Отечественные свиноводы работают «в ноль», а то и «в минус»

07-февр-2019

Снижение цен на рынке свиней убойных кондиций стало «спусковым крючком» для панических настроений среди операторов, ведь каждый производитель считает себестоимость производства. Согласно данным Ассоциации «Свиноводы Украины», ее средний показатель по стране равен 37-41 грн/кг. А цена килограмма живка, которая опустилась ниже 40 грн/кг означает, что свиноводы работают «в ноль», или в убыток.

Мнениями о ситуации на рынке поделился директор хозяйства-участника АСУ, — ООО «Росан-Агро», (Львовская область) Сергей Мамчич:

«Действительно, сейчас ситуация на рынке сложилась не очень хорошая и учитывая цены продажи свиней, и себестоимость производства. Последняя зависит от ряда факторов: вертикальная интеграция, привлечение кредитных средств, инвестиции в социальную сферу, географическое положение, специфика региона (на Западной Украине высокая плотность хозяйств, от того и большая конкуренция) и др.

В среднем 40-42 грн/кг (с НДС) — тот «предел», когда хозяйство работает «в ноль», или имеет незначительные прибыли. Когда этот уровень опускается ниже — до 39-40 грн/кг, — производитель почти ничего не зарабатывает, а то и вообще работает в убыток.

Есть объяснение такой ситуации:

Во-первых подорожание энергоресурсов. И это речь идет о электроэнергии, поскольку наше хозяйство почти отказалось от газа, который обошелся бы еще дороже.

Быстрый рост уровня заработной платы. Это особенно характерно для западного региона, ведь здесь трудовая миграция активнее чем в остальных областях страны. «Росан-Агро» находится недалеко от Львова, где одна из самых высоких цен на рабочую силу, особенно услуги специалистов.

Высокие цены на фураж. Сейчас Украина производит много зерновых, мощности страны по экспорту значительно возросли. Следовательно, через контракты имеем цены на фураж на уровне европейских.

Кроме того, в Украине стоимость денег выше в 4-5 раз, а инвестиций без дотаций — на 30%.

Например, наше хозяйство работает в закрытом цикле (собственно родительское стадо, свинки F1, выращивает поросят), есть и комбикормовое производство, мясокомбинат. Но, если, к примеру, возьмем комплекс, который работает с 1998-го, а это более 20 лет, отложить средства для инвестиций в развитие и улучшение практически невозможно! Доступа к адекватным кредитам вообще нет ... Поэтому, приходится констатировать, что ситуация в свиноводстве сейчас действительно сложная».

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания -14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 39 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

Читайте также:
Закупочные цены на молоко толкает вверх высокий экспорт
18-сен-2017

Фактический показатель индекса сырого молока в августе составил 212 пунктов (на уровне предварительного прогноза), что на 8 пунктов (3,9%) выше июля и на 41 пункт (24,0%) выше аналогичного показателя прошлого года. Прогнозный показатель индекса на сентябрь рассчитывается на уровне 223 пункта, что на 11 пунктов (5,2%) выше августа и на 42 пункта (23,2%) выше сентября прошлого года.

Стоимость сырья прогнозировано увеличилась в августе и продолжает рост в сентябре. Основными причинами, по мнению экспертов, остаются: 1) общее сезонное снижение производства сырого молока в стране; 2) высокие экспортные показатели молочной продукции; 3) дефицит качественного сырья (сортов «высшего» и «экстра»), благодаря которому переработчики-экспортёры получают заведомо большую цену продукта при внешних продажах.

Вопреки ожиданиям, вырос и индекс биржевых товаров, отмечают специалисты. Согласно фактическим данным за август, индекс биржевых молочных товаров составил 217 пунктов (предварительный прогноз был равен 209 пунктам), что на 6 пунктов (2,8%) выше июля. Прогнозный показатель индекса на сентябрь составляет 224 пункта, что на 7 пунктов (3,2%) выше показателя августа и на 31 пункт (16,1%) выше сентября прошлого года.

Причина роста индекса опять находится не в ценовой «плоскости» (фактические экспортные цены оказались на уровне прогноза). После снижения объёмов внешних продаж в июле, экспортёры существенно нарастили отгрузки в августе, — заметное увеличение по маслу и сухому обезжиренному молоку (как к июлю, так и к прогнозу).

В сентябре ожидается дальнейшее укрепление экспортного индекса, в первую очередь за счёт удорожания ключевого товара — сливочного масла.

milkua.info по материалам Infoagro

Узнать подробнее
Объемы производства животноводческой продукции в Украине ниже прошлогодних
20-окт-2021

Объем производства мяса в Украине в январе-сентябре т.г. оценивается в 2,38 млн тонн (в живом весе), что на 1,8% уступает показателю аналогичного периода годом ранее. Об этом 19 октября сообщила Государственная служба статистики Украины.

Производство молока за первые 9 месяцев т.г. снизилось более существенно - на 6,1%, до 6,81 млн тонн.

Кроме того, по данным Госстата, по итогам отчетного периода в Украине зафиксировано значительное сокращение производства яиц домашней птицы - на 14,1%, до 11,03 млрд шт.

АПК-Информ

Узнать подробнее
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире
21-окт-2019

В период с 12 по 18 октября 2019-го года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 309 очагах особо опасных болезней.

Новые очаги африканской чумы свиней отметили на территории Болгарии (7 очагов), Венгрии (45), Латвии (4), Польши (1 очаг), Словакии (1), в Румынии (40 очагов) и в Южной Корее (1 очаг). В Японии зарегистрировали 109 очагов классической чумы свиней.

Ветеринарные службы Мексики (6), Вьетнама (1) и Тайваня (2) сообщили об очагах высокопатогенного гриппа птиц. Очаги низкопатогенного гриппа птиц выявили в Доминиканской Республике (11 очагов).

В ранее благополучной Республике Судан выявили очаг лихорадки долины Рифт.

В Швейцарии обнаружили 2 очага блютанга, в Республике Бангладеш — 1 очаг заразного узелкового дерматита, а в Мексике — 5 очагов болезни Ауески.

Кроме вышеперечисленных заболеваний, за прошедший период в МЭБ сообщили об очагах бешенства в Малайзии (58); очаге сибирской язвы в Бутане; об очагах лихорадки Западного Нила в Германии (3 очага), Греции (9 очагов) и Франции (1 очаг).

PigUA.info по материалам arriah.ru

Узнать подробнее
Приросты телят зависят от воды
29-авг-2018

Удивит ли вас тот факт, что молоко на 87% состоит из воды? Даже стартерный корм имеет влажность 10%. Таким образом, телята получают воду с различными пищевыми продуктами, которые они потребляют ежедневно. Но этого количества воды недостаточно. Телята должны иметь свободный доступ к чистой воде, чтобы их пищеварительная система развивалась должным образом.

С чего в организм теленка попадает вода?

Все, что теленок потребляет, попадает в пищевод. Но не все, что в него попадает, из него выходит.

Вместе с реакцией на запах, вкус и поведенческие особенности, связанные с ежедневным потреблением молока, телята имеют рефлекторную реакцию. Эта мышечная реакция в рубцово-ретикулярной области формирует то, что мы называем «пищеводным желобом». Таким образом, с помощью этой мышечной структуры в рубце, большая часть молока перенаправляется из рубца непосредственно в четвертый отдел желудка, который называется сычугом и напоминает желудок человека.

И наоборот, простая вода, так же как сухой корм попадают непосредственно в рубец. Там они смешиваются и подвергаются воздействию бактерий (ферментация). Для оптимальной ферментации воды должно попадать в 4 раза больше, чем сухого корма.

Рентабельность развития рубца зависит от количества воды

Расщепление углеводов (в основном из зерновой группы) в рубце способствует росту папилл на стенках рубца. Каким образом папиллы влияют на прибыльность? В идеале, мы стремимся перевести телят с молока на твердый корм, чтобы уменьшить затраты на кормление и оплату труда. Однако, теленок может всасывать питательные вещества только с поверхности рубца. Поверхность значительным образом зависит от роста папилл: большие и длинные папиллы — большая поверхность рубца.

Ученые Великобритании сравнили потребление концентратов и показатель приростов среди двух групп телят — тех, которые во время отлучения потребляли воды вдоволь и тех, которых ограничивали в ее количестве. Телята, которые имели свободный доступ к воде потребляли в 2,5 раза больше корма по сравнению с телятами, которых ограничивали в потреблении воды. Соответственно, телята, которые потребляли больше концентратов, имели большие приросты. Поэтому, больше воды — большие приросты при отъеме.

Советы, как увеличить потребление воды:

Телята потребляют лишь ту воду, к которой имеют доступ! Обеспечьте телят, содержащихся в индивидуальных клетках или домиках, свободным доступом к питьевой воде. Если телят содержат в группах, ежедневно проверяйте поилки на наличие в них воды.

Телята не могут пить лед! В холодное время года после выпойки молоком, давайте телятам зерно. Пока теленок его потребляет, наполните ведра водой, имеющей температуру тела. Если молодняк содержат в группах, ежедневно проверяйте, чтобы в поилках не замерзала вода.

Телята любят пить чистую воду. При групповом содержании мойте поилки как можно чаще. В индивидуальных домиках рекомендуется мыть ведра два раза в неделю, а в жаркую погоду чаще.

Меньшие телята предпочитают воду с температурой 39 °С (нормальная температура воды 10 °С).

milkUa.Info по материалам dairyherd

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок