Обзор цен на свиней в ЕС 2019: исключительный год для производителей свинины

Растущие цены на сырьевые товары и транспортные расходы привели к перегрузке цепочек поставок кормовых компонентов по всему миру. При 70% дефиците белка Европейский Союз вынужден импортировать дорогие источники белка со всего мира. Но теперь, похоже, экономическое давление подталкивает ЕС к пересмотру существующего запрета на использование в кормах переработанных животных белков (PAP), таких как кормовая мука из отходов переработки домашней птицы. Снятие запрета, похоже произойдет гораздо раньше, чем ожидали даже лоббистские группы, занимающиеся этим вопросом. Одобрение переработанных животных белков в ЕС коренным образом изменит баланс спроса и предложения кормовых ингредиентов во всем мире.

feedlot

В начале внедрения аграрных расписок в Украине производители оформляли их в основном под залог будущего урожая традиционных масляных и зерновых культур. Однако сейчас к этому процессу уже дополнительно привлечено 25 сельскохозяйственных продуктов, среди которых ягоды (черника, малина, шиповник, арбузы), фрукты (яблоки), овощи (картофель, морковь, зеленый горошек, чеснок), а также рис, гречка, горчица, сено и молоко.

Об этом заявила заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева во время заседания консультативного совета проекта «Аграрные расписки в Украине», которое состоялось 6 ноября. Участие в мероприятии приняли представители Минагрополитики, руководитель программы по развитию финансирования агросектора международной финансовой корпорации (IFC) Группы Всемирного банка Лия Сорока, директор Швейцарского бюро сотрудничества Хольгер Тауша, руководитель проекта «Аграрные расписки в Украине» IFC Группы Всемирного банка Хелен Фейрлемб, заместитель Министра юстиции Украина по вопросам исполнительной службы Светлана Глущенко.

«В течение трех лет в Украине успешно реализуется проект по внедрению аграрных расписок. Всего за 10 месяцев 2018 производители привлекли 3,3 млрд грн, а это 75% от общей суммы, оформив 521 аграрную расписку. И если раньше мы были акцентированы на зерновом рынке, то сегодня спектр залоговой продукции значительно расширился», — отметила Елена Ковалева.

Заместитель Министра добавила, что за всю историю существования в Украине аграрных расписок 90% выдано малым и средним производителям. Такие цифры подтверждают государственную политику от правительства и Минагрополитики, направленная на поддержку этой категории сельхозпроизводителей.

Она отметила, что за три года функционирования проекта, который начался с формирования законодательной базы, был сформирован и запущен Национальный реестр аграрных расписок, оформлено 703 аграрных расписки на 4,5 млрд грн, в Реестр постоянно подключаются новые нотариусы.

Все организаторы и партнеры проекта настроены на то, чтобы проект имел свое продолжение. Минагрополитики со своей стороны будет работать над дальнейшей обработкой законодательной базы. Кроме того, планируется совместная работа Министерства с Национальной комиссией по ценным бумагам и фондовому рынку по запуску аграрных расписок как ценных бумаг на фондовом рынке.

«Система функционирования аграрных расписок сформирована, она интересна поставщикам, так как увеличивается потребность в входных ресурсах. Также заинтересован финансовый сектор — некоторые банки организовали специальные программы кредитования с привлечением аграрных расписок. И, безусловно, заинтересованы производители, ведь это возможность получить необходимые материальные ресурсы и средства, чтобы чувствовать себя более уверенно во время посевной и уборочной кампаний», — резюмировала Елена Ковалева.

minagro

Подкомитет «Молоко и молочные продукты» Технического комитета 140 «Молоко, мясо и продуть их переработки» Института продовольственных ресурсов НААН принял решение доработать редакцию Государственного стандарта Украины 3662:2015 «Молоко-сырье коровье. Технические условия».

Комитет на заседании 21 ноября согласно предложениям, которые были предоставлены участниками, решил рекомендовать техкомитету согласиться с предложением Министерства аграрной политики и продовольстви о введении в действие данного ДСТУ с 1 июля 2018 г.

Как отмечается, это означает, что второй сорт молока, от которого должны были отказаться в новой версии ДСТУ, официально остаётся легальным вариантом при реализации сырья на промпереработку (по крайней мере, до 1 июля 2018 г.).

Ранее предполагалось, что редакция Государственного стандарта Украины 3662:2015 вступит в силу с 1 января 2018 г. Операторы рынка опасались, что данное решение может привести к непредсказуемым последствиям, как для молочной отрасли в целом, так и для такого социального слоя, как население в сёлах. Около трети молока, поступающего на переработку, в данный момент принимается вторым сортом, а большая часть этого объёма как раз и есть населенческое сырьё.

milkua.info по материалам Infagro

Согласно прогнозам ФАО, мировое производство мяса сократится в 2019 году впервые за более чем два десятилетия.

ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в опубликованном продовольственном прогнозе предрекает сокращение мирового производства мяса.

Согласно прогнозам ФАО, мировое производство мяса сократится в 2019 году впервые за более чем два десятилетия обусловлено вспышкой африканской чумы свиней (АЧС) в Китае, которая уничтожает стада животных.

Ожидается, что производство мяса крупного рогатого скота, овец, птицы и свиней составит 335 млн. тонн, что на 1% ниже, чем в прошлом году.

«Спад обусловлен ожидаемым сокращением производства свинины в Китае как минимум на 20%, на долю которого обычно приходится почти половина мирового производства. Производство мяса птицы в Китае, наоборот, стремительно увеличилось и, как ожидается, вырастет на 17% в год, тогда как общее производство мяса в стране сократится на 8%», — говорится в документе.

На свинину, как правило, приходится более трети мирового производства мяса на домашнюю птицу — 39%, на говядину — 21%.

Наиболее заметный рост мяса ожидается в Аргентине, Бразилии, Европейском союзе и США. Прогнозируется, что мировой товарооборот мясными продуктами вырастет на 6,7% в этом году, тогда как товарооборот других продовольственных товаров снижается.

В докладе содержится оценка производства молока, согласно прогнозам оно увеличится на 1,4%. Почти 90% этого роста будет обусловлено увеличением поголовья молочного стада в Индии и Пакистане.

milkua.info