Обзор цен на свиней в ЕС: рынки стабильны, несмотря на ситуацию с АЧС

15-окт-2019

По последним данным Rabobank, африканская чума свиней (АЧС) пока распространилась на 50 стран мира. Но несмотря на это, положение дел на европейском рынке свиней убойных кондиций в целом стабильно.

Согласно отчету ISN, на этой неделе ситуация в Германии оставалась без изменений. О сталых ценах сообщили и соседние страны: Бельгия, Франция, Нидерланды и Австрия. Незначительное увеличение предложения свиней на рынке сбалансировал высокий спрос со стороны убойных предприятий.

Первоочередным двигателем роста спроса и достигнутого уровня цен остается активный экспорт в Азию. АЧС уже распространилась на значительную часть мира, а больше всего от болезни пострадали страны Азии и Восточной Европы. Кроме Китая, все больше официальных случаев регистрируют во Вьетнаме — шестом крупнейшем производителе свинины в мире.

В отличии от других стран Европы, быстрые темпы роста объемов экспорта в Азию стали причиной повышения цен в Дании. Сейчас датские котировки, которые долгое время летом были не конкурентоспособны, почти сравнялись с ценами в Германии.

Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь

PigUA.info по материалам thepigsite.com

Читайте также:
В Украине готовят гигиенические требования к мелким производителям молока
02-февр-2022

Министерство экономики Украины обнародовало для обсуждения проект приказа «Об утверждении гигиенических требований к мелкотоварному производству и обороту молока».

Об этом свидетельствуют данные на сайте Минэкономики.

«Цель принятия приказа — введение надлежащей производственной практики первичного производства и оборота молока, в том числе на пунктах заготовки молока», — говорится в документе.

Утверждение проекта приказа обусловлено:

  • созданием юридической коллизии в части одновременного соблюдения мелкотоварными производителями неактуальных и чрезмерно детализированных требований к производству и обороту молока и гармонизированному рамочному законодательству, отдельные нормы которых противоречат между собой;
  • уменьшением объема производства молока высшего и экстра сортов, как следствие, снижение конкурентоспособности молочных продуктов и искажение конкурентной среды на рынке молока;
  • необходимостью выполнения Украиной обязательств в сфере европейской интеграции.

Проект приказа предлагает утвердить гигиенические требования к мелкотоварному производству и обороту молока, которыми предусмотрено:

  • определение требований к производству и обороту молока, в том числе на пунктах заготовки молока, ведение и хранение записей, а также утверждение актуализированных типовых форм журналов;
  • создание предпосылок повышения уровня конкурентоспособности молочных продуктов и добросовестной конкуренции на рынке молока;
  • адаптация требований национального законодательства к требованиям Европейского Союза путем учета требований Регламента Европейского Парламента и Совета (ЕС) от 29 апреля 2004 года №853/2004 «Об установлении специальных гигиенических правил для пищевых продуктов животного происхождения»;
  • признание утратившими силу: приказа Минагрополитики от 21 марта 2002 года № 17 «Об утверждении Ветеринарных и санитарных требований к личным селянским хозяйствам — производителям сырого товарного молока» и приказу Минагрополитики от 21 марта 2002 года № 18 «Об утверждении ветеринарных и санитарных требований к пунктам закупки молока от животных, которые содержатся в личных селянских хозяйствах».

agroportal.ua

Узнать подробнее
Вирус птичьего гриппа H5N8 обнаружен у человека
22-февр-2021

В России сообщили о первом в мире случай передачи вируса птичьего гриппа H5N8 людям. В декабре семь работников птицефабрики на юге России были инфицированы вирусом AH5N8, заявила в субботу, 20 февраля, руководитель агентства по вопросам защиты прав потребителей Анна Попова, сообщает Bild.

«Информация о первом в мире случай заражения людей птичьим гриппом (H5N8) уже направлена ​​во Всемирную организацию здравоохранения (ВОЗ)», - сказала Попова.

Сообщается, что работники заболевших уже чувствуют себя хорошо.

Сейчас были известны лишь случаи заражения людей вирусом птичьего гриппа штамма H5N1. Этот возбудитель очень заразен для птиц. Протоколом борьбы с вирусом предусмотрено, что зараженные птицы должны быть уничтожены и должным образом утилизированы.

Meat-Inform

Узнать подробнее
Мінагрополітики, народні депутати та аграрна громадськість обговорили умови праці українських фермерів
28-июня-2022

В рамках візиту європарламентарів до України 25 червня в м. Львів відбулась зустріч делегації високого рівня Європейського парламенту із депутатами ВРУ, представниками Мінагрополітики та членами Всеукраїнського аграрного форуму.

На зустрічі з української сторони були присутні: Голова Комітету Верховної Ради з питань аграрної та земельної політики Олександра Гайду, члени комітету Артем Чорноморов, Іван Чайківський, Дмитро Костюк, заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Маркіян Дмитрасевич, а також директор Всеукраїнського аграрного форуму Марія Дідух та представник регіонального офісу Всеукраїнської аграрної ради Лев Кушпіт.

На зустрічі було обговорено поточний стан аграрної галузі, сучасні умови, в яких працюють українські фермери, їх основні проблеми, а також що чекає їх у майбутньому.

Марія Дідух зазначила, що незважаючи на військові дії, аграрії, ризикуючи власними життями виходили в поля і проводили посівну кампанію, розуміючи, що від них залежить світова продовольча безпека. Маркіян Дмитрасевич зазначив, що цьогорічна посівна кампанія пройшла вдало, адже було засіяно близько 80% запланованих територій, саме завдяки тому, що весняна посівна кампанія готувалася заздалегідь.

Як зазначила Марія Дідух, такого показника вдалося досягти за умови завчасної підготовки фермерів до весняної посівної кампанії. Фермери були на 80% забезпечені мінеральними добривами, на 60% - насінням і засобами захисту рослин на весняну посівну кампанію. Фермери, чиї території перебувають під окупацією, близько до зони бойових дій, зазнали бомбардувань, втратили техніку — не мають нічого, але аграрії з сусідніх господарств по можливості допомагали один одному і співпрацювали разом. Велике значення мала також підтримка з боку держави у вигляді надання малим і середнім сільськогосподарським підприємствам державних гарантій на оформлення безвідсоткових кредитів для проведення посівної кампанії.

На жаль, зараз через блокування портів та ускладнений експорт аграрії починають все більше відчувати брак фінансових ресурсів. Навіть із нарощуванням експорту альтернативними шляхами, різниця між світовою і внутрішньою ціною величезна, оскільки левову частку, близько 50 відсотків, займає логістика.

Тому через низькі ціни, необхідність погашення кредитів і незрозумілість того, що буде восени, аграрії вже зараз думають над тим, що їм вирощувати, а від яких культур можливо доведеться відмовитись.

Маркіян Дмитрасевич висловив припущення, що посівна 2023 може відбутися лише на 60% від запланованих площ. «І це все — через брак фінансових ресурсів. Якщо порти не розблокують, і фермери не реалізують зерно — то наступного року їм не буде за що сіяти», — зауважив заступник Міністра.

Марія Дідух зазначила, що більшість територій, на яких вирощували овочі і ягоди, зараз окуповані. Західні регіони намагалися переорієнтуватися і перейти на вирощування окремих видів культур, але певні овочі, фрукти, зокрема баштанні культури, там вирощувати вкрай складно. Ягідництво теж дуже постраждало, оскільки у багатьох виробників частина холодильного обладнання була зруйнована під час обстрілів і ягідникам зараз потрібні значні фінансові ресурси на їх ремонт та відновлення.

Якщо говорити про птахівництво — то відсоток втрат сягає 18−20%. Російською армією була зруйнована найбільша птахофабрика Європи, яка знаходилась у Херсонській області.

Щодо великої рогатої худоби, втрати теж сягають близько 20%: це зруйновані ферми, які були під окупацією і зруйновані ланцюги постачання, через які фермери були вимушені скоротити поголів'я.

Щодо молочно-товарних ферм, то багато фермерів інвестували у нетелі і наразі нетелі неможливо ні продати, ні утримувати.

Як зауважила директор Всеукраїнського аграрного форуму, з початком війни в Україні частково зупинилися молокопереробні підприємства. Через руйнування логістичних шляхів переробникам було неможливо забрати молоко з певних територій. Також переробні підприємства призупинили закупівлі великих обсягів молока, оскільки експорт був зупинений, і наразі на складах є значні об'єми молокопродуктів довготривалого зберігання. Зараз найбільша проблема у власників ферм — відсутність фінансових ресурсів. Через неможливість реалізувати свою продукцію молокопереробними підприємствамами фермери змушені були переглянути раціон годівлі тварин, тим самим примусово скоротити їх продуктивність. Проблематика йде по колу: низька купівельна спроможність населення, значна міграція за межі України основної цільової групи споживачів (жінки та діти); неможливість експорту призводить до того, що переробники не можуть виробляти довоєнні обсяги продукції, і, відповідно, не закуповують молоко у виробників. Марія Дідух наголосила, що без фінансової підтримки фермерство в Україні може зникнути.

«Ми розуміємо, що наразі держава і уряд роблять усе можливе, але, на жаль, усі фінансові ресурси направлені на армію і на захист нашої держави, тому звертаємося до вас, шановні члени Парламенту ЄС, з проханням розглянути можливість виділення прямої фінансової підтримки ЄС безпосередньо фермерам в Україні чи створення спеціального Фонду для фінансування ведення сільськогосподарської діяльності в Україні в умовах війни», — зазначила Марія Дідух.

Вона також показала презентацію, на якій депутати Європарламенту змогли побачити, в яких умовах сьогодні працюють фермери задля забезпечення продовольчої безпеки.

Дачіан Чолош подякував за презентацію, зазначивши, що дуже важко уявити наскільки складними є ті умови, у яких зараз опинилися українські аграрії. Він підкреслив, що метою візиту делегації було почути та побачити на власні очі реальну ситуацію на місцях.

«Ми розуміємо, що буде дуже важко відновити усі потужності, адже війна ще досі триває, але ми мусимо зробити усе можливе, щоб допомогти», — наголосив Дачіан Чолош.

Учасники зустрічі відвідали підприємства Львівської області, які спеціалізуються на виробництві та реалізації свіжих фруктів, овочів, а також птахофабрики та підприємства з виробництва преміксів, концентратів та кормів.

minagro.gov.ua

Узнать подробнее
Баланс спроса и предложения молока и молокопродуктов
18-янв-2019

Как и в предыдущие годы, в 2018 году удалось преодолеть негативные тенденции в молочной отрасли страны, которые оказались как в сокращении поголовья коров, так и уменьшении производства молокосырья.

По предварительным статистическим данным, в прошлом году всеми категориями хозяйств Украины произведено 10 099 тыс. тонн молока, что на 1,8% меньше, чем в соответствующем периоде прошлого года. Поголовье коров, более 77% которого сосредоточено в домохозяйствах, за указанный период уменьшилось на 2,5%, что на 0,4 процентных пункта больше, чем за 2017 год.

Темпы экспорта молочной продукции в 2018 году тоже замедлились. Так, экспорт молокопродуктов уменьшился на 3,3% и составил в пересчете на молоко, 807 тыс. тонн. Почти половина экспорта — это масло сливочное, доля которого в стоимостном выражении составила 47%. Высоким спросом украинское масло пользовалось на рынках Нидерландов, Турции, Марокко и стран постсоветского пространства. Вторую позицию (более 20%) стоимости молочного экспорта заняло молоко сгущенное, что вывозилось в страны СНГ и Евросоюза.

Вместе с тем, в прошлом году импорт молочной продукции в Украине вырос на 38% и составил 180 тыс. тонн. Более 70% стоимости импорта приходилось на сыры. Традиционными поставщиками сыров на украинский рынок являются страны ЕС — Польша, Германия и Франция.

Однако, наращивание импортных поставок молокопродуктов и сокращение их экспорта не смогли нивелировать объемы уменьшения производства отечественного молокосырья, что в результате привело к сокращению предложения молокопродуктов на внутреннем рынке, а соответственно и уменьшение их потребления украинцами. Так, по предварительным балансовым расчетам, в 2018 году среднедушевое потребление населением молока и молокопродуктов составило 199,1 кг против 200 кг в 2017 году.

Учитывая текущие тенденции к сокращению поголовья коров, в 2019 году, эксперты ожидают дальнейшее уменьшение собственного производства молокосырья (в пределах 1%). Предполагается также, что экспорт и импорт молокопродуктов в текущем году будет на уровне прошлогодних объемов. За счет указанных факторов и в сочетании с тенденцией к уменьшению численности населения страны, ожидается, что среднедушевое потребление молокопродуктов украинцами будет оставаться на прошлогоднем уровне.

 

edclub.com.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок