Объемы импорта свинины в Украину утроились

В этом году в мире произведут 105,3 млн т  свинины. Это на 4% меньше по сравнению с 2019-м, прежде всего из-за влияния африканской чумы свиней (АЧС) в азиатских странах. Объем производства в ЕС также несколько снизится -на 0,4%, учитывая ситуацию в Германии, вызванную АЧС и, как следствие, экспортной изоляцией за пределы ЕС.

Напротив, рост производства в 2020 году прогнозируют в США, РФ, Бразилии, Канаде и Мексике. Для примера, в США прирост поголовья составит 2%, а общий объем производства свинины — 12,8 млн т. В России производство свинины придаст 6% по итогам 2020-го — достигнет 4,2 млн т.

Общий объем экспорта свинины в мире достигнет 11,1 млн т в 2020 году, что на 16% больше, чем минулорич. З них 47% придутся на поставку в Китай — более 5 млн т, что на 80% больше в годовом исчислении. США, Бразилия, ЕС, а также Канада, Мексика, Россия и Чили получают максимальную выгоду от всплеска спроса со стороны Китая и других азиатских стран. Так, к октябрю США почти втрое увеличили поставки в Китай: с 303 тыс. т до 775 тыс. т. Несмотря на запрет, наложенный на поставки свинины из Германии в ряд стран, ЕС завершит год с увеличением продаж на 6%. Мексика продала в Китай в восемь раз больше свинины за первые девять месяцев этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Для экспорта свинины из России во Вьетнам поддерживал ключевую роль сыграл доступ к вьетнамского рынка, куда направили 31% от всех объемов поставок. Наращивание экспортных мощностей Чили также связано с открытием китайского рынка.

pig333.com

18 травня 2022 року відбулась перша з серії експертних дискусій на тему «Поточний стан молочного сектору: основні проблеми і кроки їх подолання» з підтримки та просування експорту молочної продукції в умовах війни.

На заході виступили перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства україни Тарас Висоцький, заступник Голови Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Ольга Шевченко, голова «Спілки молочних підприємств України» Вадим Чагаровський та Максим Фастєєв, провідний аналітик, партнер проєктів аналітичне агентство ІНФАГРО.

Експерти обговорили поточний стан експорту молочної продукції, державну підтримку української молочної галузі в питаннях зовнішньої торгівлі, окреслили загальні проблеми та зокрема в зовнішній торгівлі, нові правила і можливості в експорті.

Тарас Висоцький зазначив, що Уряд не обмежував експорт молочної продукції, в той час, коли для інших категорій товарів запроваджено заборону на вивезення або залишено необхідність ліцензування. У Міністерства є впевненість, що молочний сектор може бути профіцитним — він здатний забезпечити внутрішній попит і одночасно експорт молочної продукції. Тому виробники можуть спокійно планувати свою експортну діяльність у довгостроковій перспективі. Гарною новиною також є впровадження зеленого коридору для двох груп товарів — це проходження бензовозів та сільськогосподарської продукції.

Ольга Шевченко відмітила, що актуальним питанням для експортерів залишається можливість транзиту через ЄС. На сьогодні, підприємства мають право транзитом відправляти свою продукцію в треті країни. Єдиною вимогою для транзиту через ЄС є наявність транзитного сертифіката, який засвідчує відповідність вимогам щодо здоров’я тварин.

Транзит через ЄС на сьогодні можна здійснювати двома шляхами. Перший — у контейнерах, які опломбовуються та відповідно сертифікуються інспекторами Держпродспоживслужби для третіх країн. Такий шлях транзиту відбувається без перевантаження та доставляється у кінцеві країни з відповідним сертифікатом.

Другий шлях включає процедуру перевантаження. Тут можуть бути проблеми, оскільки сертифікати, видані в Україні для третіх країн після перевантаження перестають бути дійсними. Наразі ведеться робота з організації перевантажень на складах Польщі. Там планується організувати додаткову сертифікацію, яку будуть здійснювати польські ветеринарні інспектори. У цьому підході є певна проблема сертифікат перевантаження повинна визнати третя країна.

Ольга Шевченко також повідомила про відкриття нових пунктів пропуску. У напрямку Польщі відкрито додатковий залізничний пункт пропуску. Для Румунії два — залізничний та наземний. З повним переліком пунктів пропуску можна познайомитись у цій інфографіці.

Водночас, за словами Ольги Шевченко, з боку ЄС залишився високий рівень довіри до продуктів з України. Підтвердженням цього є те, що навіть під час війни ще три нових молочних підприємства включено до переліку експортерів харчових продуктів до країн-членів ЄС.

Також, під час заходу Вадим Чагаровський окреслив поточні проблеми молочного сектору — це збільшення собівартості молочної продукції; скорочення кількості споживачів у середині країни; втрата виробленої молочної продукції на окупованих територіях та у зоні бойових дій; проблеми з розрахунками зі сторони торговельних мереж; відсутність дієвого інструментарію кредитування молокопереробних підприємств на період війни; «заморожування» програм державної підтримки виробників та переробників молока на період війни зі сторони Уряду України. Логістичні проблеми: відсутність морського сполучення, дефіцит транспортних контейнерів в балтійському регіоні; дефіцит пального; іноземні перевізники не подають автотранспорт у міста, які періодично обстрілюють; вартість доставки на експорт продукції суходолом зросла більш ніж на 40%-60% (як приклад, Казахстан — через Молдову, Румунію, Туреччину). У фінансах: відмова трейдерів працювати по передоплаті (пропозиція — введення оплати держоблігаціями); нестача обігових коштів для виконання експортних замовлень; великі запаси на складах, напрацьовані в період березень-квітень. Ветеринарний та митний контроль: ускладнений перехід та/або низька пропускна спроможність з Румунією та Польщею; не узгоджена схема переоформлення ветеринарних і митних документів в країнах ЄС та Туреччині при перевантаженні з авто в контейнер.

У свою чергу аналітичним агентством ІНФАГРО в рамках виступу Максима Фастєєва було представлено аналітичне дослідження молочного експорту в умовах війни.

Всі матеріали заходу, серед яких презентації спікерів, аналітичний бюлетень та інфографіки Держпродспоживслужби можна проглянути за посиланням.

Наступна експертна дискусія на тему: «Логістичні шляхи експорту української молочки» відбудеться 1 червня. Стежте за анонсами подій на сайті аналітичного агентства ІНФАГРО та державної установи «Офіс з розвитку підприємництва та експорту».

Даний захід проводиться спільно з державною установою «Офіс з розвитку підприємництва та експорту» та аналітичним агентством ІНФАГРО за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), www.qftp.org.

minagro.gov.ua

В Украине высокий потенциал отраслей ІТ и агро. Поэтому необходимо работать над сочетанием этих двух перспективных с точки зрения бизнеса отраслей и построить между ними синергетическое взаимодействие.

Об этом пишет в своем блоге на НВ Юрий Петрук, председатель ассоциации AgTech Ukraine.

«Сейчас Украина реально имеет шансы стать агротехнологическим хабом мирового масштаба. У нас есть умные люди с хорошей экспертизой в технологиях, мы выращиваем более 70% из перечня сельхозкультур, которые котируются на бирже. К тому же в нашей стране представлены агропроизводители всех размеров — от фермера, который выращивает 2 га малины, до огромных агрохолдингов с земельным банком свыше 800 тыс.га. И хорошая новость в том, что мы можем быть провайдером технологий для таких аграриев по всему миру и эта ниша еще практически свободна», — отмечает Юрий Петрук.

«Как Украина представлена ​​в теме агро на мировом рынке? Сегодня на мировом агрорынке Украина является одним из крупнейших экспортеров зерновых и масличных культур, также мы занимаем почетные места в рейтингах экспорта другой агропродукции. Но торгуем при этом преимущественно сырьем и продуктами низкой степени переработки. Что уменьшает потенциальную маржинальность бизнеса.

И здесь есть окно возможностей для эффективного взаимодействия с технологическими компаниями. Во-первых, нужно развивать технологии для перерабатывающей отрасли, котрые позволят повысить экспортную выручку и дадут возможность заменить иностранное оборудование отечественным. Во-вторых, хотелось бы, чтобы в перспективе за 10 лет Украина превратилась из экспортера сырья в экспортера технологий с высокой интеллектуальной добавленной стоимостью», — подчеркивает эксперт.

По его словам, уже сегодня украинские компании продают за границу GPS-оборудования (BITREK, IT-lynx), автопилоты и системы параллельного вождения (FieldBee), дроны (Kray Technologies, DroneUA), программное обеспечение (eFarmer), библиотеки для картографии (LeafLet) и различные сенсоры (SkokAgro). Они предоставляют услуги обработки данных (Cropio, AgriEye) и работают над разработкой беспилотных тракторов и сервисов обработки геопространственных данных вместе с крупными международными корпорациями.

«А стартапы разрабатывают настоящие технологии будущего. Такие как флоты беспилотников для опрыскивания промышленных посевов, барабанные теплицы для ускорения выращивания продукции, генераторы воды из воздуха, системы аналитической поддержки принятия решений», — отмечает Юрий Петрук.

По его мнению, следующий год для агросектора в Украине должен быть насыщенным, и для этого есть целый ряд причин. «Так, например, несколько международных корпораций приняли решение завезти в нашу страну свой инновационный бизнес и R & D департамента. Кроме того, на наш рынок молодых проектов начали обращать внимание серьезные венчурные инвесторы — Syngenta Ventures, Google Ventures, фонды из Польши, Франции и Великобритании.

Есть планы построения в Украине централизованной системы метеостанций для сельского хозяйства и расширения существующих сетей GNSS RTK для повышения точности GPS-навигации техники и четкой работы систем автопилотирования.

В следующем году выйдут на стадии промышленного испытания много украинских проектов по производству сенсоров. А это означает повышение доступности данных технологий для аграриев и появление внутренней конкуренции», — отмечает эксперт.

Он подчеркнул, что в украинских аграриев постепенно формируется понимание преимуществ использования программных продуктов в своем бизнесе на разных уровнях. «Это означает, что рынок становится больше и открывается для новых решений и расширения функционала существующих. Соответственно и разработчики постепенно развивают свои продукты и строят более целостную для потребителя экосистему.

Постепенно увеличивается количество людей, которым интересно создавать проекты в сфере агро. При этом, в стартапов растет уровень подготовки и профессиональной экспертизы. За последний год несколько украинских проектов попали в перечень международных акселераторов и вышли на зарубежные рынки. Например, KRAY Technologies, Avision Robotics, AgriEye, BIOsens, Water Cloud. А это значит, что теперь они могут делиться этим ценным опытом.

Также в этом году несколько крупных агрохолдингов завершили цикл испытания технологий точного земледелия в промышленных масштабах. Большинство из них уже смогли построить интегрированную систему от картирования почв к дифференцированному высеву и внесению удобрений. И если результаты после завершения сезона покажут готовность компаний к масштабированию этого опыта, то стоит ожидать повышения платежеспособного спроса на весь спектр технологий и сервисов точного земледелия», — отмечает Юрий Петрук.

milkua.info

В Украине исчезают отечественные локальные породы коров. В последнее время промышленные иностранные породы вытесняют местные породы, уничтожая ценный генетический фонд украинского поголовья. Поэтому Министерство аграрной политики и продовольствия Украины вместе с Академией Аграрных Наук разрабатывают план мер поддержки соответствующих хозяйств по сохранению локальных и исчезающих пород.

Директор Департамента аграрного развития Игорь Виштак посетил с рабочим визитом предприятия разной формы собственности в Полтавской и Сумской областях, по разведению локальной айширской породы крупного рогатого скота, украинского бурого и локального исчезающего лебединского.

«Мы решили сначала проехаться и посмотреть какое положение дел, пообщаться, какова проблематика. И в дальнейшем уже будем разрабатывать меры по государственной поддержке. В следующем году у нас появится программа поддержки органического производства, на что выделяются средства из государственного бюджета. Мы хотим популяризировать продукцию от этих пород животных, поскольку их молоко вкуснее и питательнее, содержит бета-козеин А2, который намного полезнее для усвоения организмом, несмотря на меньшую продуктивность» — отметил Игорь Виштак.

В частном предприятии «Павловское» Ахтырского района Сумской области содержится 524 головы крупного рогатого скота лебединской породы, из них 324 коровы.

В государственном предприятии «Опытное хозяйство Института сельского хозяйства Северо-Востока Национальной академии аграрных наук Украины» Сумского района Сумской области содержится 76 голов крупного рогатого скота украинской бурой молочной породы, из 45 голов коров.

В государственном предприятии «Опытное хозяйство имени Декабристов Полтавской государственной сельскохозяйственной опытной станции им. М. И. Вавилова Института свиноводства и агропромышленного производства Национальной академии аграрных наук Украины» Полтавской области содержится 985 голов крупного рогатого скота айрширской породы, из которых 543 коровы.

Местные локальные породы составляют всего около 10% от общего количества поголовья крупного рогатого скота в Украине, для примера в Европе этот показатель составляет 60%.

Кроме разведения локальных отечественных пород, некоторые предприятия производят крафтовую продукцию из молока от этих коров, которая по питательным и вкусовым качествам намного ценнее. В Украине меняется культура потребления, и крафтовая продукция приобретает спрос. Украинцы хотят потреблять качественную продукцию отечественного производства.

Сохранение локальных и исчезающих пород за последние годы стремительно растет в мире и в Украине. Это связано с увеличением удельного веса промышленных пород, которые в первую очередь задействованы в производстве животноводческой продукции и «вытесняют» местные породы.

Хозяйства, разводящие животных отечественных пород, не могут конкурировать с высокопродуктивными зарубежными генотипами по основным параметрам продуктивности. Но ввиду их уникальных биологических особенностей, эти породы требуют сохранения своего уникального генофонда. Поэтому остается один рычаг — это введение государственной поддержки на их содержание и сохранение.

Подан в Министерство финансов Украины бюджетный запрос на 2022 год, где предусмотрена дотация за содержание животных исчезающих и локальных пород.

minagro.gov.ua