Названо найбільш експортноорієнтовані молочні продукти в умовах війни

08-июня-2022

У вартісній структурі експорту молокопродуктів у 2021 році на молоко та вершки згущені припадає 32%, на масло вершкове — 29%, на сири — 15%, на сироватку — 13%.

Про це повідомив заступник голови «Спілки молочних підприємств України» Арсен Дудур під час експертної дискусії «Логістичні шляхи експорту української молочної продукції».

За словами експерта, в нинішній ситуації експортноорієнтованими продуктами залишається сухе молоко, молочна сироватка, казеїн та вершкове масло.

При цьому, за інформацією «Спілки молочних підприємств України» за 2021 рік, Україна експортує 88% виробленого казеїну, 45% — сироватки у твердих формах та 45% — сухого знежиреного молока.

agroportal.ua

Читайте также:
Лікарні ветеринарної медицини Харківської області відновлюють свою діяльність на звільнених територіях
27-окт-2022

Ветеринари Харківської області відновлюють свою роботу на звільнених від окупації територіях. Про це повідомляє Держпроспоживслужба.

25 лютого однією з перших в області була окупована Шевченківська громада. Незважаючи на окупацію співробітники місцевої лікарні ветеринарної медицини продовжували робити щеплення від сказу котам і собакам та планові алергічні дослідження ВРХ на туберкульоз в районі. Згодом ветеринари не мали доступу до своїх робочих місць, але на свій ризик ходили на виклики та лікували домашніх улюбленців і свійських тварин, а також допомагали волонтерам із сусідніх громад, які займалися стерилізацією тварин.

На початку вересня завдяки контрнаступу ЗСУ на Харківщині Шевченкове було визволене. На сьогодні районна державна лікарня ветеринарної медицини та райветлабораторія відновила роботу. Серед першочергових завдань на тепер є забезпечення епізоотичного благополуччя в регіоні.

«Певні процедури проводяться двічі на рік. Навесні ми не все мали змогу зробити. Однак, наприклад, молоко великі господарства в цей час не здавали на переробку. Тож це критично не позначилося на ветеринарно-санітарному та епізоотичному благополуччі території. Завдяки нашим захисникам тепер ми можемо провести всі необхідні дослідження та щеплення. А господарства, якщо результати дозволять, здаватимуть молоко на переробку», — розповідає начальник Шевченківської районної державної лікарні ветеринарної медицини В’ячеслав Хаустов.

За його словами, одне з трьох великих господарств громади знищене. Після влучання ворожого снаряда частина тварин загинула одразу, інші розбрелися. Когось прихистили місцеві мешканці і так врятували ВРХ. Інші, на жаль, загинули, бо територія довкола господарства й поля навкруги заміновані. У двох інших господарств нині налічується 350 і 560 корів.

Попри обстріли й складні умови роботи, фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області продовжують проводити алергічні дослідження ВРХ на туберкульоз, щеплення проти класичної чуми свиней, відбирають змиви та проби кормів для лабораторних досліджень у Шевченківській громаді.

Наразі епізоотична ситуація в Харківській області є контрольованою та під наглядом фахівців. 

Узнать подробнее
Обновленный Минагропрод Украины займется поиском новых рынков сбыта сельхозпродукции — министр
10-февр-2021

Первоочередной задачей обновленного Министерство аграрной политики и продовольствия Украины будет поиск новых рынков сбыта отечественной сельхозпродукции.

Об этом 9 февраля в Киеве заявил министр Роман Лещенко в своем выступлении на форуме «Коронавирус: вызовы и ответы», сообщило агентство УНИАН.

«Мы наблюдаем большой запрос на обеспечение продовольствием среди стран, в которых структура импорта сельхозпродукции составляет более 70%. Это и Ближний Восток, и Юго-Восточная Азия. Обновленное министерство в первую очередь нужно для открытия новых рынков. Необходимо сформировать новую стратегию в условиях пандемии и расширять рынки сбыта», — сказал министр.

Также Р. Лещенко подчеркнул, что Украина может использовать пандемию коронавируса как шанс для усиления своего присутствия на мировом рынке, поскольку страна потеряла часть своих позиций за время отсутствия Минагропрода.

«По некоторым странам и направлениям мы потеряли позиции, но важно смотреть вперед и использовать эту уникальную возможность для агросектора, обеспечить стабильное поступление в страну валютной выручки», — подчеркнул он.

Узнать подробнее
Рынок живка, 51-я неделя: в ожидании подъема
17-дек-2021

Первая половина декабря завершилась понижением цен на закупку свиней убойных кондиций. Так, согласно еженедельному мониторингу цен на рынке живца Ассоциации «Свиноводы Украины», на этой неделе средняя отметка потеряла 2,8%, остановившись на уровне 44,8 грн/кг. Однако с третьей декады декабря вектор движения цен изменится.
Напряженные переговоры между производителями свинины и заготовителями на прошлой неделе завершились понижением цен на закупки.

В результате операторы реализовали большинство товарных партий на 1−2 грн/кг дешевле чем неделей ранее — по 44−46 грн/кг. При этом многочисленные запросы на дополнительные объемы, которые появлялись в течение недели, удовлетворить не удалось. В противоречие ожиданиям отдельных переработчиков, ажиотажного предложения свиней убойных кондиций на рынке пока не наблюдается.
На этой неделе операторы констатируют заметно резвее спрос на живок со стороны боен и мясокомбинатов, отсутствие переходных остатков товарного поголовья и даже сокращение объемов реализации живца со стороны нескольких весомых игроков рынка, свиноводы ожидают повышения цен на свинину во второй половине декабря. Учитывая традиционную активизацию торговли в предпраздничный период, плановый диапазон цен на следующей неделе — 46−47 грн/кг.
Источник: Аналитический отдел АСУ

Узнать подробнее
Европейский рынок живка снова «просел»
14-июля-2020

Цены на свиней убойных кондиций в ЕС снова находятся под давлением. Согласно отчету Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB), в Германии и Бельгии наблюдается задержка забоя свиней.

В Нидерландах за последние несколько недель цена также сильно ослабла. Хотя страна поставляет свиней убойных кондиций в Германию, 6 местных предприятий временно приостановили экспорт в Китай, из-за вспышек COVID-19, что еще больше осложняет ситуацию в стране. Таким образом падение цен в Нидерландах нельзя полностью объяснить закрытием немецкой бойни.

Для европейских и британских производителей и переработчиков доступ к китайскому рынку важен для максимизации стоимости тушь. Несмотря на то, что спрос на импортную продукцию в Поднебесной будет оставаться в ближайшее время высоким, непонятно, когда возобновятся поставки свинины из приостановленных предприятий.

Будущее развитие рынков ЕС в целом будет зависеть не только от того, как и когда снимут ограничения, но и от того, как будет развиваться внутренний спрос после ослабления карантина.

PigUA.info по материалам ahdb.org.uk

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок