Названны негативные факторы, сдерживающие развитие отечественной молочной отрасли

По результатам мониторинга национальных сетей супермаркетов, розничные цены на охлажденную свинину в январе 2022 были в среднем на 7,7% выше, чем год назад.

Разница между ценами в январе 2022 года и за аналогичный период прошлого года колебалась в пределах 3−11% в сторону подорожания в зависимости от вида охлажденного мясного полуфабриката. Так, например, средняя январская цена более дорогих ассортиментных позиций, в частности свиной корейки и стейка, поднялась на 10−11% до 151 и 164 грн/кг соответственно. Тазобедренная часть и «несезонная» сейчас ошейок прибавили около 3,5% по сравнению с прошлогодней отметкой. Их цена в первый месяц 2022 составила 116,5 грн/кг и 147,9 грн/кг соответственно.

При этом удорожание свинины значительно уступает повышению цен на другие виды мяса за аналогичный период. Так, по данным ГССУ, средняя потребительская цена килограмма говядины в январе составила 195,6 грн/кг, что почти на 31% дороже, чем в январе 2021 года. Куриная тушка выросла в цене на 28% (до 73,5 грн/кг), а куриное филе — на 30,5% (до 122,65 грн/кг).

Среди основных причин повышения розничных цен:

• Глобальные инфляционные процессы, которые не могли обойти и Украину. По оценкам Госстата, инфляция на рынке продуктов питания в январе 2022 года против января 2021 года составила 14,5%.
• Более высокие цены закупки живых животных в начале 2022-го — в среднем 47 грн/кг живка. При этом такой уровень не покрывает стремительного удорожания энергоносителей и роста стоимости кормовых ингредиентов. Следовательно, производители свинины продолжают работать на грани рентабельности или и в убыток.

Ассоциация «Свиноводы Украины» 

Війна — не привід відкладати посівну кампанію, вона активно відбувається в Україні. Проте структура посівів може дещо змінитися.

Зі слів аналітика аграрних ринків «Argus Media company» Олексія Єрьоміна, в Україні очікується скорочення посівів ярого ячменю до рекордно низьких показників. Основною причиною є військові дії в регіонах, де його сіяли найбільше.

«Ніхто не перестав сіяти. Посівна триває, але точних цифр немає. Раніше Мінагрополітики заявляло, що посіяних площ буде на 20−30% менше, ніж у попередні роки. В мирний час хід посівної визначала в основному погода, сьогодні — лінія фронту. Щодо структури посівної, зараз можна сказати, що буде мало ярого ячменю, тому що 5 областей де його сіяли найбільше потерпають від військових дій. Також, в умовах проблем з експортом, багато фермерів обирають ті культури, які можуть бути затребувані на внутрішньому ринку. Можна очікувати збільшення площ під картоплею, горохом, квасолею, гречкою», — каже Олексій Ерьомін.

аgravery.com

Президент Владимир Зеленский подписал Закон Украины «О внесении изменений в раздел X «Заключительные и переходные положения» Закона Украины «О безопасности и гигиене кормов» с целью стабилизации рынка кормов» № 1033-IX.

Об этом говорится в сообщении на сайте главы государства.

Согласно документу, в течение четырех лет разрешается ввоз в Украину и введение в оборот кормовых добавок без их государственной регистрации в Украине, если они разрешены в ЕС и предназначены для производства кормов для непродуктивных животных.

Разрешение распространяется и на фасованные корма, изготовленные с использованием кормовых добавок, зарегистрированных в Евросоюзе, если такие корма происходят с мощностей, расположенных или в Украине, или в государствах — членах ЕС, а также имеют разрешение на ввоз в ЕС.

Также в течение четырех лет со дня вступления в силу закона разрешаются производство, ввоз или пересылка на таможенную территорию Украины, оборот и использование готовых кормов, премиксов и кормовых добавок, зарегистрированных в соответствии с Законом Украины «О ветеринарной медицине», при условии наличия действительных регистрационных удостоверений, выданных на соответствующие готовые корма, премиксы или кормовые добавки.

«Этот закон позволит решить проблему с сокращением предложения на рынке кормов, которое возникло из-за неполноценной работы системы государственной регистрации кормовых добавок, и, как следствие — избежать значительных экономических потерь для субъектов хозяйствования», — говорится в сообщении.

Закон вступает в силу со дня, следующего за днем его опубликования.

Об очередной вспышке гриппа птицы в личном крестьянском хозяйстве сообщило ГУ Госпродпотребслужбы в Киевской области. Птичий грипп штамма Н5N8 обнаружили 16 февраля в пгт Клавдиево-Тарасово, Бучанского (Бородянского) района. С 17 февраля в районе действует карантин по опасному заболеванию. Также местные власти ввели эпизоотическое зонирование.

«К буферной зоне (защиты) попали территория вокруг неблагополучного пункта (эпизоотического очага) радиусом 3 км, в которую включены населенный пункт пгт Клавдиево-Тарасово, Бучанского (Бородянского) района. В зону наблюдения (надзора) попали территория вокруг неблагополучного пункта (эпизоотического очага) радиусом 10 км, в которую включены населенные пункты с. Пороскотень, с. Новая Гребля, с. Вабля, с. Пилиповичи, пгт Бородянка, пгт Немешаево, пгт Бабинцы, с. Буда, с. Микулича, с. Здвижевка, с. Диброва, с. Козинцы, с. Дружеская Бучанского (Бородянского) района, с. Красная Горка, с. Плахтянка Бучанского (Макаровского) района, с. Мироцкое Бучанского (Киево-Святошинского), часть территории пгт Ворзель ограничена ул. Белостоцких и ул. Пушкина Бучанского района Киевской области. Кроме того, в зону наблюдения (надзора) попало коммерческое хозяйство по содержанию и убою птицы ООО «Производственно-торговая компания «Ранко» (ул. Казацкая, 59 А, с. Бабинцы, Бучанский (Бородянский) район)», - сообщили в региональном подразделении Госпродпотребслужбы.

Местное население сообщили об опасности. На территории района принимают меры с целью прекращения распространения вируса.

Meat-Inform