На Львовщине выращивают пивных свиней

Закупочные цены на кукурузу в портах Украины в начале прошлой недели выросли до 8,75-8,85 тыс. грн/т, затем на фоне снижения курса доллара опустились до 8,6-8,75 тыс. грн/т, однако в конце недели на новых слухах об вероятном вторжении и в результате очередного скачка доллара на 1,4% возобновились до 8,75-8,85 тыс. грн/т.

Долларовые цены на кукурузу в портах Украины в начале недели также опускались вслед за мировыми, но к концу недели вернулись к 274−275 $/т. Темпы экспорта кукурузы из Украины остаются на высоком уровне, и проведение Россией военных учений 13−18 февраля не мешало мерам судов в порты Украины под загрузку. «Вызванное засухой очередное понижение прогнозов производства кукурузы в Южной Америке поддерживает мировые цены на зерновую. Эксперты IGC снизили по сравнению с январскими прогнозами оценку мирового производства кукурузы на 4 млн т до 1,2 млрд т, а мировых запасов — на 6 млн т», — добавляют эксперты.

Заметим, что мартовские фьючерсы на кукурузу на бирже в Чикаго в начале прошлой недели упали на 1,5%, однако в конце недели снова вернулись к уровню 257,5 $/т. В течение 4−10 февраля экспортные продажи кукурузы из США снизились до 820 тыс. т, однако фактический экспорт вырос по сравнению с предыдущей неделей на 40% до 1,6 млн т и в сезоне достиг 22,3 млн т, что на 3% уступает прошлогодним темпам. «Мартовские фьючерсы на черноморскую кукурузу в Чикаго двигались по котировкам на американскую кукурузу, и после падения также вернулись к уровню минувшей недели 288,7 $/т. В Аргентине наступает критический для посевов кукурузы период, когда количество осадков в предстоящие две недели будет определять объем будущего урожая. По прогнозам, в конце недели пройдут дожди, а температуры будут оставаться в пределах 24−26 ° С, что будет способствовать развитию посевов», — подчеркнули специалисты.

 agravery.com

В Украине исчезают отечественные локальные породы коров. В последнее время промышленные иностранные породы вытесняют местные породы, уничтожая ценный генетический фонд украинского поголовья. Поэтому Министерство аграрной политики и продовольствия Украины вместе с Академией Аграрных Наук разрабатывают план мер поддержки соответствующих хозяйств по сохранению локальных и исчезающих пород.

Директор Департамента аграрного развития Игорь Виштак посетил с рабочим визитом предприятия разной формы собственности в Полтавской и Сумской областях, по разведению локальной айширской породы крупного рогатого скота, украинского бурого и локального исчезающего лебединского.

«Мы решили сначала проехаться и посмотреть какое положение дел, пообщаться, какова проблематика. И в дальнейшем уже будем разрабатывать меры по государственной поддержке. В следующем году у нас появится программа поддержки органического производства, на что выделяются средства из государственного бюджета. Мы хотим популяризировать продукцию от этих пород животных, поскольку их молоко вкуснее и питательнее, содержит бета-козеин А2, который намного полезнее для усвоения организмом, несмотря на меньшую продуктивность» — отметил Игорь Виштак.

В частном предприятии «Павловское» Ахтырского района Сумской области содержится 524 головы крупного рогатого скота лебединской породы, из них 324 коровы.

В государственном предприятии «Опытное хозяйство Института сельского хозяйства Северо-Востока Национальной академии аграрных наук Украины» Сумского района Сумской области содержится 76 голов крупного рогатого скота украинской бурой молочной породы, из 45 голов коров.

В государственном предприятии «Опытное хозяйство имени Декабристов Полтавской государственной сельскохозяйственной опытной станции им. М. И. Вавилова Института свиноводства и агропромышленного производства Национальной академии аграрных наук Украины» Полтавской области содержится 985 голов крупного рогатого скота айрширской породы, из которых 543 коровы.

Местные локальные породы составляют всего около 10% от общего количества поголовья крупного рогатого скота в Украине, для примера в Европе этот показатель составляет 60%.

Кроме разведения локальных отечественных пород, некоторые предприятия производят крафтовую продукцию из молока от этих коров, которая по питательным и вкусовым качествам намного ценнее. В Украине меняется культура потребления, и крафтовая продукция приобретает спрос. Украинцы хотят потреблять качественную продукцию отечественного производства.

Сохранение локальных и исчезающих пород за последние годы стремительно растет в мире и в Украине. Это связано с увеличением удельного веса промышленных пород, которые в первую очередь задействованы в производстве животноводческой продукции и «вытесняют» местные породы.

Хозяйства, разводящие животных отечественных пород, не могут конкурировать с высокопродуктивными зарубежными генотипами по основным параметрам продуктивности. Но ввиду их уникальных биологических особенностей, эти породы требуют сохранения своего уникального генофонда. Поэтому остается один рычаг — это введение государственной поддержки на их содержание и сохранение.

Подан в Министерство финансов Украины бюджетный запрос на 2022 год, где предусмотрена дотация за содержание животных исчезающих и локальных пород.

minagro.gov.ua

Во Вьетнаме обнародовали информацию о первых успехах в создании вакцины против африканской чумы свиней (АЧС). Об этом сообщает информационное агентство Reuters.

Препарат разрабатывают во Вьетнамском национальном сельскохозяйственном университете, а испытывают в лаборатории и на трех фермах северного Вьетнама.

На начальной стадии испытаний 31 свинье из 33 подопытных ввели пробную вакцину. Через месяц животные, которые получили инъекцию, оставались здоровыми, тогда как другие свиньи на ферме погибли из-за АЧС. Других подробностей относительно вакцины или испытания пока не предоставили.

Директор университета однако сообщил, что вакцина требует дальнейших исследований и тестирования в больших масштабах. Остается выяснить, будет ли действовать она на практике, ведь вирус АЧС чрезвычайно сложный.

PigUA.info по материалам pigprogress.net

Диджитализация процессов, противодействие распространению COVID-19, мониторинг ситуации с заболеванием гриппом птицы, внедрения реформы школьного питания — среди приоритетов работы Госпродпотребслужбы на ближайший период.

Об этом рассказала председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая во время выездной коллегии, которая проходит в городе Ровно, говорится на сайте ведомства.

«Наша задача — увеличение эффективности работы Госпродпотребслужбы по всем направлениям, диджитализация процессов и преобразования Службы на сервис», — подчеркнула Владислава Магалецкая.

Среди приоритетов работы на ближайший период — контроль соблюдения противоэпидемических мер по противодействию распространению COVID-19. Еще одно важное направление работы — контроль ситуации с гриппом птицы (мониторинг и оперативное реагирование), поскольку вскоре ожидается осенний перелет дикой птицы.

Госпродпотребслужба также уделять повышенное внимание внедрению реформы школьного питания и соблюдения новых норм.

Кроме того, среди приоритетов названа защита прав потребителей, уменьшение количества нотификаций и обеспечения экспорта украинских продуктов.

Ранее Владислава Магалецкая заявила, что главной реформой Госпродпотребслужбы является ее трансформация в современный, прозрачный и удобный сервис, который будет стоять на защите как государства, так и бизнеса и каждого потребителя.