На ФХ «Велес Вита» используют для коров восстановленную из навоза подстилку

В мировом рейтинге экспортеров казеина Украина потеряла одну строчку, переместившись с четвертого на пятое место.

Об этом сообщили в Национальном научном центре «Институт аграрной экономики».

Объемы экспортных поставок отечественного казеина в прошлом году уменьшились до 6 тыс. тонн против 8 тыс. тонн в 2018 году.

В 2019 году производство казеина в Украине, несмотря на высокие цены на него на мировых рынках, сократилось на 27,5% — до 5,3 тыс. тонн.

milkua.info

Аграрные ассоциации Украины предлагают вообще отказаться от начисления агродотаций из госбюджета.

Об этом во время Всеукраинского аграрного виче заявил глава Всеукраинской Аграрной Рады (ВАР) Андрей Дыкун.

Глава ВАР также отметил, что вместо этого аграрии будут просить снизить НДС на продукты питания с 20% до 7%.

Напомним, Всеукраинская аграрная рада сообщала, что предложит своим коллегам из других аграрных ассоциаций отказаться от дотаций из бюджета в рамках квазиакомуляции НДС, которая будет действовать до 1 января 2018 года, а также от ручного распределения дотаций, что предусматриваются после 1 января 2018.

PigUA.info по материалам agravery.com

В Украине прогнозируется увеличение производства молока. Об этом сообщает American Dairy Technology, пишет agronews.ua.

Нынешний июль оказался более удачным для операционной маржи производства молока по сравнению с июлем прошлого года, но хуже позапрошлого. Эксперт American Dairy Technology Ион Морару разобрал причины и перспективы:

• закупочные цены на молоко-сырье не меняются уже на протяжении семи месяцев (то есть с декабря 2020 года);
• июль оказался жарким и молочная продуктивность коров достаточно сильно падала под влиянием теплового стресса, ну и еще на этот период традиционно приходятся «слабые» рационы: прошлогодние основные корма заканчиваются, а свежих ещё нет;
• цены на фураж на внутреннем рынке за последний месяц снизились (зерно и подсолнечник на 8−10%, соевые продукты на 3%);
• ну и имеем приятный прогноз для производителей по повышению закупочной цены на молоко в августе, независимо от изменений по НДС, который возвращается на уровень 20%;
•  в этом году по всем прогнозам кукурузный силос будет с хорошими качественными показателями, то есть и «масса» и «крахмал» надеюсь — порадуют, главное правильно заложить;
• хотя такой корм как сенаж и не является основным в кормлении молочных коров, но в этом году благодаря хорошим погодным условиям, его заложили немало, поэтому и скармливать его будут более интенсивно чем прошлые годы, а как это повлияет на стоимость кормо-дня, увидим … а первые лабораторные анализы нынешнего сенажа из хозяйств, довольно неплохие.

Пока ситуация на август для производителей молока выглядит перспективной, предполагается дальнейшее увеличение операционной рентабельности производства молока.

Компания Lactips разработала водорастворимый и биоразлагаемые пластик. В компании утверждают, что интеллектуальные упаковки из такого материала имеют огромный потенциал для пищевой промышленности.

Генеральный директор Lactips Мари-Хелен Граматикофф заявила, что химические упаковки негативно влияют на окружающую среду, поскольку оставляют отходы и создают проблему утилизации.

«Ежегодно вывозится около 300 млн тонн химических отходов, множество отходов так и остаются на свалках и в конце концов попадают в наши водные пути», - сказала Граматикофф.

«В Lactips мы производим революционные биопластика гранулы, которые могут быть преобразованы в водорастворимую пленку. Наша продукция хорошо растворяется и в горячей, и в холодной воде, и самое главное, она - биоразлагаемая, то есть не оставляет химических осадков в окружающей среде ».

Соучредитель и научный директор Lactips Фредерик Прохазка рассказал, что для производства гранул используют молочный белок (казеин).

«Проблемы экологии и устойчивый рост становятся все более важными в стратегических процессах принятия решений. Наша технология позволяет разрабатывать новые предложения для пищевой промышленности и производства напитков, включая пищевую упаковку для молочных продуктов », - отметил г-н Прохазка.

Особенность новой пленки из биопластика в том, что она полностью разлагается за 18 дней и ее можно использовать в качестве компоста.

При этом в компании подчеркивают, что упаковочный материал должен герметизировать содержание, защищая от внешних факторов и предотвращая ухудшение качества продукта.

До сих пор Lactips производили водорастворимую и способную к биологическому розпаду упаковку для моющих средств. Теперь компания хочет расширить свою деятельность и начать выпуск упаковки для пищевой промышленности.

Источник: DairyNews со ссылкой на Dairy Reporter