Мелкие фермеры производят около трети продовольствия в мире — ФАО

27-апр-2021

Пять из шести ферм в мире имеют площадь менее двух гектаров, обрабатывают лишь 12% всех сельскохозяйственных земель и производят примерно 35% мирового продовольствия.

Об этом говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).

Как отмечается, вклад мелких землевладельцев в продовольственное обеспечение сильно различается в разных странах: его доля достигает 80% в Китае и выражается небольшими однозначными числами в Бразилии и Нигерии.

«Крайне важно избегать использования выражений „семейные фермерские хозяйства“ и „мелкие фермерские хозяйства“ в качестве взаимозаменяемых терминов. Большинство семейных ферм небольшие, но некоторые из них более и даже очень крупные», — сказал заместитель директора Отдела агропродовольственной экономики ФАО Марко Санчес.

По обновленным оценкам, в мире насчитывается более 608 млн семейных фермерских хозяйств, которые занимают от 70% до 80% сельскохозяйственных угодий мира и производят около 80% мировых продуктов питания в стоимостном выражении. В новом исследовании приводятся оценки размера фермерских хозяйств: около 70% всех ферм, занимающих всего 7% всех сельскохозяйственных земель, имеют площадь менее 1 га, в то время как еще 14% ферм, обрабатывающих 4% земель, находятся в пределах от 1 до 2 га, и еще 10% всех ферм, занимающих 6 процентов земли, имеют площадь от двух до пяти гектаров.

Тем временем крупнейшие фермы с площадью более 50 га, на которые приходится 1% всех ферм в мире, управляют более чем 70% сельскохозяйственных угодий мира, при этом почти 40% сельскохозяйственных земель принадлежат фермам размером более 1000 га.

«Существенные региональные различия, несомненно, подчеркивают важность общих уровней экономического развития. Размеры ферм обычно увеличиваются с увеличением среднего уровня национального дохода: 99% фермерских хозяйств в странах с высоким уровнем дохода имеют площадь более 5 га по сравнению с всего лишь 28% в странах с низким уровнем дохода», — отмечают в ФАО.

Показательны и региональные и местные факторы. В таких регионах, как Южная Азия и страны Африки к югу от Сахары, мелкие фермерские хозяйства занимают гораздо большую долю сельскохозяйственных земель, чем в среднем в мире.

«Размеры ферм не всегда соотносятся с производством конкретных товаров. Например, в Монголии фермы, не принадлежащие домашним хозяйствам, а существующие в форме предприятий и организаций, производят 90% пшеницы. В Танзании существует всего несколько крупных ферм, занимающих всего 7% сельскохозяйственных земель, но они производят 80% пшеницы и 63% чая в стране», — уточняют в организации.

milkua.info

Читайте также:
УЗА: Ліцензування експорту пшениці необхідно скасувати
06-апр-2022

Українська зернова асоціація звернулася до профільних міністерств, зокрема Міністерства аграрної політики та продовольства та Міністерства економіки України, з проханням відновити експорт пшениці та скасувати ліцензування.

Як говориться у повідомленні УЗА, такий крок необхідний, оскільки Україна має надлишкові перехідні запаси з минулорічного врожаю, а експорт зерна значно ускладнений через блокування українських морських портів. 

«Скасування ліцензії на експорт дозволить трішки спростити механізм експорту пшениці та вивільнити потужності для зберігання нового врожаю», — пояснюють експерти. 

Зазначається, що в 2021 р. українські аграрії зібрали рекордний врожай пшениці — понад 33 млн т. З року в рік внутрішній ринок України споживає близько 5-7 млн т як продовольчої, так і фуражної пшениці разом. Враховуючи пандемію та бажання уряду сформувати рекордні перехідні залишки, зерновики підтвердили готовність експортувати лише 25,3 млн т пшениці, що закріплено в Меморандумі про взаєморозуміння між урядом та профільними асоціаціями. 

«Станом на 1 березня було експортовано лише 18,2 млн т пшениці із запланованих 25,3 млн т. Враховуючи рекордні перехідні залишки, в Україні на елеваторах зберігається ще близько 12 млн т пшениці, при цьому до нового врожаю залишилось менше 3-х місяців, а внутрішнє споживання може становити близько 1,5 млн т», — прогнозують в УЗА. 

За даними Укргідрометцентру, Держпродспоживслужби та Мінагрополітики, а також інформації з полів, пшениця успішно перезимувала, відтак наразі стан озимих культур добрий, і ризиків неврожаю, окрім як воєнних дій в окремих регіонах, наразі не спостерігається. При цьому, у зв’язку з військовою агресією рф та блокадою морських портів зерновики вимушені експортувати зернові та олійні культури лише через наземні шляхи. Пропускна спроможність наземних переходів обмежена приблизно в 20 тис. т на добу, що в 10 разів менше за можливості українських портів. Таким чином, за оцінками УЗА, за нинішніх логістичних умов Україна зможе експортувати не більше 2 млн т зерна, включно з пшеницею та кукурудзою.

«Сьогодні експорт — це не лише надходження вкрай потрібної валюти в країну, а й обігові кошти аграріїв для посівної кампанії та подальшого процесу вирощування культур. Окрім того, потрібно врахувати можливості зберігання вітчизняних елеваторів — близько 56 млн т. Сьогодні в Україні на складах залишається близько 22 млн т зерна, що може бути експортовано без ризиків продовольчої безпеки України. Враховуючи тенденцію щодо вирощування понад 100 млн т зерна щороку, а також неекспортовані залишки, Україна може зіштовхнутися з великою проблемою відсутності достатніх потужностей для зберігання зерна», — пояснюють в УЗА.

УЗА підтримала рішення уряду щодо скасування раніше впровадженого ліцензування експорту кукурудзи та соняшникової олії та вважає за доцільне також скасування ліцензування експорту пшениці та повного відновлення експорту зерна, оскільки відповідне рішення не сприяє експорту залишків, а лише гальмує торгівлю зерном.

agroportal.ua

Узнать подробнее
Как государство поддержит свиноводов в 2018-м?
04-окт-2017

В 2018 году на поддержку животноводческой отрасли в целом государство предусматривает выделение 23 млрд гривен. Об этом сообщила Елена Альшанова, заместитель директора Департамента животноводства, начальник отдела развития отраслей животноводства Министерства аграрной политики и продовльства Украины, во время V Международного Дня свинофермы, который организовали Ассоциация «Свинари Украины», ВАС и агроконсалтинговой компания Dykun.

«С поддержки размером 23 млрд грн, 300 млн планируется направить на возмещение стоимости племенных животных, а 687 млн ​​— на противоэпизоотические мероприятия на опережение распространения болезней, в частности АЧС в хозяйствах населения. Речь ведется и о компенсации стоимости строительства/реконструкции комплексов. При этом реконструкция, в большей степени, подразумевает улучшение мер биобезопасности», — рассказала госпожа Альшанова.

По ее словам, в этом году свиноводы также могут получить возмещение стоимости племенных животных, приобретенных и в Украине, и за рубежом (максимальная выплата — 2400 грн/голова). Для этого нужно подать пакет документов до 3 ноября. После 25 ноября Минагрополитики будет пропорционально распределять средства.

«Обязательно должна быть подтверждена идентификация и оплата животных», — отметила эксперт.

pigua.info

Узнать подробнее
Ученые из Южной Кореи разработали технологию выявления птичьего гриппа на ранних стадиях
28-февр-2019

Исследователи из Южной Кореи разработали технологию, которая позволит выявить птичий грипп на ранней стадии, сообщает телеканал YTN.

Согласно информационному источнику, в 2017 году всего за 50 дней от птичьего гриппа погибло более 30 млн кур и уток. Однако если вирус вновь начнет распространяться по стране, то ущерб может быть «колоссальным».

Команда ученых из Научно-исследовательского института Korea Institute of Science and Technology разработали технологию, которая позволит решить данную проблему. Так, специалисты разработали датчик, чувствительный к вирусу птичьего гриппа.

Согласно данным ученых, после контакта с вирусом датчик начинает передавать сигнал, подтверждающий наличие данного вируса у птицы. Эта технология была разработана для выявления ранних стадий птичьего гриппа на птицефермах.

Результаты данного исследования были опубликованы в недавнем номере научного журнала «ACS Nano».

ptichki.net

 

Узнать подробнее
Органік Стандарт почав видавати електронні сертифікати на експорт до ЄС
04-июля-2022

«Органік Стандарт» додав перші сертифікати інспекцій (COI) в систему TRACES з використанням технології e-Seal (електронний підпис в системі).

Про це говориться у повідомленні компанії на сторінці у Facebook.

«Це означає, що тепер паперові сертифікати інспекції для експорту органічної продукції до ЄС більше не потрібні і всі наші клієнти віднині не потребують паперових копій», — говориться у повідомленні.

Зазначається, що компанія «Органік Стандарт» пройшла всі етапи аутентифікації відповідно до вимог Європейської Комісії і ось перші наші сертифікати вже в системі

«Отримання права електронного підпису в системі TRACES NT — це довгий процес, який ми розпочали ще у листопаді 2021 року. Цей здобуток став важливим визнанням наших успіхів та зусиль на шляху до тих змін та інновацій, які ми впроваджуємо для поліпшення якості нашої роботи», — нагадали в компанії. 

agroportal.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок