Лицо Украины на мировом рынке мяса: рейтинг экспортеров

Уряд погодив виділення 44,3 млн грн з резервного фонду для фінансування перших переможців програми грантів на розвиток переробного бізнесу.

Вже найближчим часом учасники програми, які набрали найбільшу кількість балів за свої бізнес-проєкти, отримають кошти на обладнання, матеріали, сировину тощо, говориться у повідомленні Міністерства економіки України.
Серед проєктів, у які будуть спрямовані кошти, — запуск лінії з виробництва дроту, розширення виробництва дитячих іграшок, закупівля сучасного обладнання для розширення виробництва м’ясоковбасних виробів, придбання лінії електрооптичного сортування для переробки і консервування фруктів та овочів та інші.
Реалізація перших проєктів у сфері переробки дозволить забезпечити роботою 150 людей.
«Створення близько 75 тисяч робочих місць протягом року та поява нових підприємств, які створюватимуть якісну українську продукцію — таких результатів очікуємо від втілення програми грантів для розвитку переробної промисловості. Підтримуємо українського виробника, чиї товари мають шанс посісти своє місце у світовій торгівлі та довести свою відповідність міжнародним стандартам якості», — підкреслила перший віцепрем’єр-міністр — міністр економіки України Юлія Свириденко.
Загалом з початку запуску програми грантів для переробних підприємств українці подали 574 заявки на участь через портал «Дія». 65% заявників планують витратити кошти на обладнання, 22% — на введення устаткування в експлуатацію, 13% — на доставку техніки.
Серед найпопулярніших напрямів, у яких підприємці реалізують свої проєкти: виробництво товарів та оптова торгівля ними — 4,5%, лісопильне та стругальне виробництво — 4,1%, переробка зернових, бобових і насіння олійних культур — 3,8%, виробництво м'ясних продуктів та м’яса — 3,2%.

agroportal.ua

Фахівцями Держпродспоживслужби з початку 2022 року в Україні зареєстровано 7 випадків АЧС (3 - свійські, 2 - дикі, 2 - інфіковані об’єкти), з яких три випадки в Сумській області та по одному випадку в Київській, Чернігівській, Житомирській та Кіровоградській областях. 

Попри складнощі військового часу, в кожному разі підтвердження АЧС проводилися заходи відповідно до діючої сьогодні в Україні Інструкції з профілактики та боротьби з африканською чумою свиней, серед яких – карантинні обмеження в неблагополучних пунктах, вилучення та знищення всіх сприйнятливих тварин та сировини від них в осередках інфекції, зонування, контроль недопущення переміщення підконтрольних вантажів з неблагополучних територій, карантинні пости, заходи в зонах захисту та нагляду, дезінфекція та дератизація, моніторинг в дикій фауні та серед домашніх свиней тощо.

Варто ще раз зазначити, що африканська чума свиней є невиліковною хворобою диких та свійських свиней з високим відсотком летальності, тому єдиним способом убезпечитись від неї є повний контроль за її появою та розповсюдженням.

Наголошуємо, що власники свиней та ветеринарні спеціалісти, зобов’язані передавати інформацію про випадки захворювання на АЧС в територіальні органи Держпродспоживслужби.

dpss.gov.ua

Украине нужно успешно завершить трансформацию своего рынка молока, которая проходит в настоящее время. В конечном итоге должны вырасти качественные показатели украинского молока и молочных продуктов, а значит, перед ними откроются двери на наиболее платежеспособные рынки мира.

Пока же поголовье коров в Украине уменьшается который год подряд. Правда, по оценке компании Pro-Consulting, данный процесс пока не приводит к снижению производства молока, поскольку малопродуктивные коровы в хозяйствах заменяются значительно более продуктивными. Это позволяет полностью обеспечивать внутренний спрос на молоко, о чем свидетельствуют результаты анализа рынка молока в Украине, который исполнил Pro-Consulting.

Вместе с тем, ожидается, что общее доение украинских коров все же снизится после полного вступления в силу нового молочного стандарта, по которому на рынке должно остаться только три сорта молока — экстра, высший и первый. Производители молока второго сорта потеряют много возможностей сбыта своей продукции, что, кстати, может привести к росту теневого рынка. По прогнозам, объем молочного производства в Украине до 2030 года упадет до 8,8 млн тонн с нынешних 10 млн тонн. Одновременно должен повысится профессионализм производителей и, как результат, качество данного продукта и его производных. Главными поставщиками молока на рынок станут средние и крупные хозяйства, на которых будут соблюдать все требования по содержанию коров, доения и дальнейшего обращения с полученным молоком.

Ощутят обновление молочного стандарта и конечные потребители. Как свидетельствуют результаты анализа рынка молочной продукции в Украине, в настоящее время большое количество масла, сыра, кисломолочных продуктов в нашей стране не соответствуют ожидаемому уровню качества. С повышением требований к сырому молоку ситуация должна измениться в лучшую сторону.

Несмотря на временный запрет на экспорт в ЕС и удешевления акций крупнейший украинский производитель мяса птицы компания «Мироновский хлебопродукт» (МХП), планирует дальнейшее развитие, наращивание мощностей производства и инвестиции в новые проекты не только на территории Украины. Об этом в интервью для портала liga.net сообщил владелец агропромышленного холдинга Юрий Косюк.

Из-за запрета на экспорт украинской курятины в страны Евросоюза после вспышки птичьего гриппа в Винницкой области в МХП приняли решение на 10% сократить производство мяса птицы на предприятиях в Украине. Зато растут объемы производства на птицефабриках МХП в Словении. Также, по словам господина Косюка, планируется строительство новых предприятий в других странах.

«Европейские ограничения для нас весьма неприятные, но это краткосрочная история, я думаю, что этот вопрос будет решен в ближайшее время. Саудовская Аравия повторно открыла свой рынок. Но после перерыва в экспорте мы поняли, что с этим надо работать. Было много недоработок со стороны официальных органов по оформлению документов. Но самое главное, что, увидев недоработки, служащие готовы их исправлять. Сейчас для дальнейшей экспансии на рынке ЕС намерены в Хорватии и Сербии строить предприятия. Строительство фабрики в Саудовской Аравии сейчас только на стадии договоренностей с партнерами», - отметил господин Косюк.

Meat-Inform