Каким будет производство и экспорт свинины в 2021 году: прогноз от USDA

04-февр-2021

В прошлом месяце Департамент сельского хозяйства США (USDA) пересмотрел прогноз по ситуации на мировом рынке свинины в 2021 году. Предполагается, что за год будет изготовлено всего 103,8 млн тонн этого вида мяса. Это на 6 млн тонн больше, чем было произведено по предварительным итогам 2020 года.

Постоянное обновление поголовья в Китае и повышение цены на свинину будут факторами, которые будут способствовать росту объемов производства. Однако, несмотря на пересмотр прогноза в сторону увеличения, производство мяса в Китае все еще будет оставаться ниже уровня, который был в стране до начала распространения АЧС, поскольку рост расходов и проблемы с управлением животноводством замедляют восстановление поголовья.

Прогноз по мировому экспорту свинины на 2021 также был пересмотрен и увеличен почти на 3% - до 11,1 млн тонн. Лидером по иностранным продажам оставаться ЕС. Он должен экспортировать 4,1 млн тонн. Это на 600 тыс. тонн меньше, чем в прошлом году. На втором месте по объемам экспорта в 2021 году будет США (3,255 млн тонн). Далее в списке крупнейших экспортеров свинины - Канада (1,47 млн тонн) и Бразилия (1,23 млн тонн).

Meat-Inform

Читайте также:
Американские фермеры критикуют ЕС за слишком строгие нормы безопасности по пищевым продуктам
18-дек-2018

По мнению американских аграриев, сопротивление Евросоюза включить сельхозпродукцию из США в потенциальное соглашение о свободной торговле между Америкой и ЕС носит деструктивный характер.

Национальный совет производителей свинины (NPPC) — это американская ассоциация по торговле свининой, базирующаяся в Де-Мойне, штат Айова.

Недавно представители NPPC заявили, что позиция ЕС не включать американские сельхозпродукты в планируемое соглашение о свободной торговле приведет к «отсутствию продовольственной безопасности и раздорам».

Свиноводы отметили, что «это будет огромной тактической победой для Евросоюза, если он сможет вступить в торговые переговоры с США, исключая сельское хозяйство, наиболее чувствительный сектор».

США и ЕС были вовлечены в торговые переговоры после встречи в Белом доме в июле президента Америки Дональда Трампа и президента Комиссии ЕС Жан-Клода Юнкера. Но исключение сельскохозяйственных товаров из потенциальной сделки о свободной торговле оказалось спорным для американских фермеров.

В своем заявлении американские свиноводы указали, что их ассоциация «все более разочарована позицией европейцев, которые невежественно или злонамеренно принижают безопасность пищевых продуктов США».

Отметим, что в США правительство разрешает такую практику, как хлорирование куриного мяса, когда мясо птицы погружают в хлорированную воду для предотвращения микробного загрязнения. Но эта практика запрещена в ЕС, как несовместимая с принятыми в Европе стандартами безопасности.

«Модель ЕС приведет к отсутствию продовольственной безопасности и раздорам; американская модель приведет к продовольственной безопасности и безопасному завтра!» — Написали представители NPPC в петиции, к которой присоединились другие группы лоббистов фермерских хозяйств, от молочных производителей до экспортеров зерна, которые призвали ЕС ослабить свою позицию в отношении американского сельского хозяйства.

dairynews

Узнать подробнее
Відбулася експертна дискусія «Поточний стан молочного сектору: основні проблеми і кроки їх подолання»
23-мая-2022

18 травня 2022 року відбулась перша з серії експертних дискусій на тему «Поточний стан молочного сектору: основні проблеми і кроки їх подолання» з підтримки та просування експорту молочної продукції в умовах війни.

На заході виступили перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства україни Тарас Висоцький, заступник Голови Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Ольга Шевченко, голова «Спілки молочних підприємств України» Вадим Чагаровський та Максим Фастєєв, провідний аналітик, партнер проєктів аналітичне агентство ІНФАГРО.

Експерти обговорили поточний стан експорту молочної продукції, державну підтримку української молочної галузі в питаннях зовнішньої торгівлі, окреслили загальні проблеми та зокрема в зовнішній торгівлі, нові правила і можливості в експорті.

Тарас Висоцький зазначив, що Уряд не обмежував експорт молочної продукції, в той час, коли для інших категорій товарів запроваджено заборону на вивезення або залишено необхідність ліцензування. У Міністерства є впевненість, що молочний сектор може бути профіцитним — він здатний забезпечити внутрішній попит і одночасно експорт молочної продукції. Тому виробники можуть спокійно планувати свою експортну діяльність у довгостроковій перспективі. Гарною новиною також є впровадження зеленого коридору для двох груп товарів — це проходження бензовозів та сільськогосподарської продукції.

Ольга Шевченко відмітила, що актуальним питанням для експортерів залишається можливість транзиту через ЄС. На сьогодні, підприємства мають право транзитом відправляти свою продукцію в треті країни. Єдиною вимогою для транзиту через ЄС є наявність транзитного сертифіката, який засвідчує відповідність вимогам щодо здоров’я тварин.

Транзит через ЄС на сьогодні можна здійснювати двома шляхами. Перший — у контейнерах, які опломбовуються та відповідно сертифікуються інспекторами Держпродспоживслужби для третіх країн. Такий шлях транзиту відбувається без перевантаження та доставляється у кінцеві країни з відповідним сертифікатом.

Другий шлях включає процедуру перевантаження. Тут можуть бути проблеми, оскільки сертифікати, видані в Україні для третіх країн після перевантаження перестають бути дійсними. Наразі ведеться робота з організації перевантажень на складах Польщі. Там планується організувати додаткову сертифікацію, яку будуть здійснювати польські ветеринарні інспектори. У цьому підході є певна проблема сертифікат перевантаження повинна визнати третя країна.

Ольга Шевченко також повідомила про відкриття нових пунктів пропуску. У напрямку Польщі відкрито додатковий залізничний пункт пропуску. Для Румунії два — залізничний та наземний. З повним переліком пунктів пропуску можна познайомитись у цій інфографіці.

Водночас, за словами Ольги Шевченко, з боку ЄС залишився високий рівень довіри до продуктів з України. Підтвердженням цього є те, що навіть під час війни ще три нових молочних підприємства включено до переліку експортерів харчових продуктів до країн-членів ЄС.

Також, під час заходу Вадим Чагаровський окреслив поточні проблеми молочного сектору — це збільшення собівартості молочної продукції; скорочення кількості споживачів у середині країни; втрата виробленої молочної продукції на окупованих територіях та у зоні бойових дій; проблеми з розрахунками зі сторони торговельних мереж; відсутність дієвого інструментарію кредитування молокопереробних підприємств на період війни; «заморожування» програм державної підтримки виробників та переробників молока на період війни зі сторони Уряду України. Логістичні проблеми: відсутність морського сполучення, дефіцит транспортних контейнерів в балтійському регіоні; дефіцит пального; іноземні перевізники не подають автотранспорт у міста, які періодично обстрілюють; вартість доставки на експорт продукції суходолом зросла більш ніж на 40%-60% (як приклад, Казахстан — через Молдову, Румунію, Туреччину). У фінансах: відмова трейдерів працювати по передоплаті (пропозиція — введення оплати держоблігаціями); нестача обігових коштів для виконання експортних замовлень; великі запаси на складах, напрацьовані в період березень-квітень. Ветеринарний та митний контроль: ускладнений перехід та/або низька пропускна спроможність з Румунією та Польщею; не узгоджена схема переоформлення ветеринарних і митних документів в країнах ЄС та Туреччині при перевантаженні з авто в контейнер.

У свою чергу аналітичним агентством ІНФАГРО в рамках виступу Максима Фастєєва було представлено аналітичне дослідження молочного експорту в умовах війни.

Всі матеріали заходу, серед яких презентації спікерів, аналітичний бюлетень та інфографіки Держпродспоживслужби можна проглянути за посиланням.

Наступна експертна дискусія на тему: «Логістичні шляхи експорту української молочки» відбудеться 1 червня. Стежте за анонсами подій на сайті аналітичного агентства ІНФАГРО та державної установи «Офіс з розвитку підприємництва та експорту».

Даний захід проводиться спільно з державною установою «Офіс з розвитку підприємництва та експорту» та аналітичним агентством ІНФАГРО за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), www.qftp.org.

minagro.gov.ua

Узнать подробнее
АЧС в Украине: новый случай на Сумщине
08-мая-2019

7 мая в Украине зафиксирован новый случай африканской чумы свиней (АЧС) в Сумской области. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Так, падеж свиней обнаружили в личном хозяйстве гражданина в с. Верхняя Сыворотка Сумского района Сумской области.

С целью координации действий по локализации и ликвидации вспышки АЧС проведено заседание государственной чрезвычайной противоэпизоотической комиссии при Сумской районной государственной администрации, решением которой утвержден план по ликвидации АЧС, определены границы эпизоотического очага, зон защиты и надзора.

В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущения распространения возбудителя АЧС.

pigua.info

Узнать подробнее
В Украине стартует производство кошерного молока
06-дек-2019

После вступления в силу Соглашения о ЗСТ начнется производство кошерного молока в больших масштабах.

Об этом сообщает The Page.

«Еврейское государство уже закупает в Украине кошерное молоко в порошке. Реализация Соглашения о ЗСТ позволит наладить масштабное производство Хала-Израиль — кошерного молока», — отмечает Джоэль Лион, посол Израиля в Украине.

В прошлом году Израиль закупил в Украине молоко и молочные продукты, а также яйца и натуральный мед на сумму более $ 7 тыс.

Украина и Израиль имеют тесные бизнес-отношения. В 2018 году Украина экспортировала в Израиль товаров на общую сумму $ 580 млн. Из Израиля в Украину поступило товаров на сумму $ 212,6 млн. Наибольший объем экспорта из Украины приходится на зерновые культуры и черные металлы. Из Израиля Украина в основном импортирует химическую продукцию.

Рынок кошерной продукции в Украине находится на стадии формирования. Производители кошерного мяса и молочки, а также других товаров в Украине есть, но их мощностей недостаточно, чтобы страна могла экспортировать продукцию в промышленных масштабах.

milkua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок