Грузія та Франція шукають постачальників молока та молочних продуктів в Україні

Аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA) увеличили прогноз мирового урожая пшеницы в 2021/22 МГ до 780,2 млн т, что на 3,3 млн т больше прогноза за август (776,9 млн т).

Об этом свидетельствуют данные отчета USDA за сентябрь.

Заметим, что прогноз мирового экспорта пшеницы повышен на 1,5 млн т и ожидается на уровне 199,7 млн т.

Также прогнозируют, что конечные остатки пшеницы составят 283,2 млн т. Вместе с тем, оценка показателей производства и экспорта пшеницы в Украине не изменена по сравнению с прошлым месяцем. Согласно прогнозу, урожай пшеницы в Украине ожидается на уровне 33 млн т, экспорт — 23,5 млн т. Однако, конечные остатки пшеницы прогнозируются на уровне 1,7 млн т, что ниже предыдущего прогноза (1,8 млн т).

agravery.com

Доходность производства зерновых культур в 2019 г. снизилась и составила 11,8%, тогда как за предыдущие годы в среднем она составляла около 30%.

Это самый низкий показатель начиная с 2014 года.

Об этом со ссылкой на данные Госстата сообщает ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса».

Снижение доходности также наблюдается и по производству масличных культур, в частности рентабельность подсолнечника, который обычно является одной из наиболее прибыльных культур, в прошлом году составила лишь 23,5%, в то время как средний показатель предыдущих лет составил 50%.

Согласно данным, также убыточным уже второй год подряд является производство сахарной свеклы, что подтверждается уменьшением посевных площадей и закрытием ряда сахарных заводов.

Несмотря на постоянное повышение урожайности культур и рекордные урожаи, рентабельность производства в растениеводстве за последние 5 лет существенно снизилась.

«Основной причиной уменьшения доходности является рост стоимости ресурсов агропроизводства на фоне снижения цен зерновые и масличные. Так, только за последние три года арендная плата за землю выросла на 55%, а заработная плата работников увеличилась в 2 раза. Кроме того, увеличились налоговые отчисления за отмены спецрежима налогообложения НДС в 2017 году, что стоило аграриям более 30 млрд грн », — отмечает генеральный директор УКАБ Роман Сластен.

Исходя из текущей ситуации на рынках и нынешних сложных погодных условий, в 2020 году ожидается дальнейшее снижение рентабельности агропроизводства и многие предприятия скорее всего окажутся за чертой убыточности, прогнозируют эксперты УКАБ.

ptichki.net

Национальный совет производителей свинины (NPCP) прокомментировала относительно предложенного правила Министерством сельского хозяйства США (USDA) для генно-модифицированной скота, заявив, что FDA отсрочило принятие мер по этой технологии.

На протяжении двух лет Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарствами США (FDA) затягивало разработку генно-модифицированного животноводства — новую технологию с огромными перспективами для животноводства, в результате чего американское сельское хозяйство отстало в глобальной гонке за продвижением развития.

Изменение генов используется для внесения определенных изменений в собственный геном животного, что позволит выращивать животных, более устойчивых к болезням, что требует меньшего количества антибиотиков и имеет меньшее влияние на окружающую среду. Несмотря на его значительные перспективы, FDA был в состоянии сдерживания, поскольку USDA и управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов были загнаны в угол из-за полномочия по изменению генов в животноводстве. Между тем Китай, Бразилия, Канада и другие мировые конкуренты продвинулись вперед в гонке за этой технологией.

В начале этой недели нынешний комиссар FDA заявил, что откажется подписывать меморандум между FDA и USDA, что касается генно-модифицированной скота.

PigUA.info по материалам thepigsite.com

Вітчизняний молочний ринок продовжує «штормити», як і глобальний. Після зниження цін в кінці липня серпень почався з руху вгору, хоча поки що говорити про тренд не доводиться. Адже загальна картина покращилася на фоні підняття цін на молоко в північних регіонах, а  особливо в Чернігівській області, яка входить у топ-5 за виробництвом промислового молока, проте під час попередніх моніторингів мала відчутно нижчі ціни, ніж в центральному чи західному регіонах. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

На 3 серпня найбільше в порівнянні з попереднім моніторингом зросла середня ціна на молоко екстра ґатунку — відразу на 14 копійок — до 10,66 грн./кг без урахування ПДВ. Однак це все ще на 30 коп. нижче, ніж у довоєнному грудні 2021-го.

Вищий ґатунок додав у ціні 5 копійок — до 9,92 грн/кг, а перший залишився без змін — 9,66 грн.

Середньозважена ціна трьох ґатунків зросла на 7 копійок — до 10,08 грн/кг, що на 5 коп. ничже, ніж на початку червня 2022-го та на 65 коп. нижче, ніж у довоєнному грудні.

Лінецька зазначає, що наразі вітчизняний молочний ринок характеризується невизначеністю через низку мінливих факторів. Насамперед це активність споживачів. Такого повернення біженців, який спостерігався у травні-червні, вже немає, а на фоні наближення осені люди починають дедалі більше заощаджувати. Державні соціальні виплати та підтримка міжнародних фондів дасть можливість в найближчі декілька місяців підтримувати внутрішній попит, що зазнає зниження: обсяги реалізації молочної продукції через мережі у липні знизилися в межах 10–12%.

Водночас експерти очікують, що послаблення гривні зробить невигідним імпорт молочних продуктів, що надасть конкурентну підтримку вітчизняним виробникам молокопродуктів. Зауважимо, що ціна на молоко-сировину в Польщі на чверть вища, ніж в Україні, а на фоні стрибка долара завозити звідти молочку буде нерентабельно.

З іншого боку, девальвація гривні суттєво потягне за собою собівартість виробництва, як молока так і молочних продуктів. Так, ветеринарні препарати, ПММ, генетика, окремі кормові інгредієнти та засоби виробництва у нас імпортні, і це напряму відображається на вартості виробництва. Крім того, через здорожчання палива зросла собівартість грубих кормів.

Розвиток ринку в короткостроковому періоді буде залежати від ситуації на валютному ринку та настроїв світового, адже експортний фактор стає все більш значущим.

avm-ua.org