ФАО допоможе селянам кормами для тварин, закупленими в Україні

Вопрос качества, стандартов на сою, соевый шрот и масло в Украине нужно пересматривать. Переработчикам трудно конкурировать на мировых рынках и соблюдать международные требования качества на производимую продукцию, имеющую то сырье, с которым сегодня приходится работать.

Об этом заявила заведующая лаборатории Глобинского перерабатывающего завода «Астарта-Киев» Лариса Шевчук во время масложировой конференции.

«Соевый шрот является ключевым продуктом для нашего перерабатывающего предприятия, его доля в структуре производства составляет 70%, еще 20% приходится на соевое масло. В сегодняшних условиях мы вынуждены применять индивидуальный подход к каждой тонне сои, которая заходит на производство. Это требует разделения сырья на элеваторах, а также продукции при изготовлении. Такой процесс увеличивает себестоимость изготовления шрота и влияет на цену», — отмечает Лариса Шевчук.

По ее словам, Глобинский завод перерабатывает 50% сои производства холдинга «Астарта-Киев», а остальные поступает от сельхозпроизводителей.

«Для изготовления качественной продукции сырье должно соответствовать по качеству базисными нормам. У нас есть возможность исследовать в собственной лаборатории сырье на физико-химические показатели, а также наличие ГМО. По количеству проверенной нами сои, поступающей в лабораторию на исследование, в ходе входного контроля, мы видим, что около 70% сои, все же ГМО-соя», — констатирует Лариса Шевчук.

И объясняет, что ГМО-сои на рынке Украины много не из-за выращивания генно-модифицированных сортов, а в основном из-за перекрестного загрязнения, которое происходит во время уборки сои с ГМО-соей.

«Технология переработки данного сырья довольно тяжелая, и в результате мы получаем различные конечные продукты с разным качеством. Поэтому на сегодняшний день на предприятии проводим разделение ГМО-сои и не ГМО. Это трудоемкий процесс, но в результате мы можем производить не ГМО-шрот и не ГМО-масло. Хотя спрос на эту продукцию на рынке не большой», — отмечает Лариса Шевчук.

По ее словам также одним из важных показателей является норма влажности в сое. Ранние сорта сои, которые поступают на переработку имеют влагу 6-8%, при допустимой норме 11-12%. Это тоже значительно влияет на перерабатывающий процесс, ведь нарушается технология производства.

ptichki.net

В Черниговской области построят два комплекса по производству электроэнергии из биогаза.

Строительство комплексов производства электроэнергии из биогаза планируется в поселке Линовица Прилуцкого района и в селе Журавка Варвинского района. Первый объект будет иметь мощность 2,4 МВт, второй — 1,2 МВт.

Реализовывать проекты будет «Городище-Пустоваровская аграрная компания» — частное общество, которое владеет сельскохозяйственными предприятиями в Прилуцком и Варвинском районах.

В Линовице сырьем для производства биогаза может стать свекольный жом из местного сахарного завода, а в Журавке — отходы местного свинокомплекса.

Источник: agronews.ua

В декабре закупочные цены на молоко ожидаемо стабилизировались, показав небольшое снижение по сравнению с рекордным ноябрем.

Фактический показатель индекса сырого молока в ноябре составил 232 пункта (предыдущий прогноз равнялся 233 пункта), что на 2 процентных пункта выше октября и на 22 пункта выше аналогичного показателя прошлого года. Прогнозный показатель индекса на декабрь рассчитывается на уровне 233 процентных пунктов, что на 1 пункт выше ноября и на 10 пунктов выше декабря прошлого года.

В ноябре закупочные цены на молоко достигли своего исторического максимума, самая высокая стоимость молока сельхозпроизводителей составила 10,50 грн/кг. Средняя цена фермерского молока зафиксировалась на уровне 9,70 грн/кг также является хорошим значением при производстве молока, ведь рентабельность бизнеса в таком случае составляет 50−80%.

Плохие новости в том, что с учетом дорогого сырья, переработчики вынуждены увеличивать прайсы и на конечные продукты. Такая ситуация негативно отразилась на потребительском спросе, поэтому уже в декабре цены на сырое молоко прекратили рост и даже начали немного опускаться. Однако, индекс немного укрепился благодаря росту доли переработки дорогого сырья сельхозпроизводителей, скажется на средней закупочной стоимости молока.

infagro

Три отечественных свиноводческие хозяйства готовятся к процессу получения компартмента.

Об этом сообщила президент Ассоциации «Свинари Украины» Оксана Юрченко.

«На сегодняшний день я знаю только три предприятия, которые потихоньку готовятся к компартментализация. Оценивают, сколько необходимо вложить и какие от этого преимущества получить», — отметила она.

Как сообщалось, первые компартменты в Украине получат вертикально интегрированные свиноводческие компании.

Справка:

Согласно ст.1 Закона Украины «О ветеринарной медицине» от 25 июня 1992 года, компартмент — животная субпопуляция одного или нескольких хозяйств с единой системой управления биологической безопасностью, имеющего отдельный ветеринарно-санитарный статус по одной или нескольких болезней, в отношении которых введен мероприятия надзора, контроля и биологической безопасности.

PigUA.info по материалам agrotimes.ua