ФАО допоможе селянам кормами для тварин, закупленими в Україні

Биотехнологическая компания Южной Дакоты планирует уже этим летом начать клинические испытания борьбы с COVID-19 путем генетического модифицирования коров и получения в результате антител, которые будут помогать человеческому организму бороться с возбудителем коронавируса.

«Это многообещающее и перспективно», — комментирует Амеша, врач-инфекционист Центра здравоохранения университета Джона Хопкинса.

«По сути, коров используют как гигантский биореактор», — говорит вирусный иммунолог Уильям Климстра из Питтсбургского университета.

Эти исследования — это проект, который ведет SAb Bioterarapes Sioux Falls, SD (биотехнологическая компания Южной Дакоты на базе Sioux Falls). Компания генетически меняет молочных коров, чтобы определенные иммунные клетки несли ДНК, которые бы помогали человеческому организму вырабатывать антитела. Генетически модифицированные коровы, которые могли бы помочь бороться с COVID-19 сейчас находятся на содержании в Южной Дакоте. Такая технология позволяет животным производить большое количество антител для человека против введенного в них патогенного белка, такого как гетерогенный поверхностный белок нового коронавируса.

«Именно коровы могут предоставить еще одно преимущество: большинство компаний, которые пытаются вырабатывать антитела для борьбы с COVID-19, возлагаются на массовое производство одинаковых копий одной версии, так называемое моноклональное антитело, которое при попадании в организм плотно прикрепляется к определенной части вируса. Вместо того, чтобы создать только один вид антител, коровы создают поликлональные антитела — целый ряд молекул, которые распознают несколько частей вируса, а это естественный способ борьбы с патогенами», — говорит Эдди Салливан, президент и генеральный директор SAb Biotherapeutics.

Научный журнал по молочному скотоводству «Hoard's Dairyman» сообщает, что биотехнологическая фирма надеется начать клинические испытания в течение ближайших двух месяцев. Будем ждать результатов и надеемся, что коровы не только нас «кормить», но и спасут от пандемии нового COVID-19.

avm-ua.org

Свиноводы в Европейском Союзе (ЕС) оказались под давлением из-за необходимости одновременно отказываться от применения в кормах оксида цинка, а также снижения использования кормовых антибиотиков. Сравнительно недавно Дания оказалась еще одной страной ЕС, которая утвердила правила по ограничению использования противомикробных средств в кормлении продуктивных животных в ближайшие годы.

На этом фоне ученые из Университета Орхуса, а также Университета Копенгагена в Дании разработали инновационный подход к кормлению поросят, который предполагает применение влажных ферментированных кормов в первые недели после отъема. Этот подход позволяет не только увеличить объем потребления, но и защитить неокрепший организм животных в условиях, когда наиболее эффективные средства защиты запрещены.

По словам специалистов, при ферментации достигается высокая концентрация молочнокислых бактерий, увеличивается концентрация молочной кислоты и снижается pH. В результате образуется среда, которая оказывается губительной для наиболее распространенных патогенных бактерий, таких как кишечная палочка и сальмонелла. В настоящее время исследователи уже провели предварительные тесты с ферментацией пшеницы и ячменя и получили весьма обнадеживающие результаты.

По материалам Feed Navigator

Для подальшого проведення осінньо-польових робіт український агросектор додатково потребує 80−90 млрд гривень фінансування з боку держави. Ці кошти необхідні для завершення збиральної кампанії та старту осінньої посівної кампанії.

Про це заявив голова Всеукраїнської Аграрної Ради Андрій Дикун.

«Завдання держави — знайти ці кошти, щоб агросектор не зупинив свою роботу. Завдання аграріїв — зберегти урожай», — сказав він.

За його словами, держава може підтримати аграріїв різними інструментами: провести державні інтервенції та викупити частину врожаю чи допомогти із зберіганням зерна.

«30 років наша країна вивозила свій врожай через порти. Порти сьогодні заблоковані. Так, тривають перемовини в Туреччині щодо розблокування морських шляхів, є певні результати, але слово росіян нічого не варте. Довіряти не можна. На сьогоднішній день близько 20 млн тонн минулорічного зерна лежить на складах. Це створює низку проблем: у аграріїв немає грошей, бо не реалізований врожай, через це немає фінансування для повноцінного збирання врожаю, платити заробітні плати та обслуговувати господарство. Також немає місця на складах для нового врожаю», — зазначив Андрій Дикун.

Уже сьогодні можна сказати, що врожай цього року буде вдвічі меншим, ніж у 2021 році.

«У цьому році ми очікуємо, що зберемо близько 50 млн тонн зерна. Так, продовольством Україна буде забезпечена, але цей обсяг буде чекати на реалізацію. В минулому році агросектор дав 17% ВВП країни. В цьому році, з огляду на те, що металургійна галузь майже знищена, аграрії стають головними наповнювачами бюджету. Але аграріям важко працювати, особливо тим, хто господарює біля фронту. Багато земель окуповано, а по прилеглих територіях постійно гатять із артилерії, тому робота припиняється. З тих областей, з яких окупанти пішли, багато хто з аграріїв не сіяли через те, що залишились заміновані поля, втрачено техніку та обладнання. Масштаби збитків для агросектору великі і вони досі не підраховані», — наголосив Андрій Дикун.

Та додав, що для нормальної роботи агросектору потрібна стабільність та можливість продавати продукцію. Агроспільнота сподівається, що держава знайде гроші для підтримки фермерів. Далі потрібно перемагати ворога та розблоковувати порти, додав Андрій Дикун.

uacouncil.org

Ассоциация «Свиноводы Украины» совместно с сайтом pigua.info и журналом «Прибыльное свиноводство» ежегодно составляют рейтинг самых мощных промышленных свинохозяйств в Украине. Кто вошел в число крупнейших игроков на рынке свинины в начале 2020-го?

Несмотря на тенденции сокращения числа промышленных свинохозяйств в последние несколько лет, совокупное количество сельскохозяйственных предприятий, которые содержат свинопоголовье составляет около 1,7 тысячи. Однако основной стержень и одновременно движущую силу промышленного свиноводства представляет относительно небольшое число свинохозяйств. Нынешний рейтинг в полной мере подтверждает этот тезис: суммарное маточное поголовье предприятий, вошедших в состав ТОП-55 составляет более ¾ численности промышленных свиноматок в Украине (почти 161 тыс. голов), а совокупные объемы годовой реализации свиней на убой — 68% предложения живка (351 тыс. т), выращенного в сельскохозяйственных предприятиях.

Хотя только 40% свинохозяйств, вошедших в тридцатку крупнейших операторов рынка свинины, смогли нарастить поголовье, в 2019-м абсолютное большинство из них (25 из 30-и предприятий) смогли частично или в полной мере воплотить планы развития: улучшить условия содержания животных и их производственные показатели, развить инфраструктуру предприятия, расширить производственные мощности за счет строительства или реконструкции. А несмотря на непростой 2019-й и достаточно турбулентное начало 2020-го, почти все участники нынешнего ТОП-а имеют планы дальнейшего развития предприятий. Среди них — и реконструкция и/или модернизация площадок, и строительство новых, и закупка маточного поголовья, и наращивание его за счет собственновыращенных животных. Поэтому, несмотря на все сложности работы в отрасли и многочисленные факторы неопределенности, промышленное свиноводство в Украине «не сбавляет обороты».

pigua.info