ЕС хочет запретить рутинное использование антибиотиков на фермах

Цены закупки живка свиней во второй половине апреля ослабли. Реализацию ожиданий операторов отрасли подтверждают результаты мониторинга закупочных цен на свиней убойных кондиций, который проводит Ассоциация «Свиноводов Украины».

Так, если в послепасхальную неделю ослабление котировок имело более епизодичный характер, то на этой неделе понижение цен было ощутимым. В частности, по итогам прошедших на прошлой неделе торгов некоторые производители свинины удержались на достигнутых позициях, отдельные операторы ослабили плановые цены реализации в течение текущей недели на 0,5-2 грн/кг.

По отзывам мясопереработчиков, в большинстве случаев заготовку свинины живым весом осуществляют по 48-51 грн/кг, хотя иногда встречают и котировки, выходящие за пределы этого диапазона. Среди представителей мясопереработки преобладают минорные настроения из-за существенного ослабления реализации свинины в послепасхальный период. Так, благоприятные для пикников погодные условия не компенсируют дестимулирующее влияние цен на сбыт мяса свиней. В то же время, имеющиеся на рынке и ожидаемые объемы импортных полутуш и элементов как европейского, так и канадского происхождения усиливают давление на цены закупки. Особенно — в западных областях, где часть мясопереработчиков переключилась на импортируемое мясо свиней и существенно сократила объемы закупки живца. Аналогично поступили и некоторые переработчики из других регионов: их объемы заготовки сократились на 30-50%. Кроме этого, мясопереработчики отмечают усиленное давление со стороны торговых сетей, которые почувствовали ослабление потребительской активности.

Учитывая это, переработчики единодушны относительно дальнейшего ослабления котировок. Правда, произойдет консолидация цен во всех частях страны, или их минимальный уровень и в дальнейшем будет «диктовать» Запад Украины — станет известно в конце недели.

Динамика закупочных цен на живца свиней I-й категории понедельно, 2015-2018 гг.

pigua.info

Европейский Союз (ЕС) является вторым по величине потребителем кормовых материалов в мире после Китая, опережая по этому показателю США и Бразилию. Однако структура потребления обновляется от года к году, и в 2017 г. она также претерпит определенные изменения, отмечается в отчете Rabobank.

В среднем в последние годы доля зерна в структуре потребляемых кормовых материалов в ЕС составляет 70%. Еще 25% приходятся на долю шрота масличных культур. В целом регион потребляет порядка 18% всего зерна, используемого для нужд комбикормовой промышленности в мире.

Вместе с тем в 2016 г. по данным Rabobank, многие страны ЕС, такие как Франция, использовали рекордно низкое количество зерна в комбикормах, в первую очередь по причине плохого урожая, который снизил совокупное производство пшеницы в Европе на 10% - до 136 млн т.

В результате в 2017 г., как предполагается, пшеница в структуре комбикормов в ЕС будет в значительной степени заменена на ячмень. Так, из 60 млн т урожая ячменя порядка 40 млн т в этом году пойдет на покрытие нужд комбикормовой индустрии, что на 10% превысит уровень прошлого года.

Специалисты Rabobank также подсчитали, что в структуре шрота масличных культур порядка 31% в 2017 г. будет приходиться на соевый шрот, 13% - на рапсовый шрот, еще 7% - на шрот подсолнечника и порядка 3% - на ядра кокосового ореха.

All About Feed

За період воєнного стану кількість підприємств — виробників продуктів тваринного походження, що мають право експортувати свою продукцію до країн Європейського Союзу, збільшилась до 418. Це на 33 виробника більше, ніж на кінець лютого цього року.

Про це повідомили у Держпродспоживслужбі.

Найбільше зросла кількість постачальників молокопродуктів — на 11, рибопродуктів — на 6, а також равликів і продуктів з них — на 5.

Серед експортерів продуктів, призначених для споживання людиною, найбільше підприємств, що виробляють мед — 72, молокопродукти — 40 і рибопродукти — 32.

А серед експортерів продуктів, не призначених для споживання людиною, найбільше постачають до ЄС пух і перо — 67, казеїн — 49 та шкірсировину — 46.

Нагадаємо, з 4 червня 2022 року на рік скасовані мита для українських товарів при експорті до ЄС.

milkua.info

За недавним сообщением ФАО, мировые цены на продовольствие растут десятый месяц подряд. Рост цен, который определяется объективными факторами, является общемировой тенденцией, и рынок продуктов питания в Украине, к сожалению, не является исключением.

Об этом сообщается на сайте Минэкономразвития.

Для обеспечения ценовой стабильности на продовольственном рынке и наличия достаточного количества продуктов Правительство и Минэкономики, в частности, осуществляет постоянную работу в различных форматах.

Во-первых, в формате меморандума достигнута договоренность с трейдерами и переработчиками базового сырья (пшеницы, кукурузы и других зерновых) о стабильности запасов продукции. На сегодня все участники рынка придерживаются меморандума, никаких проблем с физическим наличием продуктов питания нет.

Во-вторых, сделано совместные заявления с профильными ассоциациями, ключевыми компаниями-производителями и продуктовыми сетями по ценам на основные продукты питания (мука, хлеб, масло, мясо птицы, яйца, сахар). «Ритейлеры Украины», «Союз птицеводов Украины», «Укролияпром», «Укрсахар», «Мукомолы Украины», «Всеукраинская ассоциация пекарей», объединение предприятий хлебопекарной промышленности «Укрхлебпром», Европейская Бизнес Ассоциация вышли с публичными заявлениями о принятии всех необходимые мер, направленных на стабилизацию цен продовольственных товаров социального сегмента.

Для стабилизации цен на сахар Минэкономики в начале марта выданы лицензии на импорт 120 000 тонн сахара-сырца, что составляет 10% годового внутреннего потребления. Также сейчас рассматривается вопрос о выдаче ближайшее время лицензий на импорт дополнительных 50 тыс. тонн сахара-сырца. Кроме того, в феврале-марте было завезено 40 тыс. тонн сахара по установленной тарифной квоте с нулевой ставкой пошлины в соответствии с Соглашением об ассоциации с ЕС.

Для стимулирования увеличения производства гречки и картофеля и, соответственно, стабилизации цен на эти продукты, Правительство добавил новые специальные программы государственной поддержки - поддержку сельхозпроизводителей путем выделения бюджетных субсидий из расчета на единицу обрабатываемых угодий (гречка) и поддержку производителей картофеля.

Также напомним, было введено декларирования цен на товары, имеющие важную социальную значимость. Декларированию подлежит розничная цена, которая повышается на 5 и более процентов в течение недели.

Проводится ежедневный мониторинг цен на продукты социального назначения от Госкомстата вместе с обл (гор) администрациями. Для мониторинга определено 21 позицию продуктов питания, включая продукты «борщевого набора».

На сегодня ситуация остается стабильной: никакого дефицита продуктов на внутреннем рынке не наблюдается, также отсутствуют значительные ценовые колебания на продукты питания.