Экспорт свинины из ЕС: Азия — основное направление

26-мая-2017

По данным Еврокомиссии, по сравнению с прошлым годом, за первые три месяца 2017 года экспорт продуктов из свинины (включая субпродукты) с ЕС в страны за пределами объединения вырос на 5%.

Рост спроса на свинину со стороны Гонконга (+12), Японии (+9), и Южной Кореи (+38) в годовом исчислении «перевесил» уменьшение объемов отгрузок к самому контрагенту ЕС — Китая (-3%).

Увеличение поставок свежего/замороженного мяса свиней стало основной «движущей силой» улучшение общих показателей экспорта всей продукции из свинины. Объемы отгрузок были на 9% выше, чем в первом квартале 2016-го. При этом объемы поставок в Гонконг и в Южной Корее, в этом году увеличились почти на треть. Также вырос экспорт в США (13%) и Японии (4%). А вот поставки в Поднебесную по сравнению с 2016 г. снизились на 2%.

Кроме того, на экспорт субпродуктов повлияло снижение «аппетитов» Китая (-4%) и Филиппинов (-14%). Тем не менее, в первом квартале года, совокупное уменьшение общего объема незначительно. По сравнению с первой четвертью 2016-го объемы экспорта в Японию выросли более чем вдвое, тогда как поставки в Южную Корею по сравнению с первым кварталом 2016-го увеличились на 67%.

В первом квартале в ЕС ожидается снижение производства, следовательно, положительные сдвиги в торговле свидетельствуют о том, что экспорт занимает все более важную роль. Хотя спрос на экспортную продукцию из ЕС будет достаточно быстрым, что поддержит внутренние цены, все же рынок не застрахован от глобальных трендов.

Хотя, ожидается, что спрос со стороны Китая и других азиатских рынков останется достаточно активным. Однако, в будущем, растущая конкуренция со стороны Северной и Южной Америки ставит под сомнение позицию ЕС.

PigUA.info по материалам AHDB Pork

Читайте также:
Топ—5 хай—тек трендов в животноводстве
15-мая-2018

Трехмерная печать, датчики и большие данные — все эти технологии казались невероятными еще 10 лет назад. Сейчас они пророчат глобальные перемены в сельском хозяйстве.

Доктор Лоуэлл Кэтлетт, декан Университета штата Нью-Мексико, говорит, что значительное увеличение в производстве мяса потребует «продолжения применения все новых и новых технологий».

Вот пять тенденций, которые, на его взгляд, являются наиболее значимыми в животноводстве:

Датчики

Фразу «для этого есть специальное приложение» теперь можно применить практически к чему угодно. Заменяя текущий объектив камеры молекулярной линзой, можно использовать электрические импульсы, которые могут менять фокус 60 раз в секунду. Это разрабатывается для мгновенного анализа крови, физического мониторинга здоровья сердца и скорости обмена веществ.

«Инфракрасные лазеры могут обеспечить еще большую детализацию. Все эти технологии изменят подход к поддержанию здоровья животных. И микропроцессоры, которые стоят около $1000, в настоящее время могут заполнять профили ДНК менее чем за два часа. Это изменяет все, что касается здоровья людей и животных», — говорит он.

Телефон Кэтлетта сейчас в 32 миллиона раз более мощный, чем компьютер, который доставлял людей на Луну. Это открывает много возможностей. Например, в технологии распознавания лиц, которая может стать средством определения здоровья животных. Уже две крупные фирмы, Cargill и Zoetis, работают над этой технологией для животных. Google делает то же самое, но для здоровья человека.

Робототехника и беспилотники

В последние годы в робототехнике были сделаны большие успехи. Они более чувствительны и ловкие в оказании помощи по уходу за животными и мониторингу.

Автоматизированные дойщики и роботы, занимающиеся уходом за животными, — это два быстрорастущих сектора в сельском хозяйстве. Коммерческие мелкие роботы доступны менее чем за $1000 и могут перевозить до 2 кг полезной нагрузки на расстояние до 10 км.

«Мощность компьютера, для всех целей и предложений — бесконечна. Мы буквально взорвали двери к робототехнике», — говорит Кэтлетт.

Трехмерная печать

«Возможно, никакая новая технология не предлагает больше возможностей для производства во всем мире, чем способность «печатать» новые продукты. Уже возможна «печать» печени и почек человека. И что еще более важно: новые вакцины и лекарства были частично напечатаны с использованием «биологических строительных блоков», — говорит Кэтлетт.

Связь человека и животных

Те, кто работает в животноводстве, должны внимательно за этим следить. Кэтлетт объясняет, что новые медицинские исследования показывают, «как люди и животные меняются физически, когда взаимодействуют друг с другом. Речь идет о химических соединениях. Они станут еще одной важной областью для новых проектов на объектах интенсивного животноводства».

Большие данные/облачные хранилища

Возможность собирать большие объемы данных из, казалось бы, несвязанных между собой областей, «навсегда изменит здоровье людей и животных. В будущем, когда возникнет вспышка какого—то заболевания, через несколько часов вакцина будет «напечатана», а вспышка будет контролироваться». Технология предлагает большие перспективы в области животноводства.

Приготовьтесь к переменам

«По мере того, как скорость и способности компьютеров будут расти, способность собирать и использовать информацию обо всех аспектах сельского хозяйства будет также активно развиваться. Значение знаний о всех аспектах жизни животных превысит фактическую ценность самого продукта. Информационная революция связывает глобальных, местных производителей и потребителей вместе способами, которые казались невозможными еще десять лет назад. Приготовьтесь к революции данных — революции, которую мы раньше никогда не видели», — прогнозирует доктор Кэтлетт.

aggeek

Узнать подробнее
Заразный узелковый дерматит вернулся в Израиль
07-июня-2019

3 июня Израиль впервые с сентября 2013 года сообщил в Международное эпизоотическое бюро (МЭБ) о новой вспышке заразного узелкового дерматита КРС (ЗУД). Поэтому, всем производителям молока мира надо быть бдительными.

Вспышка произошла на молочно-товарной ферме мощностью 1300 голов КРС (из них 700 дойных коров и 600 телок) вблизи границы с Сирией. Согласно сообщению, болезнь зафиксировали у двух животных: «Двум животным с четкой клиникой заболевания было 18 и 8 месяцев. Эта ферма находится в 4 км от границы с соседним государством. Скорее всего, заражение произошло через насекомых», — отмечено в сообщении.

Диагноз пидтвередили лабораторным методом ПЦР. Сейчас в регионе ввели ограничения движения животных, вакцинировали поголовье и уничтожили животных с клиническими признаками. Отметим, что в Израиле лечение животных с клиническими признаками ЗУД запрещено.

Напоминаем, что ФАО разработано детальное и качественно иллюстрированное Практическое руководство для ветеринарных врачей «Инфекционный узелковый дерматит», который можно просмотреть и загрузить на украинском языке по ссылке www.fao.org/3/i7330uk/I7330UK.pdf

Кроме того, командой ФАО подготовлено видео ЗВД youtu.be/7jp4olrs5Ng

Изучайте и делитесь с друзьями, ведь проинформирован — значит вооружен!

Справка:

Заразный узелковый дерматит (ЗУД) — новая трансграничная болезнь, которая распространяется по всей территории Ближнего Востока, Турции, Балканского полуострова, Кавказа и Восточной Европы. Проникновение вируса ЗВД в интактные стада вызывает значительные экономические потери в связи с падежом КРС, снижением уровня продуктивности скота, расходами на программы вакцинации и последствиями для торговли.

Эффективного лечения против ЗУД не существует, единственная профилактика — вакцинация. Однако следует помнить, что вакцинация в Украине строго запрещена до выявления первых инфицированных животных и соответствующего решения Государственной чрезвычайной противоэпизоотической комиссии при Кабинете Министров Украины.

Для максимальной подготовки всех участников отрасли тех стран, которые сейчас находятся под высоким риском проникновения ЗУД, Продовольственная организация ООН (ФАО) реализует проект технической помощи «Усиление региональной готовности, предотвращения и противодействия заразному узелковому дерматиту в Беларуси, Молдове и Украине (TCP/RER/3605), который пройдет с 15.10.2018 по 30.06.2019 года.

milkua.info

Узнать подробнее
Україна готова вивозити зерно лише під захистом держав, яким довіряє, – Володимир Зеленський
13-июня-2022

Президент Володимир Зеленський під час Азійського саміту з безпеки «Діалог Шангрі-Ла» заявив, що Україна готова буде вивозити морем зерно лише у разі створення морського коридору кораблями цивілізованих країн, а будь-яким пропозиціям росії не довіряє.

«Ми говорили з посередниками — з Турецькою Республікою, з ООН, з Великою Британією, Канадою, багатьма європейськими державами. Сьогодні обговорюється формат. Я вважаю, що незважаючи на те, що там росія пропонує, ми їм не віримо. Ми готові говорити з цивілізованим світом і тому підтримуємо формат, коли буде зроблений безпечний коридор транспорту, морський коридор з кораблів наших партнерів, по якому ми можемо експортувати зерно. Якщо цього не буде зроблено, якщо це не буде коридор під прапорами держав, яким можна довіряти через те, що вони в полі права діють і працюють, то тоді це неможливо», — зазначив Володимир Зеленський.

Також він повідомив, що паралельно розробляються інші плани щодо експорту зерна, зокрема, з Балтійськими державами та Польщею.

«Ми проговорюємо формати залізничного експорту, ми вже це робимо — уже експортуємо більше 2 млн тонн щомісяця, але для нас цього замало, бо морем ми можемо експортувати 10 млн тонн на місяць», — пояснив Президент.

Водночас глава держави наголосив, що з перших хвилин повномасштабної війни проти України росія заблокувала наші порти на Чорному морі за допомогою свого флоту, а за час війни російські військові атакували, зокрема, й мирні торговельні судна, також били ракетами по нашій портовій інфраструктурі.

«Чорне море на сьогодні — найнебезпечніше море світу. І це виключно провина росії. Хоча ще 23 лютого цього року, у переддень війни, в Чорному морі було можливе вільне й безпечне мореплавство», — підкреслив Президент.

minagro.gov.ua

 

 

Узнать подробнее
Рынок живка: неожиданный поворот цен
16-янв-2018

Движение закупочных цен на живок свиней убойных кондиций в начале 2018-го получил неожиданный поворот. Так, традиционно первые недели года отмечаются вялой торговлей и, как следствие, негативными колебаниями закупочной цены, которые предшествуют традиционном зимнем ослаблению.

Об этом сообщает Аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины» по результатам еженедельного мониторинга цен на живок свиней.

Если в прошлом году цены пошли в разрез с привычными сезонными трендами с января, то 2018-й удивил однопроцентным приростом цен на живок свиней убойных кондиций, по сравнению с последней неделей 2017 года. Так, в первой половине месяца средняя ценовая отметка превышает 46 грн/кг, а диапазон цен установился в пределах 45-47,5 грн/кг. Однако, по итогам торгов накануне третьей недели года некоторые операторы, в частности в западных регионах, снизили плановую цену в пределах 2%, приблизив ее к среднерыночной отметке.

Причиной положительных колебаний цен в первой половине января была ограниченность предложения свиней убойных кондиций через активный их сбыт накануне зимних праздников. В связи с этим некоторые производители свинины воздерживались от реализации, а отдельные переработчики были вынуждены закупить меньших по весу животных (90-95 кг). В то же время, мясопереработчики уменьшили объемы закупки из-за существенного ослабления торговой активности в постпраздничный период: часть из них так реагирует на сокращение спроса, часть ожидает ослабления цен и работает за счет запасов.

Относительно дальнейшего изменения ситуации на рынке живка, большинство представителей мясопереработки ожидает ослабления цен закупки в соответствии с «классическим» зимним трендом низкой потребительской активности на рынке мяса и мясопродуктов.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2015-2018 гг.


Источник: Аналитический отдел АСУ

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок