Экспорт молока за первый квартал 2017 вырос на 82%

Искусственное культивирование мяса полностью не заменит натуральное производство, хотя мы и говорим о снижении до минимума интенсивного сельского хозяйства для выращивания кормов. Такое мнение высказала представитель организации New Harvest, занимающейся разработкой искусственных продуктов, Эрин Ким.

«Наука непредсказуема. Мне трудно представить, что искусственное культивирование мяса полностью заменит натуральное производство, хотя мы и говорим о снижении до минимума интенсивного сельского хозяйства для выращивания кормов. Пока существует масса амбициозных заявлений о том, насколько продукты, выращенные в лаборатории, будут полезнее для человеческого организма и окружающей среды. Но пока это лишь теория», — подчеркнула она.

По ее мнению, традиционное сельское хозяйство всегда будет играть роль в производстве продуктов животного происхождения.

«Учитывая то, как медленно продвигаются исследования в сфере клеточного сельского хозяйства, все препятствия впереди: от проблем регулирования культивированных продуктов питания до вопросов масштабирования. Не говоря уже о том, чтобы изучать фактическое его воздействие на окружающую среду, а также на здоровье человека. До сих пор все разработки сводились к созданию мелкомасштабных прототипов», — подытожила Эрин Ким.

milkua.info

У серпні 2022 року експорт молочної продукції приніс Україні 32,9 млн дол. — це майже на чверть більше, ніж у липні. Найбільше зросли продажі масла — +78,9% та сухого молока — +31,6%. Найслабше йде експорт кисломолочної продукції — +3%.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Продажі молока та вершків незгущених у серпні склали 3,6 тис. т, що на 30,6% більше ніж в минулому місяці. Загальна виручка зросла на 30% — до 1,5 млн дол. Левова частка молока пішла на ринок Молдови — 3,4 тис. т.

Експорт сухого молока та вершків у серпні склав 3,3 тис. т (+29,7%) на загальну вартість 11,3 млн дол. (+31,6%). Основним ринком збуту була Польща — 860 т. Великі партії товару також пішли до Грузії (181,7 т) та Молдови (172 т).

Продажі кисломолочної продукції відбуваються найбільш мляво. Так, у серпні було продано лише 273 т продукції на 290 тис. дол. Здебільшого продавали її до Молдови — 270 т.

За рахунок відновлення експорту сухої сироватки до Китаю (913 т) загальний її обсяг у серпні зріс майже удвічі, до 2,5 тис. т. Також значні обсяги сироватки ідуть до В'єтнаму (320 т), Філіппін (225 т) та Польщі (220 т).

Експорт масла у звітному періоді зріс на 23% в натуральному виразі (2,1 тис. т) та на 16,8% в грошовому (12 млн дол.). За рахунок значно нижчої ціни половина товару була продана до сусідньої Польщі (1,042 тис. т). Також масло продавали до Азербайджану (297,9 т), Молдови (254,6 т) та Нідерландів (240 т)

Продажі сиру зросли в межах 10%. За серпень на зовнішні ринки було поставлено 1 тис. т сиру на загальну вартість 4,9 млн дол. Фактично налагоджені поставки до Казахстану, який попри складну логістику знову номер один серед імпортерів українського сиру (453,6 т). Наступними за обсягами імпорту були Польща (317 т) та Молдова (144 т).

«За рахунок нижчої ціни на молоко-сировину та, як результат, на молочні продукти, зацікавленість до українського набілу на європейському ринку досить висока (1/3 всього експорту іде на ці ринки) і в найближчі місяці така тенденція, швидше за все, буде збережена»? — зазначає експертка.

Украина занимает восьмое место в рейтинге мировых экспортеров курятины, передает УНН со ссылкой на World's Top Exporters.
Отмечается, что мировым лидером по экспорту курятины является Бразилия. В 2017 году страна экспортировала мяса птицы на 6,4 млрд долл. США. Второе место с показателем в 2,6 млрд долл. принадлежит США. Третье - Нидерландам. В прошлом году Нидерланды экспортировали мяса птицы на 1,1 млрд долл.
Украина с показателем в 313,4 млн долл. занимает восьмое место в рейтинге. Замыкает десятку лидеров Аргентина. В прошлом году страна экспортировали мяса птицы на 285,2 млн долл.
Также сообщается, что с 2013 года Украина увеличила экспорт мяса птицы на 35,3%.
Напомним, в марте текущего года Миссия Генерального директората Европейской Комиссии по вопросам здравоохранения и безопасности пищевых продуктов (DG SANTE) проверила качество курятины крупнейшего экспортера страны — компании “Мироновский хлебопродукт”. Еврокомиссия пришла к выводу, что продукция этой компании соответствует международным стандартам FSSC 22000, ISO 22000 и BRC Food.

Источник – All Retail

Правительство инициирует разработку новой программы поддержки фермерского движения.

Об этом написал на своей странице в Фейсбуке премьер-министр Владимир Гройсман.

Напомним, что поддержка фермерства — это один из трех приоритетных направлений программы «3+5» министра аграрной политики и продовольствия Тараса Кутового. После своего прихода в Минагрополитики именно он инициировал смену фокуса бюджетной поддержки в сторону мелких производителей и предоставления фермерам первоочередного права приобретения земли в случае открытия рынка. Ранее он анонсировал, что поддержка украинских фермеров впоследствии достигнет уровня европейской.

«Во время встречи с представителями фермерских объединений и ассоциаций мы обсудили проблемы, которые существуют в сфере небольшого агропроизводства и пути дальнейшего развития сел. Уже сейчас фермерское движение — это значительный рынок емкостью более 70 млрд грн. Сейчас мы приняли решение создать рабочую группу, которая разработает комплексную программу развития фермерства и проработает ряд технических решений по оказанию помощи животноводам. Все наработки обсудим на следующей встрече, которую планируем провести до 1 августа», — обьяснил Гройсман.

pigua.info