Экспорт молочных продуктов в июне — падение или рост?

18-июля-2019

По итогам внешней торговли в июне молочных товаров было продано на общую сумму 25,7 млн долл. Это на 4,9% больше, чем в июне прошлого года — 24,5 млн долл.

Рост обеспечили группа товаров сухого и сгущенного молока. Их экспорт значительно вырос еще в мае и сейчас продолжает лидировать во внешней торговле молочными продуктами. Так, в июне на внешних рынках их было продано 6 тыс. т, что на 36,6% больше, чем в прошлом году — 4,4 тыс. т. Такая ситуация не выглядит странной, ведь сейчас на мировых рынках есть значительный спрос на сухое цельное молоко и украинские производители вовремя переориентируют производство учитывая более выгодные глобальные тенденции.

Рост экспорта отмечался и в группе молока и сливок несгущенных, который нарастил объемы продаж на 4,6% — до 1,7 тыс. т по сравнению с июнем прошлого года.

Объемы внешней торговли остальными молочными товарами существенно снизились. Особенно отреагировали експорториентованные группы, в частности масло, торговля которым сократилась до 1,5 тыс. т, что на 61,3% меньше, чем в июне 2018 года и на 148,8% меньше, чем в 2017. На глобальный рынок масла сейчас существенно влияет европейское предложение и цена. Так, за период с января по май 2019 европейскими производителями было произведено 973,9 тыс. т масла, что на 1,5% превзошло производство прошлого года, при этом среднеевропейская цена составила 4179 евро/т, что на 33,9% ниже чем в прошлом году — 5596 евро/т. Однако май является сезонным пиком производства этого продукта в Европе и в последующие месяцы оно будет снижаться, что может отразиться на конъюнктуре рынка данного продукта.

Экспорт сыра также претерпевает серьезные потери. В июне он сократился на 40,4%, до 372 т, по сравнению с 2018 годом — 624 т. Ситуация с внешней торговлей сыром для украинских производителей достаточно сложная. Ее истоки уходят от начала русской агрессии в отношении Украины и, соответственно, закрытием российских рынков сбыта, которые были для нас основными, а также транзитных коридоров. К этому времени украинским производителям не удалось найти альтернативных внешних рынков с аналогичным спросом на украинский сыр. Сейчас есть только надежда на оживление экспорта в страны постсоветского пространства, так как Россия недавно сняла запрет на транзит украинских товаров по ее территории. Поэтому при росте спроса, украинские производители смогут наращивать объемы экспорта, особенно сыров и сырного продукта.

В июне также существенно сократился и экспорт сыворотки — до 1,8 тыс. т, что на 41,6% меньше, чем в прошлом году. Ситуация выглядит весьма не типичной учитывая сезонность, ведь в прошлые годы экспорт украинской сыворотки рос с начала года по июнь. Зато в этом году сокращение внешних поставок началось еще с апреля и выглядит достаточно динамичным — 44% относительно высокого объема поставок в марте — 3,1 тыс. т. Причин здесь несколько и главная из них — это падение мировой цены на молочную сыворотку, которое продолжается еще с начала года, другая — снижение спроса из Китая на кормовую сыворотку в связи с эпизоотией африканской чумы свиней, последняя — внутренний фактор, который заставил переработчиков переориентировать производство на более выгодные экспортноориентированные товары — СЦМ и СОМ.

В целом, следует отдать должное национальным производителям экспортноориентированной продукции, которым удалось вовремя переориентировать производство и подстроиться под достаточно динамичный и изменчивый глобальный молочный рынок, что даже позволило нарастить экспортную выручку по сравнению с июнем прошлого года.

 

Источник: Аналитический отдел АВМ по данным ГФСУ

Читайте также:
Рынок живка: положительные колебания
22-мар-2018

Во второй половине марта рынок живка свиней почувствовал некоторое оживление. Такая активизация служила позитивным сигналом при формировании цен текущей недели. Так, некоторые поставщики свиней убойных кондиций смогли повысить котировки на 0,5-1 грн/кг относительно предыдущей недели. Вследствие этого среднерыночная отметка поднялась до 46,7 грн/кг.

По показаниям мясопереработчиков, которые на этой неделе в основном закупали сырье по 46-47 грн/кг, на следующей неделе ожидается продолжение восходящего движения цен. По их прогнозам, в ходе подготовки переработчиков к Пасхе килограмм свинины в живом весе может достичь отметки 48 грн/кг на следующей неделе. Представители мясоперерабатывающих предприятий отмечают, что существующее на рынке предложение живка в отдельных регионах несколько меньше ожидаемого. Это формирует предпосылки для более напряженной торговли в конце месяца и подъема цен.

Хотя некоторые заготовители этой неделе несколько увеличили объемы закупки, в тех регионах страны, которые больше всего пострадали от «весенних» метелей, мясопереработчики были вынуждены «перенести» партии на конец марта. Поэтому такое перераспределение живка также повлияет на соотношение спроса-предложения свиней убойных кондиций. Фактором, который несколько вповильнюватиме рост цен на украинскую свинину будет и наличие предложения дешевой импортной продукции как европейского, так и канадского происхождения.

В то же время, мясопереработчики отмечают, что нынешняя реализация мяса на Пасху может несколько уступать прошлогодней: в 2017-м праздник пришелся на майские выходные, а теплые погодные условия способствовали одновременному началу пикникового сезона. С другой стороны, в этом году эти события отделены, что в целом дает украинцам больше поводов насладиться свининой.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2015-2018 гг.

 

Источник: Аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины»

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. 

pigua.info

Узнать подробнее
Во Франции создали пластиковую упаковку для продуктов, которая разлагается за 18 дней
05-апр-2017

Компания Lactips разработала водорастворимый и биоразлагаемые пластик. В компании утверждают, что интеллектуальные упаковки из такого материала имеют огромный потенциал для пищевой промышленности.

Генеральный директор Lactips Мари-Хелен Граматикофф заявила, что химические упаковки негативно влияют на окружающую среду, поскольку оставляют отходы и создают проблему утилизации.

«Ежегодно вывозится около 300 млн тонн химических отходов, множество отходов так и остаются на свалках и в конце концов попадают в наши водные пути», - сказала Граматикофф.

«В Lactips мы производим революционные биопластика гранулы, которые могут быть преобразованы в водорастворимую пленку. Наша продукция хорошо растворяется и в горячей, и в холодной воде, и самое главное, она - биоразлагаемая, то есть не оставляет химических осадков в окружающей среде ».

Соучредитель и научный директор Lactips Фредерик Прохазка рассказал, что для производства гранул используют молочный белок (казеин).

«Проблемы экологии и устойчивый рост становятся все более важными в стратегических процессах принятия решений. Наша технология позволяет разрабатывать новые предложения для пищевой промышленности и производства напитков, включая пищевую упаковку для молочных продуктов », - отметил г-н Прохазка.

Особенность новой пленки из биопластика в том, что она полностью разлагается за 18 дней и ее можно использовать в качестве компоста.

При этом в компании подчеркивают, что упаковочный материал должен герметизировать содержание, защищая от внешних факторов и предотвращая ухудшение качества продукта.

До сих пор Lactips производили водорастворимую и способную к биологическому розпаду упаковку для моющих средств. Теперь компания хочет расширить свою деятельность и начать выпуск упаковки для пищевой промышленности.

Источник: DairyNews со ссылкой на Dairy Reporter

Узнать подробнее
Зеленский одобрил использование кормовых добавок, разрешенных в ЕС
28-дек-2020

Президент Владимир Зеленский подписал Закон Украины «О внесении изменений в раздел X «Заключительные и переходные положения» Закона Украины «О безопасности и гигиене кормов» с целью стабилизации рынка кормов» № 1033-IX.

Об этом говорится в сообщении на сайте главы государства.

Согласно документу, в течение четырех лет разрешается ввоз в Украину и введение в оборот кормовых добавок без их государственной регистрации в Украине, если они разрешены в ЕС и предназначены для производства кормов для непродуктивных животных.

Разрешение распространяется и на фасованные корма, изготовленные с использованием кормовых добавок, зарегистрированных в Евросоюзе, если такие корма происходят с мощностей, расположенных или в Украине, или в государствах — членах ЕС, а также имеют разрешение на ввоз в ЕС.

Также в течение четырех лет со дня вступления в силу закона разрешаются производство, ввоз или пересылка на таможенную территорию Украины, оборот и использование готовых кормов, премиксов и кормовых добавок, зарегистрированных в соответствии с Законом Украины «О ветеринарной медицине», при условии наличия действительных регистрационных удостоверений, выданных на соответствующие готовые корма, премиксы или кормовые добавки.

«Этот закон позволит решить проблему с сокращением предложения на рынке кормов, которое возникло из-за неполноценной работы системы государственной регистрации кормовых добавок, и, как следствие — избежать значительных экономических потерь для субъектов хозяйствования», — говорится в сообщении.

Закон вступает в силу со дня, следующего за днем его опубликования.

Узнать подробнее
Соединенные Штаты выделили 1,7 млн долл. на исследования АЧС
02-сен-2019

Министерство сельского хозяйства США предоставило 1,7 млн долларов США для исследования африканской чумы свиней.

Новые вспышки АЧС продолжают регистрировать в Юго-Восточной Азии, Китае и некоторых странах Европы. Хотя на территории США до сих пор не фиксировали ни одного случая, Информационный центр охраны здоровья свиней (NPPC) недавно получил грант от Министерства сельского хозяйства США (FAS USDA) в размере 1,7 млн долл. Грантовая деятельность должна помочь начать сотрудничество между Соединенными Штатами и странами Северо-Восточной Азии для обмена знаниями по ветеринарии и способах предотвращения дальнейшего распространения АЧС.

Благодаря проекту грантополучатели планируют исследовать:

пути попадания вируса на фермы;

использование оральных жидкостей свиней для подтверждения положительного или отрицательного статуса фермы или региона;

потенциал метода изоляции вируса в одной части фермы, что позволит продолжать выращивать здоровых свиней в других частях фермы;

методы очистки и дезинфекции, чтобы дать возможность возобновить работу на ферме скорее;

риски при трансграничной транспортировке свиней и управление рисками трансграничных заболеваний свиней.

PigUA.info по материалам feedstuffs.com

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок