Эксперт объяснил, почему вспышки АЧС в Украине статистически пойдут на спад

Верховная Рада 243 голосами назначила на должность министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Игоря Петрашко. Об этом сообщается на сайте Верховной Рады.

«Сегодня считаю его одним из лучших экономистов Украины, который действительно сможет помочь нам двигаться вперед и, в том числе, накануне экономического кризиса», заметил премьер-министр Украины Денис Шмыгаль.

Игорь Петрашко рассказал о двух приоритетных задачах в экономике Украины: «поддержать и сбалансировать украинского производителя в ситуации, когда рынки будут закрываться, рынки Евросоюза будут вводить протекционистские и другие запреты, чтобы сохранить производство, рабочие места, заработную плату» и «создать фундаментальные условия для того, чтобы украинский бизнес в Украине чувствовал себя хорошо».

Также он обещает продолжение политики дерегуляции, уменьшение давления на бизнес различных структур и органов.

«Идеальная ситуация — чтобы бизнес минимально общался с государством», — сказал он.

Справка: Игорь Петрашко с апреля 2013-го года работает в UkrLandFarming. Свою карьеру начал в качестве консультанта по корпоративной реструктуризации в консорциуме компаний под эгидой TACIS. Затем был старшим консультантом американской компании GlobalSpec, ведущего поставщика услуг в области Интернет-поиска и онлайн-рекламы для компаний промышленного и научно-технического сектора, где отвечал за стратегическое планирование и корпоративные финансы.

Также Петрашко работал с продуктами и активами в энергетической отрасли в составе группы структурирования сделок компании Enron. Ранее руководил группой по оказанию консультационных услуг по сделкам и партнерству в Ernst & Young, имеет опыт инвестиционно-банковского управления в компании «Тройка Диалог Украина» и департамента корпоративного бизнеса в АО «Сбербанк России».

agravery.com

В 2018 году, как ожидается, количество комбикормовых заводов в мире вырастет, в то время как себестоимость производства комбикормов несколько снизится, отмечается в исследовании мирового рынка, проведенного компанией Alltech. В прошлом году себестоимость осталась без изменений, что многими участниками отрасли было воспринято, как позитивная новость.

Этот показать коррелируется со стоимость зерновых культур на мировом рынке, а также с ценами на источники растительного и животного белка, на долю которых приходится основная часть расходов производителей комбикормов.

В 2017 году в мире действовало 31 627 комбикормовых заводов, подсчитали специалисты Alltech. В прошлом году производственных мощности были расширены практически во всех регионах мира, за исключением Африки, где количество работающих предприятий комбикормовой отрасли несколько снизилось - с 2081 до 2068 заводов.

По материалам All About Feed

12 июля в Украине вступил в силу приказ Минагропрода, согласно которому утверждаются новые требования к безопасности и качеству молока и молочных продуктов.

Данный документ должен унифицировать указанные украинские и европейские требования, урегулировать значения основных микробиологических показателей, адаптировать технологические требования к современным реалиям и отменить устаревшие нормы в этой сфере.

Согласно сообщению, новые требования будут касаться всех операторов рынка молока и молочных продуктов независимо от формы собственности, кроме первичного производства молока и молозива, предназначенных для собственного потребления, и приготовления, обработки и хранения в домашних условиях молочных продуктов для собственного потребления.

«Новые требования будут стимулировать повышение объема производства молока высшего сорта. К тому же, обновление требований в данной сфере позволит привести национальное законодательство в соответствие с требованиями ЕС по ветеринарно-санитарным правил производства и оборота молока, определению показателей безопасности; обяжет переработчиков следить за показателями качества и безопасности, ввести принципы риск-ориентированных подходов при формировании периодичности отбора образцов, возлагая эту ответственность на участника рынка, оставляя за компетентным органом инструмент контроля добросовестности оператора рынка», — прокомментировал принятие документа менеджер комитетов ЕБА Евгений Кузьменко.

В ассоциации отмечают, что принятие данного приказа не сразу повысит уровень качества и безопасности продукции. Ведь для этого необходимы комплексные изменения, а именно, законодательные требования к качеству должны быть поддержаны системой контроля.

В сообщении подчеркнули, что переходный период для адаптации к новым правилам для компаний, ориентированных на внутренний рынок установлен до 2022 г. Это позволит Украине перестроить производство молочным предприятиям и стране удастся предупредить риск дефицита молочного сырья внутри страны.

latifundist.com

Активнее всего среди всех сортов мяса в Украине производится курятина, потребление которой растет с каждым годом — продукция отечественных птицефабрик пользуется спросом как на внутреннем, так и на международном рынках. Украинская свинина практически полностью обеспечивает внутренний рынок. Ее экспортный потенциал ограничен из-за распространения АЧС. А говядина является самым дорогим и трудоемким видом мяса. Она занимала в 2017 году всего 5,2% в объеме украинского мясного выпуска.

Спрос на говядину на внутреннем рынке упал, и отечественные владельцы крупного рогатого скота предпочитают сосредоточиться на выпуске молока, а бычка не откармливать, а сразу пускать на убой. Это приводит к уменьшению в стране поголовья КРС.

В 2017 году выпуск украинской говядины уменьшился на 6,6% по сравнению с 2016-м. Годом ранее зафиксирован его рост на 8,6%, но показателей 2013 года достичь так и не удалось.

Технология заморозки еще не очень распространена среди производителей — 78,5% говядины выпущено в прошлом году в свежем виде. Отечественные производители обеспечили в 2017 году 96,8% внутреннего рынка. Доля импорта увеличилась за год с 2,5% до 3,2%. В основном завозятся сорта говядины премиум-сегмента для розничной торговли и ресторанов.

«Большинство производственных мощностей сосредоточены в западных областях Украины. Благоприятный климат, доступность кормов и наличие обширных пастбищ способствовали тому, что лидером отрасли стала Тернопольская область. Она выпускает 22,6% свежей и 30,1% замороженной говядины от всеукраинского объема», — отмечают аналитики.

Драйвером для развития производства украинской говядины в условиях низкого внутреннего спроса является нахождение новых и расширение имеющихся каналов ее экспорта. Объем поставок на международные рынки составляет 30−40 тыс. тонн в год и перспективы роста в этом направлении значительны. Страны Азии и Ближнего Востока готовы закупать большие объемы халяльного продукта.

«Для реализации экспортного потенциала отечественным производителям необходимо адаптировать свое производство под международные требования. Речь идет о повышении качества и глубины переработки мяса, ведь его транспортировка на большие расстояния возможна только в замороженном виде», — подчеркивают эксперты.

Аналитики прогнозируют, что в ближайшее время сокращение внутреннего спроса будет компенсироваться расширением экспортных поставок. Залогом успешного развития для отечественных производителей является освоение методов переработки говядины, обеспечивающих современные стандарты качества.

Pro-Consulting