Для украинских аграриев введут две программы финансирования приобретения земли

Дефицит живка убойных кондиций продолжает стимулировать рост закупочных цен. Так, в течение четвертой недели мая свинину живым весом реализовали в среднем по 41,3 грн/кг. Однако в завершение месяца закупка бьет новые ценовые рекорды: средняя ценовая отметка добавила 2,4%, по сравнению с предыдущей неделей. Поэтому на рубеже сезонов свиней I-й категории закупают по 42-43 грн/кг.

Мясопереработчики единодушны в пессимистических оценках реакции потребителей на новые цены. Одни фиксируют 30%-ное падение объемов сбыта, другие отмечают трехкратное сокращение объемов как закупки, так и реализации.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории (2012-2017 гг.)

Источник: Аналитический отдел АСУ

Ритейл

Хотя средняя розничная цена свиных частей в конце позапрошлой недели немного ослабла, по сравнению с началом второй декады мая, конец месяца отметился дальнейшим подорожанием. Так, лопатка за неделю прибавила 3 ​​грн/кг, тазобедренная часть и стейк — более 5 грн/кг, ошеек — 8 грн/кг.

В связи с негативным влиянием таких скачков цены на спрос, сектор полнится слухами и опасениями относительно поступлений импортного сырья как из стран ЕС, так и из-за океана. Тем не менее, представители мясопереработки отмечают, что завоз качественной свинины из-за рубежа пока невыгоден и имеет весомые риски для операторов. В то же время значительная нехватка товарных свиней и общая неопределенность заставляют переработчиков удержаться от прогнозов дальнейшего развития, хотя абсолютное их большинство надеется на стабилизацию цен.

Изменение средних розничных цен на отдельные свиные части состоянию на отдельные даты 2017 года

Источник: Аналитический отдел АСУ по данным розничных сетей

* -тазостегнова часть

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в области свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий, например Конгресса «Прибыльное свиноводство». 

Конгресс «Прибыльное свиноводство» — одно из самых масштабных отраслевых событий не только в Украине, но и за ее пределами. Площадка для откровенного разговора обо всем, что касается отечественной отрасли свиноводства. Среди участников — свиноводы, лучшие украинские и зарубежные специалисты в области свиноводства, представители государства, эксперты международных организаций. В этом году мероприятие состоится 6 июня в выставочном центре «АККО Интернешнл». Организаторы мероприятия — Ассоциация «Свинари Украины», ГС «Всеукраинский Аграрный Совет» и консалтинговая компания DYKUN.

PigUA.info

В 2018 году Украина подала заявку на право экспорта свинины и говядины в страны ЕС. Как заявил председатель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа, раньше этого не делали из-за нестабильной ситуации с АЧС в Украине и ряда организационных моментов. В 2018 году ситуация с АЧС улучшилась и возникли все предпосылки для экспансии украинской свинины и говьяды на рынки ЕС.

«По состоянию на сегодня: мы подали заявку, ее обрабатывают — это вопрос исключительно процедур в ЕС. По моему опыту, такие вопросы (для разных рынков) решаются в течение 3−5 лет. Это достаточно сложный процесс, и мы его начали», — заявил глава Госпродпотребслужбы.

Как пояснил Владимир Лапа, поэтому мы пока не везем свинину и говядину в ЕС, а они везут, в частности из Польши. Европейский Союз ставит вопрос об автоматическом признании европейской регионализации: мы сейчас вводим ограничения на три польских воеводства, которые расположены на границе с Украиной. Они не имеют возможности завозить свинину в Украину. Если мы говорим о европейской регионализации — это будут зоны, определенные самим ЕС, откуда можно будет завозить мясо (даже из тех трех воеводств), если зона возникновения АЧС удаленная.

«Пока Украина в контексте Европейского Союза, оценивает возможность автоматического признания регионализации, наблюдаем за развитием событий. Но по отдельным странам мы такую ​​оценку проводим, в частности в прошлом году наша миссия была в Литве. Мы посмотрели, что там эта система работает эффективно, поэтому для Литвы признали регионализацию. Так же, нас пригласили в этом году в Бельгию для оценки эффективности системы государственного контроля, поэтому, возможно, мы признаем систему регионализации и для них. Когда нас приглашают на такие события, мы смотрим, как принимаются меры, предусмотренные нормами европейского законодательства, не слабее ли система контроля, чем в Украине. Если это так, мы идем навстречу, ведь это рациональная постановка вопроса», — объясняет Владимир Лапа.

Польша пока работает через Брюссель. Они рассчитывают, что через плодотворное украинское сотрудничество с Бельгией, Литвой и другими странами мы признаем европейскую регионализацию для всего ЕС, поэтому поляки нас не приглашают на инспекцию. Но запрет на ввоз свинины из трех польских воеводств в Украину как была, так и остается. Однако из других воеводств, где заболевание не фиксировались, есть возможность экспорта свинины в Украину.

AgroPolit.com

Ежегодно в Украине исчезает такое количество коров, которое могло бы составить одно среднего размера предприятие.

Об этом рассказал Вадим Чагаровский, председатель «Союза молочных предприятий Украины» в материале AgroPolit.com.

По его словам, количество поголовья коров в Украине достигло наименьшего показателя — 1,7 млн голов.

«Даже в советское время в 1946 году было 4,6 млн коров. Критические показатели свидетельствуют о необходимости срочного вмешательства со стороны государства и содействия развитию молочной отрасли», — отметил Вадим Чагаровский.

Он также добавил, что в период карантина для противодействия распространения коронавируса спрос на молочные продукты в магазинах Украины уменьшился, потому что снизилась покупательная способность граждан. Также не работали длительное время учреждения, была ограничена работа гостинично-ресторанного бизнеса.

«Следовательно, молочный бизнес потерял потребителей и ресурсы, которые могли получить от продаж», — подчеркнул специалист.

Учитывая многолетнюю ситуацию, в которой находится молочная отрасль, и форс-мажорные обстоятельства 2020 года, связанные с карантином, Вадим Чагаровский предложил чиновникам ряд шагов для поддержки отрасли. А именно:

усилить борьбу с фальсификацией молочных продуктов, потому что в условиях пандемии «предприятия-фальсификаторы» активно используют продажи через сеть Интернет;

провести закупку сливочного масла АО «Аграрным фондом» (механизм интервенции уже использовался);

оказать поддержку экспорта молочной продукции в виде дотирования на 1 т;

подписать меморандум с производителями, торговлей и министерством о сокращении сроков расчетов торговыми сетями до 14 дней;

государственные закупки молочных продуктов для ВСУ, пенитенциарной службы, предприятий МЗ осуществлять только от предприятий-производителей.

Россельхознадзор заявил, что обнаружил в Белгородской области кабанов, которые перенесли африканской чумы свиней (АЧС) из Украины. Об этом сообщает interfax.

Как сообщает служба, в ходе обследования территории одного из охотничьих хозяйств, расположенных на границе с Украиной, сотрудники управления Экоохотнадзора и охотники обнаружили следы диких кабанов, которые вели с территории Украины вглубь района. В пойме реки Оскол они обнаружили трупы шести животных — взрослой самки и пяти поросят. Исследование отобранных проб в ветлаборатории выявило вирус АЧС.

Сейчас на территории охотничьего хозяйства введены меры по локализации вируса.

Как отмечает Россельхознадзор, это не первый случай обнаружения трупов кабанов в непосредственной близости от государственной границы с Украиной. По данным Евросоюза, с 2014 года в Украине зарегистрировали 239 вспышек африканской чумы свиней среди домашних свиней и 30 среди диких кабанов.

pigua.info