Черниговщина присоединилась к «Молочному модулю»

За даними операторів ринку, продажі свіжих молочних продуктів в червні дещо скоротилися в порівнянні з травнем незважаючи на повернення вимушених мігрантів із-за кордону. Платоспроможність українців явно знижується.

Проте не у всіх категоріях відзначається падіння споживчого попиту. Кефір, молоко, сир в недорогому пакуванні купують непогано. Ціни сформувались досить високі, що дозволяє окремим операторам стимулювати продажі поверненням маркетингових інструментів, акційних розпродажів. Базові ціни ніхто не знижує.

В кінці червня виробники здебільшого пропонують в мережам продукцію за наступними цінами:

• молоко 2,5%, плівка — 27,0 — 31,0 грн/л
• кефір 2,5%, плівка — 31,0 — 35,0 грн/л
• сметана 15%, плівка — 73 — 80 грн/кг
• сир свіжий кисломолочний 9% — 127 — 138 грн/кг

infagro.com.ua

Во второй половине сентября цены на свинину ускорили падение. По итогам мониторинга закупочных цен на живок среднерыночная цена опустилась до 45,7 грн/кг, что на 5% ниже чем неделей ранее. О негативной ценовой динамике на рынке свинины сообщает аналитический отдел Асоциации «Свиноводы Украины».

Согласно результатам опроса представителей мясопереработки, в течение третьей недели сентября свиней убойных кондиций закупали по 43-46 грн/кг. При этом, цены нижней половины этого диапазона наблюдались преимущественно в восточных областях. В Центре и на Западе поддержкой цен служит сдержанное предложение живка. Однако отдельные операторы отмечают, активное предложение со стороны производителей свинины вследствие восстановления среднесуточных приростов и уменьшения срока достижения животными убойных кондиций из-за понижения температур. В то же время, переработчики отмечают усиление конкуренции и среди коллег и сезонное ослабление потребительской активности,  что оказывает ощутимое давление на цену закупки.

Учитывая такие обстоятельства, большинство закупщиков ожидает консолидации цен на рынке живка на следующей неделе в рамках 43-45 грн/кг. Соответствующими прогнозами поделились участники Ассоциации «Мясной отрасли».

Несколько раньше обычного начало осеннего спада по мнению большинства мясоперерабатывающих обещает относительную стабилизацию цен в октябре по достижении им минимальной цены сезона. Однако на каком уровне котировки будут остановятся операторы еще к общему мнению не пришли: часть считает, что 43 грн/кг соответствует точке равновесия спроса и предложения свинины, впрочем некоторые не исключают еще большего ослабления цен закупки.

Закупочных цен на живца свиней I-й категории понедельно, 2019

* -прогноз

Источник: Аналитический отдел АСУ

По состоянию на 1 июня 2017 поголовье птицы в Украине выросло по сравнению с аналогичной датой прошлого года на 1,4% - до 220,1 млн голов.

Об этом сообщает Госстатистики.

Больше количество поголовья птицы возросла на Хмельнитчине - на 34,8%, а в Луганской области отмечается сокращение на 13,4%.

Кроме того, на 0,4% выросла численность овец и коз - до 1,7 млн голов. Наибольший рост количества состоялось на Киевщине - на 10,3%. Вместе с тем, в Донецкой области поголовье овец и коз сократилось на 5,4%.

Вместе с тем, по состоянию на отчетную дату в Украине на 8,3% сократилось поголовье свиней - до 6,8 млн голов. Наибольшее сокращение отмечается в Харьковской области (33,5), в то время как на Львовщине количество свиней возросло на 3,7%.

Уменьшилась также численность крупного рогатого скота - на 1% - до 4,3 млн голов. Заметно сокращение произошло в Черниговской области - на 7,9%. В Житомирской области количество КРС возросло на 17,6%.

 Agravery.

К февралю 2019 года в эстонских лесах дополнительно уничтожат еще 5500 кабанов, чтобы предотвратить очередные вспышки вируса африканской чумы свиней (АЧС) на свиноводческих фермах.

Такое решение принял Департамент окружающей среды.

По оценке ведомства, эти меры необходимы, чтобы предотвратить попадание смертельного для свиней вируса на животноводческие фермы.

К настоящему времени с помощью охотников удалось значительно сократить поголовье кабанов и остановить пандемию, но в эстонских лесах по-прежнему живут тысячи зараженных АЧС кабанов.

«На распространение АЧС в лесах мы повлиять не можем. Эта болезнь распространяется в природе, как и другие заболевания. В результате в лесных жителей производится к ним иммунитет, и они дальше без проблем продолжают жить с ними. Но сегодня мы пытаемся удержать популяцию на низком уровне только для того, чтобы предотвратить распространение африканской чумы на фермах», — пояснил советник Министерства окружающей среды по вопросам охоты Тыну Тракс.

По мнению чиновников, это должно удержать распространение вируса, а в долгосрочной перспективе — искоренить его вовсе. Однако охотники считают, что резкое сокращение популяции кабанов приведет к новой проблеме — голодным волкам.

PigUA.info по материалам rus.err.ee