Больше Франции, но меньше России: Украина в ТОПе мировых трейдеров курятины

Производство мяса в Украине за январь-ноябрь 2017 г. по сравнению с аналогичным периодом 2016 г. уменьшилось на 0,1% и составило 2 млн 869,6 тыс. тонн.

Об этом сообщает Государственная служба статистики Украины (Госстат).

При этом производство молока в январе-ноябре 2017 г. составило 9 млн 681 тыс. т, что на 0,6% меньше, чем за аналогичный период 2016 г.

В то же время производство яиц за отчетный период увеличилось на 3% в годовом исчислении и составило 14 млрд 517,9 млн шт.

Напомним, за 12 месяцев 2016 года производство мяса в Украине выросло на 0,7%.

Поголовье крупного рогатого скота по состоянию на 1 января 2017 года составляло 3 млн 674,9 тыс. голов, что на 2% меньше, чем за аналогичный месяц 2016 года. В том числе поголовье коров сократилось на 2,7%, свиней - на 5,5%, овец и коз - на 1%, а поголовье птицы - на 0,8%.

www.poultryukraine.com

В прошлом году объем мирового производства мяса составил 335 млн тонн. Это на 1 млн тонн меньше, чем ожидалось, но все еще на 1,5% больше по сравнению с 2017 годом. Такие данные опубликовала Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).

Россия возобновляет производство, а США и ЕС нарастили экспорт через спрос со стороны Китая. В КНР цены на мясо выросли из-за сокращения поголовья в результате распространения болезней, а также из-за повышения цен на корма для животных.

Наибольший рост в 2018 году наблюдался в области производства свинины, также существенно повысились объемы выработки курятины и говядины. Говядины на рынке стало больше, в частности, из-за усиленного убоя крупного рогатого скота, где из-за засухи не хватало мест для выпаса.

По предварительным оценкам, мировой экспорт мяса в 2018 году достиг рекордного показателя — 33,6 млн тонн, что на 2,6% больше объемов 2017 года. Рост экспорта наблюдался со стороны США, Австралии, Аргентины, Таиланда и ЕС. Зато Индия, Бразилия и ЮАР сократили объемы зарубежных продаж.

В конце 2018 года свинина начала дорожать. Цены на мясо птицы умеренно колебались в течении определенного периода, но уменьшились в последние месяцы года, через вялость рынка. Цены на баранину выросли, поскольку наблюдался значительный импортный спрос со стороны России, стран Азии и Ближнего Востока, а поставки из стран Океании сократились.

PigUA.info по материалам meat-inform.com

За месяц станет известно, кто из украинских производителей не применяет антибиотики при производстве курятины. Это покажет аудит. Об этом во время пресс-конференции журналистам рассказал директор Ассоциации «Союз птицеводов» Сергей Карпенко, передает УНН.

По итогам аудита украинские производители мяса птицы смогут маркировать свой продукт знаком "без антибиотиков". Такой знак будет иметь три класса:

«А» - это высший пилотаж, и здесь использование антибиотиков запрещено как на родительском, так и на промышленном стаде.

«B» - допускает применение антибиотиков с целью лечения родительского стада.

«С» - допускает применение антибиотиков при выращивании на производительном стаде.

«По моему мнению, большинство предприятий будут пытаться получить класс «А» - три звезды, и доказывать то, что они выращивают свою птицу без антибиотиков, как на родительских стадах, так и на промышленном производстве", - говорит Карпенко.

Он напомнил, что мониторинг начат 1 января 2020 года, по инициативе наиболее сознательных украинских производителей курятины и яиц. Речь о:

Группе компаний МХП (ТМ «Наша Ряба»);

ЗАО «Владимир-Волынская птицефабрика» (ТМ «Эпикур»);

ООО «Ясенсвит» ГК «Ovostar Union» (ТМ «Ясенсвит»).

«В состав нашей ассоциации входит немало производителей курятины и яиц. И в ходе мониторинга мы получили немало заявок от желающих принять участие в мониторинге. И мы с радостью привлечем всех желающих, как только завершим текущий мониторинг. Мы делаем такое впервые, и хотим посмотреть, как будет проходить процесс», - рассказал Карпенко.

Источник: УНН

В Минагрополитики рассказали, в какие области пойдут первые государственные средства, выделенные на дотации животноводства.

Из государственного бюджета выделят 220,1 миллиона гривен на компенсацию части стоимости строительства и реконструкции животноводческих ферм и комплексов. Об этом сообщает Минагрополитики.

Соответствующее решение на днях приняла комиссия министерства. В частности, возместят стоимость 4 свинарников, двух объектов птицеводства и еще двух комплексов для содержания КРС.

Всего на середину июля фермеры подали 9 пакетов документов на получение государственного возмещения. Из них одну заявку временно отклонили.

Всего в государственном бюджете предоставл 4 миллиарда гривен на поддержку развития животноводства в Украине. Такие меры предусмотрены в связи с затяжным кризисом в этой области, сокращение поголовья свиней и коров, уменьшение показателей производства мяса и молока.

По материалам minagro.gov.ua