Австралийские ученые: сальмонелла мутирует и может стать супербактерией

24-апр-2019

В последнее время сальмонелла мутирует особенно быстро, заявляют ученые из Австралии. Они опасаются того, что бактерия станет устойчивой к действию антибиотиков.

Исследователи Сиднейского университета заявили о том, что сальмонелла может стать супербактерией – об этом говорит ее ускоренная мутагенность. По словам ученых, сальмонелла уже не та, что 10 или, тем более, 20 лет назад. Ее способность адаптироваться к действию лекарственных токсинов сегодня пугающе высокая.

«В гонке вооружений между бактериями и человеком, бактерия начинает выигрывать - появляются все более сильные ее штаммы, что убедительно доказывают генетические исследования», - отметили научные специалисты.

Согласно их данным, за последние 10 лет, количество вспышек сальмонеллеза в Австралии удвоилось. По мнению ученых, это говорит о том, что сальмонелла становится все более агрессивной, создает множество мутантных вариантов, из которых наиболее сильные становятся доминирующими. Данную тенденцию они оценивают как готовность сальмонеллы превратиться в супербактерию, с которой не смогут справиться антимикробные препараты.

Австралийские специалисты напомнили, что источниками сальмонеллы являются сырые продукты, общепит, а также больницы. Они настоятельно рекомендуют избегать употребления в пищу продуктов высокого риска – прежде всего, сырых и недоваренных яиц, непастеризованного молока, сырого фарша.

Также, отмечают они, после контакта с сырыми яйцами или сырым мясом, птицей необходимо тщательно мыть руки с мылом. В целом руки нужно мыть перед любым употреблением пищи, добавили эксперты.

ptichki.net

Читайте также:
В Киеве открылась Агропромышленная выставка "Агро-2017"
07-июня-2017

В Киеве в Национальном комплексе “Экспоцентр Украины” открылась Международная ХХІХ Агропромышленная выставка “Агро-2017”, сообщает корреспондент УНН.

На выставке были представлены новинки сельскохозяйственной техники и оборудования, высокопродуктивные породы домашних животных, современные агротехнологии для всех отраслей сельского хозяйства и сельскохозяйственная продукция, рыбное хозяйство.

Выставка продлится с 7 по 10 июня. Это крупнейшая выставка в Украине и в Восточной Европе где представлены единицы агропромышленного комплекса. Кроме Украины, участники еще из 10 стран мира, которые выставляли около 1500 экспонатов. Цель мероприятия — налаживание деловых партнерских отношений в сфере сельского хозяйства.

Выставку открывал Премьер-министр Украины Владимир Гройсман. Он заявил, что необходимо развивать аграрную сферу производства.

“В этом году мы предусмотрели 550 млн грн на поддержку производителей украинской сельхозтехники, потому что мы хотим, чтобы в Украине производилась техника, чтобы в Украине создавались рабочие места, и с каждым годом в Украине эта поддержка будет расти. В 2018 году мы считаем, эта поддержка будет уже 6,5 млрд грн, и на сельхозтехнику мы направим еще 1 млрд грн,” — сказал премьер на открытии выставки.

Также премьер осмотрел выставку, и пообщался с посетителями.

Источник: УНН

Узнать подробнее
С начала года импорт агропродукции вырос на 13,9%
15-дек-2020

За 11 месяцев 2020 года импорт товаров АПК вырос на 13,9% — с $5,04 млрд до $5,74 млрд. Увеличение импорта происходит по каждому из четырех направлений АПК: животноводство; растениеводство; масло и готовая продукция.

Об этом сообщает пресс-служба «Украинского клуба аграрного бизнеса» (УКАБ).

«Импорт животноводства увеличился на 19% до $ 1,12 млрд. Наибольший прирост в импорте животноводства наблюдается в молочной отрасли. Лидером роста импорта молочной отрасли являються сыры — +$ 94,23 млн, что вдвое больше по сравнению с аналогичным периодом 2019 года», — говорится в сообщении.

Отметим, что импорт растениеводства увеличился на 11,55% до $ 1,74 млрд. Наибольший прирост в импорте растениеводства происходит за счет овощей: картофеля +$ 17,5 млн (+ 43,5%), томата — +$ 30,4 млн (+ 73,7%), так и фруктов: цитрусовые — +$ 31,5 млн (+ 17,1%).

«Импорт масел увеличился на 5,8% до $ 0,25 млрд. В основном за счет импорта пальмового масла — +$ 17,25 млн (+ 13%)», — подчеркнули в УКАБ.

Кроме того, импорт готовой продукции увеличился на 14,14% до $ 2,64 млрд. Среди готовой продукции наибольший рост импорта наблюдалось в: табаке и табачных изделиях — +$ 66,4 млн (+ 15,6%), продукты для кормления животных (корма) — +$ 42,7 млн (+ 22,24%), шоколад — +$ 37,16 млн (+ 28,13%).

milkua.info

Узнать подробнее
Стратегическое видение, или как украинскому правительству увеличить агроэкспорт с добавленной стоимостью?
14-нояб-2018

За 9 месяцев 2018 года Украина экспортировала агропродукции на $13 млрд. Большую часть $10 млрд, занимают сырьевые товары — зерно, подсолнечное масло, семена масличных культур и жмыха. Продукция с добавленной стоимостью занимает лишь 20% агроэкспорта, но доля таких поставок может существенно вырасти, уверены в Минэкономразвития.

Более того — «Экспортная стратегия Украины на 2017−2021 годы», которую Кабмин принял в декабре 2017 года, предусматривает, что в следующие пять лет наша страна увеличит экспорт кондитерских изделий, меда, соков, молока и переработанных овощей, ягод и фруктов, а также «органической» продукции. Выполнение такой Стратегии поможет нашей стране не только приобрести престиж поставщика продукции, но и прогнозировать объем валютной выручки, отмечает заместитель министра финансов Сергей Верланюк.

Впрочем, пока правительство лишь в общих чертах представляет, как будет добиваться увеличения стоимости агроэкспорта. Подробнее выписать стратегию продвижения украинских продуктов на внешние рынки Минэкономразвития должно до конца 2018 года, после серии Национальных консультаций с профильными бизнес-ассоциациями. Вторая такая консультация состоялась 13 ноября этого года, еще одну запланировали провести в следующем месяце. До конца декабря Минэкономразвития обещает опубликовать так называемые «секторальные сегменты» Экспортной стратегии, которые в частности опишут, как правительство планирует нарастить стоимость украинского агроэкспорта, а также — его долю в общей структуре внешней торговли нашей страны до 2021 года. Интересно, что разрабатывать секторальные экспортные стратегии украинскому Минэкономразвития помогают Международный торговый центр и немецкая федеральная компания GIZ по поручению правительства ФРГ.

Пока, в 2017 году поставки продовольствия занимали 6,7% всего украинского экспорта и принесли нашей стране $ 2,5 млрд. Основная доля внешних продаж готовых пищевых продуктов приходилась на поставку остатков и отходов пищевой промышленности — 40%, сахара и кондитерских изделий из сахара — 14,4%, продуктов из зерновых культур — 8,7%, алкогольных и безалкогольных напитков — 6,7%, какао и продуктов из него — 6,6%. Покупателями 29% экспортируемых украинских продуктов были страны ЕС, 10% — Беларусь, 7% — Грузия, 6% — Турция, 5% — Молдова. Интересно, что по итогам 9 месяцев 2018 основными пищевыми товарами, страны Евросоюза покупали в Украине, были кондитерские изделия, шоколад и мясо птицы, общая стоимость украинского агроэкспорта в ЕС составила $4,12 млрд.

Пока, как рассказывает национальный координатор сектора пищевой промышленности Алексей Омельяненко, по итогам двух Национальных консультаций правительства и представители аграрных бизнес-ассоциаций определили, что поставки мясной продукции отечественным аграриям следует наращивать как и в страны ЕС, так и на рынки Китая и других Азии, а также Западной Африки. А продажи меда — на «традиционные» рынки США и Евросоюза. Покупать больше украинских хлебобулочных изделий будут только страны ЕС, продуктов переработки ягод — как и страны ЕС, так и страны Азии.

При этом, по словам Омельяненко, участники консультаций даже смогли четко определить, в какие страны и какие виды продуктов следует наращивать в первую очередь. Критериями служили общая емкость рынка страны и доля поставок из Украины.

В частности, наши аграрии могут увеличить продажи курятины в Ирак на 46%, объем поставок в 2017 году составлял $42,6 млн. Также — в Саудовскую Аравию, которая в покупкой украинского куриного мяса стоимостью $39,5 млн покрыла лишь 1,6% емкости своего рынка. Кроме того, поставки курятины из Украины следует начать в Ливию, Иордании, Бенина, Ганы, а также Китая и Кореи.

Кроме «традиционных» Евросоюза и США, украинский мед уже занимает 0,6% рынка Китая и 0,4% рынка Саудовской Аравии, и такие поставки следует только расширять. Кроме того, Поднебесная сможет употребить любые объемы поставленного украинского молока.

Эксперт отметил, что крупные агрокомпании уже «наладили системную работу на внешних рынках». Поэтому наращивание украинского агроэкспорта будет происходить в первую очередь благодаря малому и среднему бизнесу. Таким предприятиям нужна государственная поддержка для совершенствования качества продукции на продаж. Также государство должно стимулировать украинских малых и средних агропроизводителей к кооперации, которая позволит формировать для экспорта крупные партии товара по выгодным для всех цене.

Касательные интересы государства

Сергей Верланюк отметил, что Кабмин готов помогать средствами госбюджета для развития украинского агроэкспорта, не дожидаясь окончания работ над секторальными элементами «Экспортной стратегии на 2017−2021 годы». В частности, для полноценной работы Экспортно-кредитного агентства правительство готово выделить «достаточное финансирование». Его объем будет уточняться в ходе второго чтения проекта госбюджета на 2019 год. «Хотя мы формируем консервативный бюджет, мы понимаем, что инвестиции в экспорт обернутся притоком валюты в экономику страны», — прокомментировал чиновник. Кроме того, по словам Верланюка, украинская власть поработала, чтобы снять и внешние препятствия для украинского агробизнеса. В частности, 6 сентября этого года ВР приняла закон № 7010 о «едином окне на таможне». Положения документа должны упростить вывоз товаров за границу.

Впрочем, опрошенные эксперты отмечают, что для успешной конкуренции на мировых рынках агропродукции правительства и парламента нужно также сформулировать такое регуляторное поле, которое бы усиливало украинских агропроизводителей и на внутреннем рынке. В частности, речь идет об обновлении законодательства об аграрной кооперации, либерализации налоговой системы и определенную модификацию системы господдержки.

Заместитель председателя Всеукраинской аграрной рады Михаил Соколов детализирует — формировать достаточные партии товара на экспорт малые и средние агропроизводители не могут, для этого требуется разрешение образовывать кооперативы с участием аграрных предприятий. При этом объединение должны иметь статус не сельскохозяйственных предприятий. Такие нормы содержит законопроект № 6527-д «О сельскохозяйственной кооперации». Впрочем, как жалуется Соколов, парламент пока откладывает рассмотрение этого законопроекта. А обновлению законодательства о сельскохозяйственной кооперации в целом активно сопротивляется «аграрная» наука, своими обращениями терроризирует представителей парламента.

Впрочем, даже если наши аграрные предприятия смогут свободно образовывать кооперативы и формировать достаточные объемы товаров на экспорт, это не поможет существенно увеличить конкурентоспособность украинских продуктов на мировом рынке. Против наших поставщиков играть низкий уровень НДС в странах ЕС на агропродукцию — 7−10% против 20%. Также — отставание украинских производителей по качеству сырья, в частности молока. Свое влияние будут иметь различия в структурах рынка Украины и ее конкурентов из стран ЕС. «Например, при поголовье КРС в 1,6 млн голов Голландия ежегодно дает 14,5 млн тонн молока, в то время как 2,2 млн голов КРС в Украине производят только 10 млн тонн молока. Средний молокозавод в Нидерландах в сутки производит 1500 тонн продукции, в Украине — только пол тысячи тонн», — рассказывает руководитель проекта «Оптовые закупки молока» Ассоциации производителей молока (АВМ) Елена Жупинас. Чтобы наши производители продуктов смогли на равных конкурировать с коллегами из ЕС, по мнению эксперта, ВР заявить о своем желании на снижение ставки НДС, а Кабмин усовершенствовать систему господдержки аграриев так, чтобы производители молока в частности имели интерес не только наращивать поголовье коров, но и работать над увеличением надоев на одну корову. По словам Жупинас, такие действия дадут свой результат за пять лет. Следовательно, украинские молочники смогут даже доминировать при внешних поставках молочных продуктов в Китай. «За несколько лет такие наши конкуренты, как Беларусь или Евросоюз существенно ослабнут из-за чрезмерного дотирования своих молочных производств», — отметила эксперт.

agravery

 

Узнать подробнее
Названы основные импортеры украинской свинины
13-мар-2020

За январь-февраль 2020 г. Украина экспортировала 364 т свинины на сумму $1,07 млн.

Об этом свидетельствуют данные Государственной таможенной службы Украины.

Согласно данным, основными покупателями отечественной свинины в январе-феврале 2020 г. были:

Объединенные Арабские Эмираты — на $834 тыс. (78,24%);

Гонконг — на $116 тыс. (10,88%);

Ангола — на $80 тыс. (7,5%);

другие — на $36 тыс. (3,38%).

latifundist

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок