Англия вводит новый кодекс благополучия свиней

Генетическое улучшение крупного рогатого скота через биологическую особенность животных достаточно удлиненное во времени. Сегодня прибыль или убыток дают те животные, решение о генетической составляющей которых были приняты 3,5-4 года назад.

В условиях кризиса важно не смещать генетику на второй план, отметил специалист по разведению и генетики КРС «Украинская генетической компании» Руслан Братушка.

«В любые времена необходимо уделять максимальное внимание тому, с какими быками вы работаете. Ведь генетика стоит около 2% от всех расходов на ферме, а ее лимитирующие влияние трудно переоценить», — отметил он.

По словам специалиста, схема использования наряде с сексованой спермопродукцией спермы быков мясных пород на менее ценном поголовье даст дополнительные доходы — в том случае, если найти рынки сбыта и постоянный спрос на мясной молодняк.

agrotimes.ua

Производство говядины является наиболее неэффективным типом пищи с точки зрения использования ресурсов. К такому выводу пришли в Организации объединённых наций (ООН).

«Соотношение белка растительного происхождения и белка животного происхождения составляет 54:1 для говядины», — отметили в ООН.

Наиболее эффективным считается производство куриного мяса, при котором это соотношение составляет 4:1.

unn

Несмотря на то, что в январе импорт свинины в Украину достиг 1,63 тыс. тонн, а это на 64,6% больше показателей января 2020 года и на 45,4% больше, чем в декабре, в Ассоциации «Свинари Украины» (АСУ) отмечают, что эти цифры не являются критическими. Общий объем импортируемой свинины в структуре украинского рынка пока не превышает 5-6%.

Стоит отметить, что январские объемы иностранных закупок вдвое меньше среднемесячных объемов импорта свинины в мае-ноябре прошлого года, когда на внутренний рынок поступало 2,6-4,6 тыс. тонн ежемесячно.

«Более того, показатель импорта в январе 2021-го на 33% меньше, чем в 2019 году. А значит, нынешняя ситуация не является экстраординарной... С другой стороны, по мере приближения внутренних цен на свинину в так называемой «барьерной точки» - цены, по которой завоз охлажденных свиных полутуш с ЕС становится экономически обоснованным, лояльность к отечественному производителю может отойти на второй план. Так, уже за первую декаду февраля в Украину поступило 622 тонн из стран ЕС, приближается к средним темпам импорта в феврале 2019-го», - отмечают в АСУ.

Meat-Inform

Потребление комбикорма в Китае сократится на 17% в текущем году, однако уже в следующем сезоне последует отскок на 8%, так как свиноводческая отрасль постепенно начнет восстанавливаться от последствий африканской чумы свиней (АЧС), отмечается в докладе Rabobank.

Согласно данным официальной статистики на комбикорма для свиней приходится 54% совокупного спроса на них в Китае, 35% приходится на комбикорма для птицы и 18% для крупного рогатого скота (КРС) .

Аналитики прогнозируют, что производство комбикормов для свиней в Китае может сократиться на 40% по причине дальнейшего распространения АЧС. Вместе с тем, отрасль стоит на пороге консолидации, при которой мелкие хозяйства, использующие различные корма собственного приготовления уходят с рынка. В долгосрочной перспективе это приведет к серьезным структурным изменениям в отрасли, отмечают специалисты Rabobank.

По материалам Feed Navigator