Аграрний комітет пропонує включити держпідтримку тваринництва у держбюджет-2023

В начале лета цены на свинину живым весом в Украине повысились на 10%. Так, мониторинг цен закупки свиней убойных кондиций, который проводит Ассоциация «Свиноводы Украины» указывает на соответствующее изменение среднерыночной отметки. За первую неделю лета она выросла до 43,8 грн/кг против 39,8 грн/кг неделей ранее.

Пятничные торги в конце весны завершились положительно для промышленных производителей свинины, которые расписали товарные партии на 23-й неделе на 3-5 грн дороже. Поэтому в первую неделю лета диапазон закупочных цен поднялся до 42-45 грн/кг. Впрочем, среди операторов рынка свинины распространяется мнение, что на этом восходящее движение цен на свинину не остановится. Так, две трети участников Ассоциации «Мясной отрасли» ожидают, что товарные свиньи на следующей неделе будут стоить 44-45 грн/кг. Впрочем, еще четверть участников отраслевого объединения считают, что цена на живок в начале второй декады июня может пересечь 48 грн/кг.

Причиной стремительного восстановления цен закупки представители мясопереработки считают желание поставщиков живка компенсировать резкое падение цен после майских праздников. Кроме этого, заготовители отмечают, что имеющееся на рынке предложение свиней убойных кондиций трудно назвать избыточным. Подкрепляет этот оптимизм операторов и приближение длительных праздничных выходных на следующей неделе.

С другой стороны, представители перерабатывающей отрасли сомневаются в том, что положительная динамика цен будет очень длительной. По их мнению, достаточно резкое изменение цен в розничной торговле может в очередной раз «отпугнуть» потребителя. Впрочем, озвучивают и альтеративное мнение относительно низкой эластичности потребительского спроса к изменениям цены. Спрос со стороны заготовителей, наоборот, может быть более чувствительным к ценовым колебаниям: отдельные переработчики отмечают, что уменьшат объемы заготовки или воздержатся от нее в случае слишком быстрого роста цен.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018-2019 гг.

* -прогноз

Источник: Аналитический отдел АСУ

За год Украина нарастила экспорт мяса птицы на 17,5%. Об этом свидетельствуют данные аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), передает УНН.

В прошлом году украинские птицеводы поставили за границу 328,9 тыс. тонн продукта. В то же время, экспорт свинины в 2018 году составил всего 1,7 тыс. тонн, экспорт говядины - 41,7 тыс. тонн. Отечественные производители свинины просели по экспорту на 280%, говядины - увеличили поставки на 17%.

Годовой импорт курятины также вырос, но не существенно. В целом в 2018 году в Украину завезли 130,5 тыс. тонн мяса птицы, что на 9,3% больше, чем в 2017 году.

При этом, импорт свинины в Украину увеличился на 510%, импорт говядины - на 14,3%.

Также, в прошлом году Украина существенно нарастила производство мяса птицы - на 12,2% - до 1,140 млн тонн. Для сравнения, в 2018 году в Украине было произведено 265,1 тыс. тонн свинины и всего 70,8 тыс. тонн говядины. Годовой прирост производства свинины составил 4,8%, говядины - 1,9%.

Источник: УНН

Осенний AGROPORT, который традиционно ежегодно проходит в Харькове - это самый масштабный форум для аграриев восточноукраинского АПК Украины.

В 2016 году в Харьковском AGROPORT приняли участие более 170 компаний из 13 стран и почти 7000 посетителей. В 2017 году запланировано участие почти 200 как украинских, так и иностранных компаний и 8000 посетителей. С каждым годом AGROPORT расширяет свою географию и увеличивает аудиторию поклонников. До этого года форум аграриев проходил в двух регионах Украины восточном и западном, а именно в Харькове и Львове, а с 2018 южный регион также примет AGROPORT в Херсоне.

Традиционным ежегодным партнером AGROPORT выступает ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), которая в этом году на мероприятии планирует поднятия такого вопроса, как развитие сельских территорий, миграционные потоки и инвестиции в продовольственную безопасность.

В рамках выставки и конференций, которые пройдут в октябре в харьковском аэропорту под лозунгом Всемирного дня продовольствия, запланировано обсуждение проблемы переориентации отечественного агропроизводителя на новые рынки, перспективы безопасной логистики, вопросы трудовой миграции и продовольственной безопасности, которые также связаны с адаптацией сельского хозяйства к изменениям климата. Следует отметить, что именно Харьковская область, по мнению многих международных и национальных экспертов, может стать хабом в этом вопросе, что консолидирует участников программы, и объединяет в общем Восточную Украину.

6 сентября в Киеве состоялся круглый стол: «Изменим будущее миграционных потоков - инвестиции в продовольственную безопасность и развитие сельского хозяйства», который ознаменовал открытие осеннего сезона AGROPORT 2017.

В этом мероприятии приняли участие представители ФАО Михаил Малков и Фаррух Тоиров, заместитель министра АПК Украины Ольга Трофимцева, представители государственных областных администраций Украины Евгений Рищук, Александр Нездюр и Наталья Хмыз, президент компании AgroGeneration Джон Шморгун и генеральный менеджер Агропорт Украины, Дмитрий Титаренко.

Обсуждали проекты ФАО направлены на поддержку правительств и партнеров в изучении потенциала регионов и изменения миграционных потоков, которые будут способствовать как росту материального благосостояния населения, так и укреплению региональной и национальной продовольственной безопасности.

Все вопросы, которые обсуждались на круглом столе более подробно будут представлены на восточноукраинской сессии в первый день AGROPORT.

Участники стратегического форума «World Food Day: Внешние и внутренние рынки продовольствия в Украине» смогут принять участие в дискуссии с участием профильного Министерства, местных властей и представителей агробизнеса, где будет проведен анализ возможностей и барьеров в инфраструктуре внутренних рынков продовольствия Восточных регионов Украины.

Вторая дискуссионная панель будет посвящена обзору внутренних рынков: молочной продукции, зерновым и масличным культурам, рынка овощей и фруктов.

Доступ к рынку для малых и средних агропроизводителей путем развития цепочек добавленной стоимости, которая состоится 5 октября в рамках форума завершит первый день AGROPORT в Харькове.

Участие в форуме бесплатное по предварительной регистрации на сайте: agroport.ua

Справочная информация:

АГРОПОРТ - ежегодный масштабное мероприятие по поддержке фермерства и сельхозпроизводителей Украины и Восточной Европы. Проходит с 2015 года при поддержке FAO и входит в календарь ООН. Традиционно тематика мероприятия коррелируется с генеральной линией FAO и поддерживает тематику Международных лет, которые принимает Генеральная ассамблея ООН. С 2016 АГРОПОРТ объединил фермеров всей Украины и проводится в формате Запад-Восток. Форум является комплексным и состоит из выставки техники и технологий для фермерства, инвестиционной конференции и серии семинаров, круглых столов и встреч бизнеса. С момента основания проходит на площадках международных аэропортов Харькова и Львова. Организатор форума: консалтинговая компания ООО «Авиабренд».

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) является межправительственной и специализированным учреждением ООН, в состав которой входят 194 государства-члена, два ассоциированных члена и одна организация-член - Европейский союз. Штаб-квартира ФАО находится в Риме (Италия), а представительства организации расположены в более чем в 130 странах. Организация способствует установлению партнерских отношений между правительствами, бизнес-объединениями, гражданским обществом и частным сектором в сфере продовольственной безопасности и развития сельского хозяйства.

Всемирный день продовольствия (World Food Day) ежегодно отмечается во всем мире 16 октября, в честь основания Всемирной продовольственной организации (FAO). В 2016 году празднование было посвящено теме изменения климата во всем мире, и, соответственно, изменений в сельском хозяйстве и производстве продуктов. На всех континентах и ​​во всех странах-членах ООН WDP отмечается тематическими конференциями, семинарами и специальными акциями с привлечением профильных специалистов и широкой общественности.

Уровень рентабельности производства продукции сельского хозяйства в сельскохозяйственных предприятиях Украины за 2016 составил 37,3%.

После рекордного 2015 это второй по величине показатель за всю историю развития сельского хозяйства Украины в течение последних 22 лет.

По словам директора ННЦ «ИАЭ» Юрия Лупенко, по сравнению с 2015 г. уровень рентабельности отрасли уменьшился на 8,3% — с 45,6% до 37,3%. При этом по продукции растениеводства этот показатель снизился лишь на 6,3% — с 50,6% до 44,3%, тогда как в животноводстве — на 14,4% (с 22,1% до 7,7%). Уровень рентабельности производства продукции животноводства стал самым низким с 2010 года.

Уровень рентабельности производства сократился почти по всем основным видам продукции растениеводства, включая зерновые и подсолнечник, а производство картофеля стало убыточным: -3,2% против 24,2% в 2015. В частности, по зерновым и зернобобовым культурам уровень рентабельности уменьшился на 5,4% — с 43,1% до 37,7%, семенам подсолнечника — на 18,6% (с 80,5% до 61,9%), овощей открытого грунта — почти в 2,5 раза (с 47,5% до 19,4%).

Рентабельность производства повысилась только по сое: на 13,2% — с 38,6% до 51,8% и осталась практически на уровне 2015 по рапсу — 44,3% и 45,0% соответственно, отметил академик.

В животноводстве прибыльным стало производство птицы на мясо (без промышленной переработки). Уровень его рентабельности составил 4,9%, тогда как в 2015 составил -6,1%. Также возросла рентабельность молока — на 5,8% (с 12,6% до 18,4%).

Зато убыточным стало производство свиней на мясо. В 2015 оно имело уровень рентабельности 12,7%, а в прошлом году составило 4,6%.

Чуть сохранило положительный результат производство яиц. В прошлом году уровень его рентабельности составил лишь 0,6% против 60,9% (!) в 2015 году. Возросла убыточность производства крупного рогатого скота на мясо — с -17,9% до -24,9%, а также овец и коз на мясо — с -29,6% до -35,3% .По производству шерсти убыточность несколько уменьшилась — с -61,9% до -31,8%.

Рентабельность производства 2016 формировалась под влиянием существенного роста себестоимости большинства видов продукции (на 11−38%) на фоне значительно более медленного роста цен реализации сельскохозяйственной продукции, который в 2016 составил 109%, а по продукции животноводства — только 101,7%. Себестоимость уменьшилась только по производству шерсти (на 10,3%), незначительно выросла по сое (на 1%).

«Обеспечение рентабельного производства сельскохозяйственной продукции и в дальнейшем будет зависеть от ценовой конъюнктуры и сдерживания роста себестоимости продукции, в том числе инфляционного», — подытожил Юрий Лупенко.

ННЦ «Институт аграрной экономики» (ННЦ «ИАЭ») со ссылкой на Госстат