Часто звучит мнение, что отечественным свиноводам нужно еще учиться и желательно у зарубежных коллег. Впрочем, не интереснее ли получить урок от соседа-украинца, который своими достижениями не уступает иностранным?
Ответ может дать бенчмаркинговое исследование, которое Ассоциация «Свиноводы Украины» проводит с 2016-го.
«Сравнивая данные с нашего бенчмаркинга с соответствующими показателями исследований в ЕС, США, Бразилии, видим, некоторые украинские производители не только идут "в ногу" с коллегами из других стран, но и демонстрируют лучшие показатели», — комментирует глава аналитического отдела АСУ Александра Бондарская. — «Речь не идет не только о флагманах отрасли, даже небольшим по размерам хозяйствам есть чем похвастаться. К исследованию привлекаются производители различного масштаба — от 1 тыс. голов до более 20 тыс. голов».
По словам Александры Бондарской, бенчмаркинг дает возможность не только сравнить производственные и экономические показателей деятельности с другими операторами отрасли, но и способствует выявлению «слабых мест» производственного процесса и формированию «карты действий» для дальнейшего развития. Так, в прошлом году такой возможностью воспользовались 25 игроков отрасли, которые совокупно представляют 20% промышленного предложения свинины.
«Сейчас АСУ завершает сбор данных для исследования по итогам 2018-го, но еще есть шанс присоединиться к кругу респондентов», — добавила эксперт.
Итоги исследования будут обнародованы во время выступления «Свиноводство в Украине и мире: состояние и прогнозы. Показатели эффективности отечественного свиноводства» в ходе Бизнес-секции Конгресса «Прибыльное свиноводство». Событие состоится 4 июня в ВЦ «АККО-Интернешнл», Киев. Организаторы — Ассоциация «Свиноводы Украины», Всеукраинская Аграрная Рада, компания DYKUN.
Производственные показатели производителей свинины из Украины, США, Бразилии и в среднем по странам ЕС
|
|
Україна
|
ЄС
|
США
|
Бразилія
|
|
середній
|
кращий
|
|
Відлученців на свиноматку на рік, гол.
|
23,7
|
32,9
|
27,8
|
26,4
|
27,6
|
|
Реалізованих на забій на свиноматку на рік, гол.
|
16,5
|
27
|
26,2
|
24,2
|
26,31
|
|
Падіж на дорощуванні,%
|
3,1
|
1,1
|
3,02
|
4,2
|
2,0
|
|
Падіж на відгодівлі, %
|
2,8
|
1,5
|
2,78
|
4,6
|
2,6
|
|
Середньодобові прирости на відгодівлі, г/день
|
806
|
951
|
819
|
857
|
826
|
|
Конверсія корму на відгодівлі
|
3,1
|
2,5
|
2,83
|
2,71
|
2,6
|
Источник: Аналитический отдел АСУ по данным бенчмаркинга в Украине и результатам международного бенчмаркингового исследования среди свинохозяйств Interpig, 2017
pigua.info
