17 марта 2017 вышел свежий номер журнала "Корма и Факты" №3 (79), март 2017

Добавление экстракта цитруса в комбикорма для поросят позволяет повысить концентрацию незаменимых кислот в плазме, улучшить морфологию кишечника и активность пищеварительных ферментов. 

К таким выводам в рамках серии экспериментов пришла группа европейских ученых. Предполагается, что использование экстракта цитруса может быть особенно полезным при отъеме поросят. В этот период их организм оказывается особенно подверженным стрессу, что часто проявляет себя в виде диареи, которая лечится антибиотиками.

Науке уже известно, что биофлавоноиды, которые содержатся в цитрусах, могут выполнять в организме различные биологические функции. Они проявляют сильные антиоксидантные, противовоспалительные, антибактериальные и даже антираковые свойства.

По материалам AllAboutFeed

Подорожание свинины в закупке живым весом продолжается со «скоростью» 3% в неделю. Так, торги в конце прошлой недели завершились для производителей свинины положительно, поэтому на этой неделе товарные партии реализуют на 1-2 грн/кг дороже чем в конце августа — по 48,5-51 грн/кг. Хотя средняя цена по рынку немного ниже психологического уровня 50 грн/кг, большинство свинохозяйств расписали живок именно по такой цене или даже дороже.

Учитывая такое подорожание сырья, некоторые мясопереработчики были вынуждены сократить объемы закупки или временно прекратить заготовку, а также работать на остатках запасов продукции. Хотя розничная цена интегрирует подорожание закупки с некоторым опозданием, представители мясопереработки отмечают ослабление потребительской активности в последние дни августа и связывают его с как с постепенным завершением сезона отпусков, так и с дополнительными затратами в начале учебного года. Ожидания относительно дальнейшей ценовой ситуации разделились. Так, часть операторов считает, что цена должна вскоре ослабнуть под влиянием поступления дешевого импортного сырья и в ответ на прогнозируемое ослабление потребительского спроса. Другие, наоборот, предполагают, что данные факторы имеют уравновесить влияние дефицита кондиционных свиней и принести нескольконедельную стабилизацию. Подкреплением этой теории является и то, что традиционное сезонное ослабление цен в основном начинается ближе к концу сентября.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2017

Источник: Аналитический отдел АСУ

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.

pigua.info

В течение первых двух месяцев 2021 украинские экспортеры отгрузили за границу 56,3 тыс. тонн курятины и субпродуктов птицы. Таким образом, объемы продаж на международном рынке уменьшились на 16,8% по сравнению с показателями января-февраля 2020 года, сообщает AgroTimes со ссылкой на данные, опубликованные Государственной таможенной службой.

Общая стоимость мяса птицы, экспортируемого в январе-феврале составила 71 млн долларов США, что на 15% меньше, показателей начала 2020 года. Таким образом, цена курятины несколько возросла.

В перечень топ-3 импортеров мяса птицы из Украины в этом году вошли Саудовская Аравия (более половины всех продаж), Объединенные Арабские Эмираты и Кыргызстан.

Meat-Inform

Начиная с 2014 года экспорт украинских товаров в ЕС увеличился на 60%.

Об этом заявила и.о. заместителя генерального директора правительственного офиса координации европейской и евроатлантической интеграции Марина Нелина, сообщает «Европейская правда». 

«Рост экспорта с начала временного применения Соглашения об ассоциации в 2014 году составил 60%», — сказала она.

В отчете о выполнении Соглашения об ассоциации отмечается, что удельный вес торговли товарами с ЕС от общего объема внешней торговли Украины составляет 40,7%.

Отмечается, что ЕС стал крупнейшим торговым партнером Украины.

В структуре экспорта преобладают зерновые, масличные культуры и масла, растет экспорт ряда других аграрных и пищевых продуктов.

«Очень активно происходит гармонизация стандартов как в технической сфере, так и в аграрной», — сказала Нелина.

В частности, 4161 стандарт был приведен в соответствие с европейскими нормами.