Большинство игроков отечественного свиноводческого рынка единодушны — 2018-й выдался относительно спокойным, а работа в отрасли — «плавной», хотя вторая половина года была менее благосклонна к свиноводам.
В АСУ назвали ключевые тренды, которые господствовали на рынке в прошлом году, говорится в сообщении пресс-службы объединения.
В ТОП-5 вошли:
Уменьшение количества вспышек АЧС
Согласно статистике, количество официально зафиксированных случаев АЧС в регионах Украины за 2018-й уступает результатам 2017 года: 145 вспышек, против 163 соответственно. Эти данные свидетельствуют о «замедлении хода» болезни и улучшении ситуации. Среди его причин, с одной стороны, уменьшение численности свинопоголовья в приусадебном секторе, где регистрируется подавляющее большинство вспышек (119 в 2017-м, 95 в 2018-м), а с другой — повышение уровня безопасности отечественных свинохозяйств и уровня осведомленности населения о проблеме.
Прошлогодняя тенденция уменьшения количества случаев АЧС продолжается и в этом году. Так, по состоянию на 23 января зарегистрирована 1 вспышка (на Днепропетровщине), тогда как в 2017-м — 12, а в 2018-м — 13 на соответствующую дату.
Восстановление промышленного поголовья
Начало 2018-го характеризовалось антирекордом по количеству поголовья в стране — 5,99 млн (на 1 февраля) против 6,54 млн в феврале 2017 года. Эксперты называли такую численность свиней почти не самой низкой в истории страны. Поэтому, одной из «задач» производителей стало восстановить количество свиней. Результат не замедлил, и уже в конце 2018 года в Украине насчитывалось 6,31 млн голов, из них 3,42 млн — «промышленные» свиньи, 2,89 млн — «приусадебные». Основной прирост — более 50 тыс. свиней обеспечили профессиональные свинохозяйства. В целом же, распределение сил между приусадебным и промышленным секторами изменилось в пользу последнего — 47% и 53% в обеспечении страны свининой, соответственно.
Спокойный ценовой «климат» на рынке живка
Собственно такая ситуация была вполне ожидаемая и спрогнозирована еще в начале 2018-го. В прошлом году цены закупки свиней убойных кондиций колебались в диапазоне 42-51 грн/кг, а среднегодовая отметка опускалась ниже 46 грн/кг. В течение первого полугодия цены держались на высоком уровне, чему способствовало ограниченное предложение живка. Уже во второй половине года они несколько «просели» по сравнению с годом ранее. «Пикниковые периоды» тоже прошли для операторов рынка свинины практически без «пиков» цены. На ценовую ситуацию на рынке живца влияла активизация импорта мясного сырья и вялая потребительская активность.
Увеличение импорта
По сравнению с 2017-м, в прошлом Украина импортировала в пять раз больше свинины — 28,6 тыс. т, стоимостью почти 52 млн долл. США. Относительно экспорта, то эта деятельность ослабла: в 2018-м из Украины отгрузили 1,76 тыс. Т против почти 5 тыс. т в 2017 году. На фоне значительного оживления импорта отрицательное значение внешнеторгового сальдо по свинине возросло до 48 млн долл. США.
Курс на развитие
В 2018-м продолжилась тенденция на наращивание мощностей, которая началась еще в 2017-м. Тогда, согласно опросу АСУ, более 60% свинохозяйств были готовы и планировали развиваться.
+1 тренд нескольких лет — Нехватка квалифицированных работников
Поиски работников в прошлом году активизировались с новой силой, в том числе и потому, что значительное количество хозяйств взяли курс на наращивание мощностей. Впрочем, нехватка в работниках соответствующей квалификации — тенденция последних нескольких лет. Часть кадров «оттекает» за границу в поисках лучшей зарплаты, другие считают аграрную сферу — неприбыльной или нестатусной.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания -14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.
