У ВРУ зареєстрували законопроєкт про Фонд гарантування кредитів у сільському господарстві

 У 2018 році на ринку м'яса птиці не очікується різких цінових коливань, в той же час вартість курятини зростатиме пропорційно інфляції і витратам на виробництво. Про це заявили в Асоціації "Союз птахівників України", передає УНН.

"На ціну виробника постійно впливає на собівартість виробництва, яка в свою чергу завжди знаходиться під тиском ціноутворення на її складові. Будь-яке підвищення ціни на складову або збільшення курсу національної валюти має ланцюгову реакцію і провокує зростання відпускних, а далі і роздрібних цін.

Сьогодні спостерігається певна стабілізація внутрішніх цін на м'ясо птиці. За січень споживчі ціни збільшилися лише на 2,2%, в той час як індекс витрат на виробництво тваринницької продукції зріс за цей період на 5,6% ", - пояснили в Асоціації.

Крім внутрішніх факторів, вартість курятини в Україні залежить від експортних цін виробників, які в січні цього року продемонстрували зростання.

"Експортні ціни майже завжди більш стабільні і привабливі через їх формування в іноземній валюті і, як правило, вищий рівень від внутрішньої ціни", - відзначили в Асоціації і додали, що ціна, за якою поставляється продукція за кордон, є результатом спільної згоди продавця і покупця.

"Експортна ціна завжди враховує особливості ринку", - відзначили фахівці.

Нагадаємо, Україна прогнозують ключову роль на ринку курятини в ЄС. Як відзначають міжнародні дослідники, "навіть при значних імпортних зборах ціна пропозиції філе грудки з Бразилії і України дорівнює або нижче ціни пропозиції виробників ЄС".

www.poultryukraine.com

Британські вчені взялися за порівняльний аналіз, скільки антибіотиків застосовується в тваринництві США і Великобританії.

Виявилося, що американські фермери застосовують набагато більшу кількість антибіотиків, ніж їх британські колеги. У два рази більше антибіотиків американські фермери застосовують при вирощуванні свиней, в три рази більше — при вирощуванні курчат, в п'ять разів більше — при вирощуванні індичок.

Але найвище дозування антибіотиків застосовується на американських фермах, які вирощують велику рогату худобу на м'ясо. Це, щонайменше в дев'ять разів більше в порівнянні з британськими фермами, де корів утримують на м'ясо.

В даний час ЄС забороняє експорт яловичини США через широке використання гормонів росту в даній галузі. Вважається, що американські фермери-скотарі «масово зловживають» антибіотиками.

Дослідження було приурочено до того, що Великобританія має намір вийти з ЄС, внаслідок чого, як побоюються британські фермери і екологи, у політиків може виникнути спокуса укласти угоди з США на постачання м'яса.

Британські фермери висловлюють серйозну стурбованість тим, що стандарти охорони здоров'я та добробуту держави можуть бути підірвані в поспіху для забезпечення торговельних угод з країнами, такими як Сполучені Штати.

Міністр навколишнього середовища Майкл Гоув наполягає на тому, що Великобританії треба зберегти високі стандарти якості продукції після того, як вона покине Європейський Союз, незважаючи на заяви деяких політиків, які говорять, що не варто ставити перепони тим британцям, які готові споживати м'ясо з США з більш низькими стандартами якості.

milkua.info за матеріалами dairynews

20 серпня у приватному господарстві села Таурів Козівського району Тернопільської області зафіксували новий випадок африканської чуми свиней. Про це повідомляє прес-служба Головного управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області.

При Козівській районній державній адміністрації провели засідання протиепізоотичної комісії, де визначили план дій згідно «Інструкції щодо профілактики та боротьби з африканською чумою свиней».

Спеціалісти ветеринарної медицини району вживають усіх заходів щодо утилізації тварин, ліквідації захворювання та  недопущення поширення даного захворювання в цьому населеному пункті. Проводять роз’яснювальну роботу серед населення та здійснюють подвірний обхід обійсть.

Нагадаємо, минулого разу хворобу в регіоні реєстрували на початку червня. Тоді АЧС зафіксували в особистому селянському господарстві в с. Раславка Кременецького району Тернопільської області.

У кінці січня середня ціна закупівлі свинини живою масою дещо відновилася. За тиждень показник додав 1,5% та піднявся до 43,2 грн/кг. Про таку динаміку на ринку живця звітують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу закупівельних цін на свиней забійних кондицій.

У результаті торгів минулого тижня, окремі постачальники живця змогли «розписати» товарне поголів’я на 0,25-1 грн/кг дорожче, ніж тижнем раніше. Тож більшість товарних партій цього тижня закуповували по 42-44 грн/кг, хоча епізодично звучать як нижчі ціни, так і вищі.

Представники переробки відзначають, що наразі передумов для подальшого зміцнення цін на свинину нема, а позитивні коливання спричинені епізодичними та локальними змінами співвідношення попиту та пропозиції тварин забійних кондицій. Хоча представники м’ясопереробних підприємств утримуються від прогнозів подальшої цінової ситуації, більшість із них налаштована на стабілізацію цін чи незначне їх просідання у зв’язку з сезонним торговим «затишшям». 

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2019-2020 рр.

*-прогноз

Джерело: Аналітичний відділ АСУ