У Мінекономіки презентували проект концепції програми розвитку скотарства до 2030 року

За 3 місяці 2020 року в країнах ЄС було зареєстровано майже 4,5 тис. спалахів африканської чуми свиней. Такі дані було опубліковано з допомогою Системи сповіщення про хвороби тварин в ЄС (ADNS). Варто зазначити, що за весь 2019 рік у Євросоюзі зафіксували 6,4 тис. випадків АЧС, тому різке зростання показників поширення захворювання у першому кварталі 2020 року занепокоїть представників галузі свинарства.

АЧС реєструють переважно серед диких кабанів. Так, у січні-березні у господарствах виявили лише 222 спалахи захворювання, решта випадків (більш ніж 4 тис.) була зафіксована серед диких тварин.

Наразі АЧС-позитивними вважаються 11 країн Євросоюзу. Попри те, що Чеській Республіці вдалося подолати африканську чуму свиней і країна була офіційно визнана такою, що вільна від захворювання, у 2020 році АЧС поширилась ще на одну європейську країну – Грецію. Країна повідомила про перший спалах у лютому. АЧС виявили у свиней в селянському господарстві в Серрі, приблизно за 60 км від болгарського кордону.

Найбільше спалахів АЧС серед диких свиней у першому кварталі було зафіксовано у Польщі (1976) та Болгарії (1536). Найбільше випадків захворювання на господарствах Румунії (203).

Meat-Inform

 Виручка компанії «Миронівський хлібопродукт» (МХП) в сегменті птахівництва і суміжних операцій за перше півріччя 2017 р склала $ 382 млн, що на 28% більше, ніж в аналогічному періоді 2016 р

Про це повідомляється в звіті компанії.

Відзначається, що в II кварталі 2017 р виручка від птахівництва зросла на 25% до $ 214 млн.

«Захопленню виручки сприяло збільшення обсягу продажів і ціни на куряче м'ясо», - йдеться в звіті.

При цьому, за 6 місяців 2017 року загальний обсяг продажів м'яса птиці збільшився на 14% до 283,97 тис. т. У другому кварталі 2017 року загальний обсяг продажів м'яса птиці зовнішнім споживачам збільшився до 157,25 тис. т, що на 11% вище аналогічного періоду минулого року.

Нагадаємо, що МХП за І півріччя 2017 р збільшив чистий прибуток на 89% до $ 210 млн (І півріччя 2016 року - $ 111 млн).

www.poultryukraine.com

За результатами торгового тижня котирування зернових культур на американській біржі СВОТ зупинилось в позитивній точці. За даними грудневого звіту від USDA, внаслідок введення експортних квот Росією та зниження прогнозу запасів пшениці в США, ф’ючерси на пшеницю зросли до 225,7 дол./т (+14,3 дол./т). 

Котирування ф’ючерсів на європейській біржі EuroNext розвивалось вслід за американським ринком в позитивному напрямку. Через велику ймовірність введення Росією мита на експорт пшениці та прогноз зростання експортного потенціалу країн ЄС, за даними французького агентства FranceAgrimer, пшениця зросла до 210,5 євро/т (+8,5 євро/т). 

Експортний ринок України FOB розвивався різнонаправлено. Котирування кукурудзи 11,5% зросло до 253 дол./т (+1 дол./т). Ріст обумовлений введенням квот на зернові культури в Росії. Проте ціна на фуражну пшеницю залишилась без змін — 250 дол./т. 

На внутрішньому ринку України ціни СРТ-порт знизились внаслідок невисокого попиту з боку трейдерів. Котирування пшениці 3 класу та пшениці фураж знизилось до 8000 грн/т (-100 грн/т) та 7900 грн/т (-100 грн/т), відповідно. 

Внутрішні ціни пропозицій EXW на зернові культури знизились під впливом котирувань цін в портах України. Ціни на продовольчу та фуражну пшеницю знизились до 7700 грн/т (-200 грн/т) та 7650 грн/т (-150 грн/т). Котирування кукурудзи знизилось до 6900 грн/т (-300 грн/т). 

agravery.com

Все більше досліджень в світі доводить високу роль пробіотиків і пребіотиків у здоровому старінні.

За оцінкою японських дослідників (Японія — країна, де 27% населення припадає на людей від 65 років і старше), дисбактеріоз — загальна проблема населення старшого віку. Експерти пропонують виробникам продуктів з пробіотиками та пребіотиками серйозно задуматися про створення продуктів для людей похилого віку.

За останні три десятиліття населення у віці 60 років і старше подвоїлося, при цьому до 2050 р. його частка зросте ще в два рази. Очікується, що до 2050 року середня тривалість життя на планеті складе 80 років (зараз — 70). Населення старіє, у багатьох країнах (розвинених і країнах, що розвиваються) підвищуються вимоги категорії 60+ до товарів споживання.

Всі ці фактори змушують виробників орієнтуватися на нову велику групу і пропонувати цікаві рішення для здорового старіння. Як пише nutraingredients-usa.com з посиланням на японських вчених, стан мікробіоти кишечника має тісний зв'язок з такими проблемами здоров'я як остеопороз, хвороба Альцгеймера, атеросклероз і інстульти (ожиріння, що є чумою 21 століття в інших країнах світу, поки ще не стало проблемою для Японії).

Доктор Юкіхіро Симідзу зазначає у своїй роботі, що виділив чотири бактеріальних штами у пацієнтів з названими вище захворюваннями, які були загальними для всіх проблем здоров'я у літніх людей.

Недавнє дослідження довело, що мікроби кишечника можуть збільшити концентрацію інсуліноподібного чинника зростання (IGF1), що сприяє ремоделюванню і утворення кісткової тканини. Вчені також виявили особливу роль пробіотиків в цьому процесі.

Було доведено, що такі штами як Lactobacillus збільшують кісткову масу поряд з поліпшенням мікробіоти кишечника.

Кілька досліджень за підсумками показали необхідним прийом пребіотиків для поліпшення абсорбції кальцію в організмі. Вчені заявляють, що «включення в раціон продуктів з пробіотиками або пребіотики сприяє профілактиці остеопорозу і його лікування. Однак, є обмежені дані про ефект пребіотиків у пацієнтів, які страждають старечим остеопорозом».

Пребіотики також пов'язують із запобіганням втрати м'язової маси при лейкемії та саркопенії. Ряд інших мікроорганізмів кишечника тісно пов'язані з метаболізмом ліпідів і зниженням рівня холестерину.

«Не дивлячись на те, що для профілактики цих захворювань потрібні здорове харчування і вправи, включення продуктів, різноманітять мікробіоту кишечника може сприяти поліпшенню стратегії підтримки здорового організму», — підкреслюють вчені.

dairynews