Торгова марка Kariniemen починає нову главу у своїй історії з відкриттям нового, суперсучасного підрозділи птахівництва HKScan в районі м Раума в регіоні Лакар.
Об'єкт був урочисто відкритий міністром сільського господарства Фінляндії Ярі Лепп, мером г.Раума Карі Коскі, головою правління HKScan Мікко Никуля, президентом і виконавчим директором Ярі Латваном. Нове підприємство стало найбільшим інвестиційним проектом в історії корпорації HKScan.
Будівництво нового об'єкту почалося на початку 2016 року, і проект був завершений за графіком. Пілотне виробництво в даний час йде повним ходом, і до кінця року об'єкт вийде на повну потужність.
Нове птахівниче підприємство було спроектовано і побудовано з особливим наголосом на добробут тварин і ефективність захисту навколишнього середовища. Вся птиця, оброблена в підрозділі Раума, проводиться місцевими птахівниками і поставляється з сусідніх ферм в радіусі не більше 70 км. HKScan співпрацює з експертами з поведінки тварин, щоб гарантувати, що об'єкти оптимізовані для гуманної обробки тварин. Деталі, такі як вентиляція, температура і освітлення, були розроблені для мінімізації стресу і підтримки спокою тварин. Процес обробки тварин був упорядкований, і всі непотрібні кроки були усунені.
Просування кругової економії стало ще однією основною метою нового підприємства в Рауме. Крім підвищення ефективності захисту навколишнього середовища, компанія планує експортувати сировину, яке зазвичай не споживається в європейській кухні, але відмінно підходить для споживання людиною (наприклад, субпродукти і лапи), зокрема, в Азію.
Джерело: Meatinfo.ru