У 2022 році Україна утримається у топ-5 світових постачальників м'яса птиці - мінсільгосп США

З початку 2017 року в Україні зареєстровано 85 випадків АЧС (75 - домашні, 10 - дикі) в т.ч. вперше на території Тернопільської, Донецької, Херсонської, Дніпропетровської та Івано-Франківської областей.

Останні випадки АЧС зареєстровано 15 та 16.07.2017 в особистих підсобних господарствах громадян в Харківській та Чернігівській областях.

Всього, з 2012 року на території України зареєстровано 233 випадки захворювання на АЧС в 23 областях України, а саме:

           У кожному випадку підтвердження АЧС проводяться заходи відповідно до Інструкції з профілактики та боротьби з африканською чумою свиней, затвердженої наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України від 07.03.2017 № 111, зареєстрованим в Міністерстві юстиції України 29.03.2017 за № 432/30300, а саме:

- визначення меж неблагополучного пункту;

- визначення меж зон захисту та нагляду;

- встановлення карантину;

- контроль за переміщенням підконтрольних вантажів, карантинні пости та дезінфекція автотранспорту при в’їзді/виїзді у неблагополучний пункт;

- вилучення і знищення сприйнятливого поголів’я свиней в неблагополучному пункті;

- дезінфекція і дератизація в осередку захворювання;

- заходи в зонах захисту та нагляду;

- зменшення щільності диких кабанів;

- моніторинг в дикій фауні;

- роз’яснювальна робота серед населення.

В результаті проведених заходів в Україні оздоровлено 221 із 233 неблагополучних по АЧС пунктів. При цьому не було зареєстровано жодного повторного випадку АЧС в оздоровлених неблагополучних пунктах.

Станом на 18.07.2017 карантин продовжує діяти у 12 неблагополучних пунктах по АЧС в Полтавській (3), Закарпатській (3), Київській (2), Черкаській (2), Харківській (1) та Чернігівській (1) областях.

Прес-служба Держпродспоживслужби

В першій декаді жовтня закупівельні ціни на молоко від промислових господарств показали найбільший приріст за весь рік у спробі підтягнутися до ринкових позначок. Але зважаючи на чудові показники зовнішньоторгівельної діяльності в попередні місяці і той факт, що значна частина молока іде саме на експорт, темпи росту закупівельних цін на сировину на цьому фоні можна впевнено назвати стриманими.

Повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Відтак, станом на 10 жовтня середня закупівельна ціна на молоко екстра ґатунку склала 11,60 грн/кг без урахування ПДВ, що на 62 коп. вище ціни кінця вересня. Ціновий діапазон в залежності від розміру партії коливався від 10,20 до 12 грн/кг.

Таке зростання цін на молоко екстра ґатунку пояснюється його затребуваністю на фоні збільшення кількості молокопереробних підприємств з «єврономером». Для виконання контрактів підприємства потребують молока високої якості.

Вищий ґатунок зріс на +15 коп. — до 10,48 грн/кг. Ціновий коридор тримався у межах 9,50−11 грн/кг.

Перший ґатунок також підтягнувся відразу на 35 коп. — до 10,13 грн/кг. Ціна на таке молоко коливалася від 9,16 до 11 грн.

Середньозважена ціна трьох ґатунків проти показника кінця вересня піднялася на 37 коп. — до 10,73 грн/кг.

Високі ціни на молочні продукти, початок опалювального сезону та рецесія в ЄС впливають на заключення ф’ючерсних контрактів щодо поставок молочної продукції. Об'єми майбутніх контрактів та ціни на імпорт українського набілу починають просідати. До того ж ЄС починають компенсувати запаси за рахунок імпорту з країн Океанії (Австралія та Нова Зеландія), де наразі триває сезон великого молока. А враховуючи те, що Європа була основним торговим партнером для України, в короткостроковій перспективі ціни, швидше за все, вже не будуть показувати такого стрімкого росту. Однак підтримку цінам буде надати сезонне скорочення виробництва молока. Разом із тим додатковими ризик-факторами для прогнозування ситуації на молочному ринку України на найближчі тижні стали наслідки посилення російської агресії та ракетні обстріли українських міст та наслідки можливих перебоїв у електропостачання як для молочних ферм, так і для заводів і торгівельних мереж.

Пресслужба Асоціації виробників молока

Заборона на корм для худоби з останків тварин був знятий в ЄС — незважаючи на те, що він був введений в дію в результаті епідемії BSE (коров'ячого сказу) в 1990-х роках. Про це 23 червня повідомило видання Plant Based News.

Він був скасований на користь європейських фермерів. Корм з тваринного білка (PAP) складається з суміші жиру і білка від свиней і відомий своєю засвоюваністю.

Він був заборонений в 1994 році після того, як BSE прокотилася по всій Великобританії, що призвело до забою понад чотирьох мільйонів корів.

Однак політичний радник заявив, що ніякого ризику для здоров'я немає і що фермери «з нетерпінням чекають» можливості знову отримати доступ до дешевих кормів, йдеться в звіті The Guardian. При цьому він залишиться забороненим в Великобританії.

Представник міністерства навколишнього середовища, продовольства і сільських справ додав: «Великобританія прихильна підтримці найвищих стандартів добробуту тварин і біобезпеки. І після нашого виходу з ЄС у нас немає ніяких юридичних зобов'язань щодо здійснення будь-яких з цих змін".

Вперше виявлений в 80-х роках, BSE почав заражати корів. Але він також впливав на людей, що вживали уражену яловичину. Число загиблих від вживання зараженого м'яса досягло 178 осіб.

DairyNews.ru

Міністерство економічного розвитку і торгівлі України регулярно здійснює моніторинг онлайн-цін на соціально значущі продукти. На основі цих даних міністерство розраховує відповідний індекс – Інфляційний барометр.

За даними барометру, з початку вересня до 7 жовтня незмінними онлайн-ціни залишились лише на курятину, свинина подорожчала, а яловичина подешевшала.

Станом на початок тижня вартість курятини була такою ж, як і 1 вересня. Так, кілограм філе в Інтернеті можна було замовити у середньому за 104,45 грн за кілограм.

Свинина за місяць подорожчала на 1,45 грн або 1,33%. Тепер середня онлайн-ціна на цей вид м’яса складає 110,45 грн за кілограм. Сало ж навпаки – подешевшало. Хоча середня його ціна в Інтернеті залишається вищою, ніж м’яса свиней. Так, станом на 7 жовтня сало в середньому вартувало 119,9 грн за кілограм або на 8,5 грн (6,62%) менше, ніж 1 вересня.

Яловичина за місяць подешевшала на 19,55 грн (12,3%). Зараз середня онлайн-ціна на цей вид м’яса складає 139,45 грн за кілограм.

Meat-Inform