Український аграрний експорт до країн ЄС збільшився на $145 млн

Андрій Панкратов, експерт ринку та аналітик ФАО, детально розповів про поголів'я в Україні станом на 1 жовтня, пояснив причини зменшення кількості свиней як у промисловому секторі, так і у господарствах населення та зробив прогноз на наступний рік.

Ми неодноразово чули про те, що поголів’я свиней в країні на початку 2017 року виявилося найнижчим майже за 10 років, але цікаво, як справи зараз? Відразу скажу — погіршились. Тобто поголів’я продовжувало скорочуватись.

Насправді, з початку року поголів’я трошки побільшало, але через сезонні коливання порівнювати його має сенс тільки з відповідним місяцем минулого року. І тут ми побачимо, що відставання від минулорічних показників станом на 1 жовтня сягнуло вже 9,3% (6 млн. 762 тис. голів проти 7 млн. 454 тис. голів), тоді як на 1 січня різниця становила 5,8%.

Найбільше скорочення відбулося в категорії сільськогосподарських підприємств. На 1 жовтня там утримувалося на 10,1% менше свиней ніж торік (3,427 млн. голів проти 3,814), хоча на початок року відставання було на рівні всього 3,7%. Факторів цього скорочення багато — це і АЧС, і низька прибутковість в минулому році, наслідки якої почали проявлятися в повній мірі, і доволі високі ціни на живець, які підбадьорювали реалізацію, і ремонт потужностей та оновлення поголів’я відразу на декількох крупних підприємствах.

В господарствах населення скорочення свинячого поголів’я відбувається без прискорення і продовжує тренд останніх семи років. На 1 жовтня різниця з попереднім роком складала 8,4% (3,334 млн. голів проти 3,639), а на 1 січня вона була не набагато меншою — 8,1%.

Частка поголів’я в сільгосппідприємствах на 1 жовтня склала 50,7%, що вже трошки менше ніж торік (51,2%) але все ще вище половинної відмітки.

Отже що нам дає розуміння цієї картини? По-перше, це те, що тенденція скорочення поголів’я свиней в господарствах населення продовжується і вона майже не реагує на тимчасові ринкові фактори, тобто є еволюційною. Професійний свинарський сектор, навпаки, доволі чуттєвий до змін прибутковості і ризиковості бізнесу і проявляє доволі логічну і прогнозовану реакцію. Поки що ця реакція є трошки запізнілою, адже, наприклад, в ЄС і пік цін відбувся раніше і відповідне збільшення виробництва сталося скоріше, але все ж таки з’являються ознаки сталого ринку і в нас.

Таким чином, не дивлячись на всі ризики, пов’язані з АЧС, можна очікувати, що професійний свинарський сектор покаже зростання поголів’я (точніше зменшить відставання від минулого року, враховуючи сезонну тенденцію на спад в цю пору) вже в найближчі місяці, оскільки прибутковість бізнесу значно покращилася і є зараз найвищою за останні три роки. Водночас, перекрити цим спад поголів’я в господарствах населення поки що нереально і загальне свиняче поголів’я на початок наступного року очікувано буде найнижчим за всю сучасну історію України — на рівні 6,1 млн. голів, за нашими розрахунками.

pigua.info

Ціни на молокопродукти та м'ясо в Україні будуть рости постійно. Тим часом, вартість овочів до кінця листопада не зміниться.

Про це повідомив виконавчий директор громадської організації «Економічний дискусійний клуб» Олег Пендзин.

За словами аналітика, українцям не варто чекати подорожчання овочів, поки не закінчиться збір врожаю і його не помістять в сховища.

«До середини листопада, швидше за все, все так і залишиться. Зростання вартості овочів почнеться в грудні-січні, коли до ціни додадуть вартість зберігання», - розповів О. Пендзин.

Не обійдеться без подорожчання молокопродуктів.

«Молочка дорожчатиме постійно, і це пов'язано з двома процесами. Перший носить сезонний характер, і пов'язаний з тим, що на зимовому зберіганні у тварин зменшується кількість молока. Другий момент пов'язаний із зменшенням поголів'я худоби», - повідомив аналітик.

Експерт підкреслив, що подорожчання торкнеться і кисломолочних продуктів зокрема.

«Сало подорожчало на 10% за минулий місяць. Що стосується м'яса, то воно так і буде дорожчати, як все інше. Знову ж таки, це пов'язано зі зменшенням поголів'я худоби. Процеси не зміняться, і будуть такими ж, як і минулі місяці. Тут сезонний фактор впливає в негативну сторону», - розповів експерт.

Примітно, що ціни на яйця залежать від ситуації на зовнішніх ринках.

«З ціною на яйця «гойдалки», які пов'язані з монополізацією цього ринку, і з тим, що ми досить сильно інтегровані в європейський ринок. Як тільки виникли проблеми з яйцями в Голландії, у нас ціна на яйце відразу пішла вгору. Як тільки там все стабілізується і буде більш-менш нормально, яйце стабілізується в ціні», - повідомив О. Пендзин.

Нагадаємо, раніше повідомлялося, вартість набору з 23 соціально значущих продовольчих товарів, на які здійснюється моніторинг цін органами статистики, у вересні ц.р. в порівнянні з серпнем ц.р. зросла на 2,8%, або на 24,18 гривні. При цьому з початку 2017 набір подорожчав на 148,49 гривні ( «плюс» 19,9%), і в середньому по Україні його вартість склала 895,70 гривні.

milkua.info за матеріалами golos.ua

Уряд передбачив 4 млрд гривень на бюджетні дотації для аграріїв, які займаються тваринництвом, садівництвом, вирощуванням винограду, овочів та цукрового буряку.

Про це повідомив прем’єр-міністр України Володимир Гройсман на своїй сторінці у Facebook, передає Agravery.

«Розвиток малого і середнього бізнесу ― основа успішної економіки. Ми працюємо над тим, щоб створювати сприятливі умови для роботи підприємцям. Фермерство ― прекрасна можливість для селян створювати власний бізнес та виробляти якісний продукт з доданою вартістю», ― зазначив Гройсман.

«Гарна новина: цього року уряд передбачив 4 млрд гривень на бюджетні дотації для аграріїв, які займаються тваринництвом, садівництвом, вирощуванням винограду, овочів та цукрового буряку», ― додав він.

pigua.info

Перша половина грудня завершилася пониженням цін закупівлі свиней забійних кондицій. Так, згідно щотижневого моніторингу цін на ринку живця Асоціації «Свинарі України» цього тижня середня позначка втратила 2,8%, зупинившись на рівні 44,8 грн/кг. Проте з третьої декади грудня вектор руху цін зміниться.

Напружені перемовини між виробниками свинини та заготівельниками минулого тижня завершилися пониженням цін закупівлі. У наслідок цього оператори реалізували більшість товарних партій на 1-2 грн/кг дешевше ніж тижнем раніше — по 44-46 грн/кг. При цьому, численні запити на додаткові об’єми, які з’являлися упродовж тижня, задовольнити не вдалося. У супереч очікуванням окремих переробників, ажіотажної пропозиції свиней забійних кондицій на ринку наразі не спостерігається.

Цього тижня оператори констатують помітно жвавіший попит на живець з боку боєнь та м’ясокомбінатів, відсутність перехідних залишків товарного поголів’я та навіть скорочення об’ємів реалізації живця з боку кількох вагомих гравців ринку, свинарі очікують підвищення цін на свинину в другій половині грудня. Враховуючи традиційну активізацію торгівлі у передсвятковий період, плановий діапазон цін наступного тижня —  46-47 грн/кг.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ