Україна закриває дефіцит індичатини в ЄС

Рабобанк публікує свіжий квартальний звіт Global Dairy Quarterly Q4 2022, який красномовно називається Крокуючи по канату в 2023 рік, пише телеграм-канал ТвійМолочнийЗануда.

Завдяки рекордним або майже рекордним закупівельним цінам на сировину в 2022 році в багатьох експортних регіонах спостерігається зростання пропозиції молока (головним чином у Північній півкулі). Проте, враховучи тенденції світових товарних ринків, вартість сирого молока буде знижатися в 2023 році. Тим часом дорогі витрати на виробництво залишаються очевидною проблемою для всього світу та, у поєднанні зі ймовірним зниженням цін на молоко, призвиде до тиску на маржу виробників. Однак, ми чекаємо, що сьогоднішні темпи зростання пропозиції молока зберіжуться в першій половині 2023 року.

Поки китайський ринок продовжує перетравлювати запаси, накопичені за останній рік, для інших покупців існує можливість працювати в комфортних умовах з більш-менш низькими цінами. Очікується, що імпорт молочної продукції Китаєм у 1-му кварталі 2023 року не досягне рівня 1-го кварталу 2022 року, інтерес до купівлі ключового імпортера відновиться вже у 2-му кварталі 2023 року.

Споживчі ціни на молочну продукцію на полицях супермаркетів і у фудсервісі зросли по всьому світу. Незважаючи на те, що попит на молочну продукцію є складною, багатогранною системою, стійкість, продемонстрована досі, ще буде перевірятися зниженням рівня довіри через зменшення наявного доходу у населення. Ринки, що розвиваються, піддаються найбільшому ризику через прогнозований вплив інфляції на споживчі бюджети в першому півріччі 2023 року.

Фундаментальний глобальний ринок залишається під впливом тренду на зниження. Багато залежить від внутрішньої політики Китаю та глобальної стійкості попиту на молочні продукти. Кволе зростання пропозиції поки утримує ціни на молочну продукцію на відносно високому рівні, але збільшення виробництва молока вже на горизонті. Попит на молочну продукцію, ймовірно, знизиться в короткостроковій перспективі, оскільки багато економік зазнають широкомасштабної харчової інфляції. Будь-яке потенційне зростання залежить від динаміки пропозиції в Північній півкулі або відчутної активізації Китаю після фактичного подолання проблеми Covid.

Утилізація відходів у великому бізнесі стала невід'ємною частиною роботи агрохолдингу МХП, повідомили у прес-службі, передає УНН.

«На підприємствах холдингу цьому питанню завжди приділяють особливу увагу. Адже всі відходи компанія з 2006 року утилізувала сама. Проте з 2015 року вирішила змінити підходи, перетворивши утилізацію відходів на їх переробку в високо маржинальні продукти. Не секрет, що МХП володіє одним із найуспішніших українських брендів охолодженого м’яса птиці Наша Ряба. Компанія має п’ять птахофабрик: дві з яких зосереджені на вирощування батьківського поголів’я, а інші три направлені на переробку птиці та мають цехи з переробки курячого пір’я», — розповіли в МХП.

У 2021 році планується переробити 52 тисячі тонн курячого пір’я, яке потім використовується для виготовлення корму для тварин.

«Детальніше про цифри переробки в 2021 році: Миронівська птахофабрика — понад 18 тис. тонн; Оріль-Лідер — понад 5 тис. тонн; Вінницька птахофабрика — понад 29 тис. тонн.

Високі стандарти у веденні бізнесу стосуються не лише продукції, яку виробляє компанія, а й усіх етапів бізнес-ланцюжка.

МХП — відповідальний та прогресивний бізнес, який підвищує екологічність власного виробництва», — резюмували в агрохолдингу.

Джерело: УНН

У країнах ЄС посадка добового молодняку ​​індиків в 2020 році скоротилася на 4,5%, в порівнянні з 2015 роком.

Про це під час Міжнародного практичного форуму Poultry Farming Йоахим Хольц, заявив регіональний директор в Південній і Східній Європі компанії Moorgut Kartzfehn von Kameke GmbH & Co. KG (Німеччина).

Наприклад, Польща в серпні-грудні 2020 року скоротила посадки добового молодняку ​​індиків на 26,8%, в порівнянні з аналогічним періодом 2019 року. А протягом перших п'яти місяців 2021 року-на 11%, як порівняти з січнем-травнем минулого року.

Всього в 2020 році Польща посадила 46 млн голів добових індичат, тоді як роком раніше - 51,1 млн.

Йоахим Хольц підкреслив, що для України така ситуація якраз непогана, адже в ЄС відчувається дефіцит м'яса індички. І перші українські виробники індичатини вже експортують її до Євросоюзу.

«Україна добре розвивається», - вважає Йоахім Хольц.

Він додав, що споживання індичатини в ЄС становило в 2019 році 4,1 кг на людину. Зокрема, в Німеччині - 5,8 кг, Австрії - 5,4 кг, Польщі - 5,2 кг.

ptichki.net

Уряд виділив 320,9 млн грн на надання грантів для створення або розвитку переробних підприємств та на закладку садів в рамках проєкту єРобота. Рішення було ухвалене на засіданні Кабінету Міністрів 28 жовтня. 

«Запроваджений Урядом проєкт єРобота є надзвичайно важливим як для підтримки бізнесу, а отже економіки країни в воєнний час, так і для подолання негативних тенденцій на ринку праці. Зокрема, підприємці, які отримають виділені сьогодні кошти на гранти для розвитку переробних підприємств та садівництва, під час реалізації своїх бізнес-проєктів зможуть створити понад 900 постійних та сезонних робочих місць. Тому ми й далі розвиватимемо ці програми, тим більш, що попит на них від бізнесу величезний. Загалом за різними напрямками проєкту єРобота ми вже перерахували отримувачам грантів понад 220 млн грн», - зазначила Перший віцепрем'єр-міністр - Міністр економіки України Юлія Свириденко.

З виділених Урядом коштів 306,5 млн грн буде спрямовано на розвиток переробки. Гранти отримають 47 заявників – 40 юридичних осіб, 5 ФОП та дві фізособи, які мають намір здійснювати підприємницьку діяльність в галузях виробництва електричного устаткування та неметалевої мінеральної продукції.

На гранти для розвитку садівництва виділено 14,5 млн грн. Їх отримають три фермерські господарства, які планують майже 40 га землі засадити плодовим садом, малиною, лохиною й чорницею.

Нагадаємо, на засіданні 21 жовтня Уряд виділив 67,6 млн грн на надання мікрогрантів українцям, які прагнуть відкрити власну справу або розширити свій бізнес.

me.gov.ua