Україна в І півріччі експортувала м’яса ВРХ на $42 млн

До країн Європейського Союзу мають право експорту 333 українських підприємства, з яких 153 підприємств-виробників продукції для споживання людиною, 180 — підприємств-виробників нехарчової продукції.

Про це повідомила т. в. о. Голови Держпродспоживслужби Ольга Шевченко під час презентації результатів роботи у 2019 році, яка відбулась 20 лютого 2020 року, йдеться на сайті відомства. 

За її словами, із зазначеної кількості підприємств-виробників продукції для споживання людиною більшість (72 підприємства) мають право експорту до ЄС меду, 27 — рибних продуктів, 22 — молочних продуктів, 17 — равликів живи охолоджених, 8 — м'яса птиці та м’ясних продуктів, 4 — яєць та яєчних продуктів, по одному — кишкової сировини та колагену.

«Україна на сьогодні є однією із найбільших виробників та експортерів сільськогосподарської продукції. Ми виробляємо практично всі товарні позиції тваринницької та рослинницької продукції, яка експортується на міжнародні ринки, і вона викликає довіру у закордонних споживачів», — повідомила Ольга Шевченко.

milkua.info

Рівень лактози в молоці зменшується зі збільшенням кількості мікроорганізмів та соматичних клітин (КСК).

«Це один із показників молока-сировини, за допомогою якого можна контролювати мастит на фермі. Однак ви помітите різницю у рівні лактози лише тоді, коли періодично робитимете фізико-хімічний аналіз молока. Результат одного аналізу ні про що не скаже», — пояснив експерт з мікробіології, керівник лабораторії Uman Labs Андрій Білан під час семінару з управління маститом.

З кількістю соматичних клітин підвищується й уміст білка та жиру в молоці (див. таблицю 1).

Таблиця 1. Зміна хімічного складу молока залежно від кількості соматичних клітин

¹Сухий знежирений залишок молока

В лабораторії контролю якості молока Uman Labs також вивчали, як змінюється вміст соматичних клітин у молоці залежно від різних захворювань — ендометриту, затримки посліду, різних видів маститу. Приміром у хворої на ендометрит корови КСК становитиме 1,5−2 млн/см³.

Керівник лабораторії також відзначив, що рівень соматичних клітин піднімається швидко, а знижується повільно: «Якщо в корови виникає запалення, в молоці одразу підвищується вміст соматичних клітин. А після того, як ви його позбудитеся, він певний час залишатиметься високим».

Семінар організувала Асоціація виробників молока на базі навчального центру Dairy Center Kishenzi за підтримки Uman Labs.

MilkUa.Info

Стан та перспективи двостороннього співробітництва України та Ізраїлю в області молочного тваринництва стали предметом онлайн зустрічі Посольства України в Ізраїлі, української Асоціації виробників молока (АВМ) та ізраїльської Асоціації сприяння розвитку співробітництва Ізраїль-Україна, СНД.

Про це повідомляється на сторінці Посольства в соцмережі Facebook.

«Метою заходу було обговорення стану та перспектив двосторонньої співпраці у сфері молочного тваринництва. Ізраїльська сторона, зокрема, була ознайомлена зі станом, перспективами розвитку та потребами даної галузі», — йдеться в повідомленні.

Під час зустрічі українські аграрії висловили зацікавленість у розширенні двосторонньої співпраці по ряду напрямків.

«В частности, це модернізація поливних систем, створення в Україні національного племінного центру, комп'ютеризація молочних ферм, експорт-імпорт комбікормів, будівництво в Україні кормових центрів, переробка молочної продукції», — наголошується в повідомленні.

Сторони також домовилися опрацювати на початку 2022 р. візит делегації Асоціації виробників молока до Ізраїлю для детального обговорення з релевантними ізраїльськими державними інститутами та приватними агрокомпаніями перспективних двосторонніх проектів у рамках пріоритетних сфер.

ua.interfax.com

За даними Держстату, за підсумками 2019 року виробництво кормів (без урахування преміксів) в Україні становить 6348,6 тис. т. Такий результат є найнижчим за останні шість років, пише latifundist.

Якщо в 2013 р воно становило 6751,4 тис. т, то до 2019 р скоротилося на 6% або 402,7 тис. т. За цей період було тільки два роки (2014 р. — 6826,8 тис. т і 2018 р. — 6632,7 тис. т.), коли виробництво показувало зростання загального обсягу.

За шість років на 21% знизилося виробництво готового корму для великої рогатої худоби, яке до 2019 року становило 566,1 тис. т.

Продуктом номер один на вітчизняному ринку залишається корм для птиці. Корми для свиней займають 17%, ВРХ — всього 9%.

Міжнародне виробництво кормів також скоротилося — на 1,07% (до 1,13 млрд т). Дев'ять провідних країн-виробників кормів — США, Китай, Бразилія, Росія, Індія, Мексика, Іспанія, Японія та Німеччина — разом виробляють 58% світового виробництва кормів і включають 57% світових комбікормових заводів.