Україна та Молдова поглиблюватимуть співпрацю у ветеринарії та фітосанітарії

Станом на 1 листопада сільськогосподарські підприємства України утримують 3,43 млн свиней. Про це повідомляє Асоціація свинарів України, передає УНН.

"Хоча суттєвої зміни кількості свиней у промисловому свинарстві упродовж жовтня не відбулося, сектор демонструє 1,2% приросту, порівняно з чисельністю цих тварин на початок жовтня 2017 року, яке тоді становило 3,39 млн голів", - пишуть аналітики.

Разом з тим, у господарствах населення поголів’я свиней скоротилося - на 8,3% за рік, додають в АСУ.

"При цьому протягом жовтня їх кількість зменшилася на 1,3% та опустилася нижче тримільйонної позначки", - розповіли в АСУ.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Україна рекордно скоротила експорт свинини

Аналітики зауважили, що зменшення поголів’я свиней у господарствах населення спричинене не лише АЧС, а й сезонною активізацією присадибного забою.

"Минулого місяця у господарствах населення зафіксували 4 спалахи проти 9 випадків у жовтні минулого року", - пояснили в АСУ.

Зауважимо, що АЧС в Україні не вщухає. З початку року було зафіксовано понад 120 випадків хвороби. Через вірус не лише скоротилося поголів’я свиней, але й зросли ціни на свинину та сало.

Крім того, Україна значно наростила імпорт свинини з-за кордону.

За словами депутата Сергія Тригубенко, так багато м’яса свині, як сьогодні, ми не імпортували останні чотири роки. Він також запропонував повернутися до практики страхування фермерів від вірусу АЧС з метою мінімізації збитків українських свиноферм.

Джерело: УНН

Хоча котирування залишаються, здебільшого, незмінними в центральній і північній Європі, південь демонструє тенденцію до зниження цін на свиней. Однак спостерігаються також позитивні тенденції.

Минулого тижня попит на свиней на забій помітно збільшився. Державні свята і пропущені дні забою утримали під контролем початкові цінові сплески в різних країнах-членах ЄС. Як наслідок, незмінними ціни на свиней залишилися в Німеччині, Данії, Австрії та Бельгії.

Позитивна тенденція виникла у Нідерландах минулої п'ятниці (7 листопада). Ціна голландських свиней зросла на 2 центи через малу кількість живих тварин на ринку. З іншого боку, німецький інтернет-аукціон свиней вплинув на європейські ціни в п'ятницю, повідомивши про середню ціну, що перевищує поточний рівень котирувань. Тим не менше, голландські котирування як і раніше посідають п'яте місце в європейській цінової структурі п'яти провідних країн-виробників свиней ЄС. 

У Південній Європі ціни продовжують зниження. Іспанські, французькі та італійські котирування на цьому тижні ще більше зменшилися.

PigUA.info за матеріалами schweine.net 

Україна посідає 22-ге місце у рейтингу світових виробників молока і має всі шанси наростити свою частку в структурі світового експорту через прогнозований дефіцит сировини.

Про це повідомляє Асоціація виробників молока, посилаючись на дані IFCN.

«Очікується, що сьогоднішні найбільші регіони-експортери зможуть до 2040 року збільшити поставки молока лише на 36 млн т, за потреби до 45 млн т. Тобто прогнозований дефіцит молока становитиме 9 млн. т, який потрібно буде закрити. Саме ці глобальні потреби світового молочного ринку можуть забезпечити Україні значно вищий рівень експортної спроможності, а українським виробникам отримати можливість наростити експорт», — зауважили аналітики АВМ.

Нині Україна має третє місце у світі за експортом казеїну, п’яте ― за експортом масла, восьме ― сухого збираного молока. Також Україна ― це другий найбільший постачальник масла до ЄС після Нової Зеландії.

«Попри прогнозований дефіцит, на глобальному ринку світове виробництво молока зростатиме. Так, до 2040 року воно становитиме 1282 млн т, що на 45% більше порівняно з 2018 роком. Водночас кількість поголів'я збільшиться лише на 14%, до 427 млн гол. Очікується, що в зростанні виробництва не останню роль гратиме підвищення рівня технологічності, що скоротить кількість самих ферм на 17% ― до 99 млн, проте зумовить підвищення кількості корів на фермі на 37%, до 4,3 гол. Надої зростуть на 27% ― з 2,3 до 2,9 т на рік», — прогнозують у профільній асоціації.

Як зазначається в повідомленні, близько 70% із 1282 млн т молока, яке вироблятиметься в світі, надходитиме на переробку, яка збільшиться на 388 млн т. В середньому її щорічне зростання становитиме 2,6%. Разом із тим, до 2024 року 83% молока буде споживатися за місцем його виробництва, хоча й поставки на зовнішні ринки збільшаться на 17%.

За даними аналітиків IFCN, світове споживання молочних продуктів до 2040 року зросте на 20% і становитиме близько 140 кг на душу населення.

milkua.info

Всесвітня організація здоров'я тварин проаналізувала поточну глобальну ситуацію через Всесвітню інформаційну систему здоров'я тварин (WAHIS).

З 2005 року захворювання наземних тварин, про які найчастіше повідомлялося у Всесвітню організацію охорони здоров'я тварин (WOAH, формально МЕБ — Міжнародне епізоотичне бюро), — це пташиний грип — 31% від усіх поданих негайних повідомлень про захворювання наземних тварин, інфекція вірусом африканської чуми свиней (АЧС) — 12% та інфекція вірусом ящуру — 10% негайних повідомлень.

Протягом 2021 року та на початку 2022 року до МЕБ надійшло 50 негайних повідомлень про АЧС та 114 випадків АЧС з 22 країн та територій Африки, Північної та Південної Америки, Азії, Далекого Сходу та Океанії, а також Європи. Протягом цього періоду хвороба поширилася у чотирьох раніше не порушених країнах: Малайзія повідомила про перший випадок АЧС у лютому 2021 року, Бутан — у травні 2021 року, Таїланд — у листопаді 2021 року та Північна Македонія (Республіка) — у грудні 2021 року. Інші події були пов'язані здебільшого з рецидивами АЧС у вже порушених країнах.

 pig333.com