Українцям варто очікувати подорожчання яєць ще на 10%

03-жовт-2022

В Україні подорожчання яєць варто очікувати ще на 10%, після чого настане цінова стабілізація.

Таку думку висловила аналітик ассоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Світлана Литвин у коментарі «Фокусу».

Зазначається, що середня роздрібна ціна на курячі яйця станом на 29 вересня 2022 р. становила 40,90 грн за 10 штук, що на 21% більше, ніж місяць тому, і на 17% — ніж рік тому.

«Ціни на яйця мають яскраво виражену сезонність через значну частку домогосподарств у структурі виробництва (близько 50%). Тобто у міру скорочення світлового дня та зниження температури в Україні пропозиція від господарств населення зменшується, а ціна на яйця починає рости», — пояснила експерт.

Крім цього, до сезонних факторів подорожчання яєць у 2022 р. додаються специфічні — воєнні причини. Зокрема, зменшення промислового виробництва яєць через окупацію частини територій України, де були великі птахофабрики.

«Ще один фактор, що впливає на ціни, — порушення технологічного ланцюжка вирощування птиці. На початку війни деякі підприємства в умовах невизначеності частково призупинили інкубаційні процеси для здобуття молодих птахів. Через це поголів'я курей-несучок тимчасово скоротилося, і обсяги виробництва зменшилися», — додала Світлана Литвин.

agroportal.ua

Більше новин
Ринок пшениці в очікуванні цінового вибуху
17-лист-2022

Ринок пшениці активізувався на тлі новин про високу ймовірність пролонгації зернового коридору. Важливим чинником потенціального цінового вибуху є введення рф квоти на експорт російського зерна. Також очікується світове визнання рф країною-терористом, що остаточно «відріже» агресора від глобального ринку. Але це трапиться не у найближчі тижні.

Про це 15 листопада повідомив аналітичний центр кооперативу «ПУСК», створений у рамках ВАР.

«Є висока ймовірність продовження Стамбульської угоди, до умов якої може додатися порт Миколаїв. За ініціативою Туреччини зерновий коридор може бути пролонгований навіть на рік. Зернотрейдери вже активізуються, особливо щодо пшеницю і кукурудзи. З 15 лютого рф вводить квоту на обмеження власного експорту зерна, яка буде діяти по 30 червня. Весь оптимізм глобального ринку тримався на потенціальних поставках 42 млн тонн російського зерна, але вже зрозуміло, що рф зникає як гравець зернового ринку, і це ще один крок до формування світового дефіциту зерна. А коли світ офіційно визнає рф країною-терористом, то це може призвести до цінового вибуху на ринку пшениці», — зазначає аналітик Олексій Тартаковський.

В Україні наразі низькі закупівельні ціни на зерно через відокремленість від світового ринку та велику кількість посередників при експорті.

«На спотовому ринку вже зараз купити пшеницю не можна. Але при цьому українське зерно не має гідної ціни, наш ринок відрізаний від світового, до того ж змінились підходи до ціноутворення. До того ж посередники забирають частину прибутку. Сьогодні фермеру вигідніше самому експортувати, щоб не переплачувати до 20 $/т», — вважає аналітик.

На малих портах індикативні ціни знаходяться в діапазоні 215−220 $/т на умовах СРТ, 320−325 євро за тонну на умовах DAP Румунія. У найближчий тиждень суттєвого зростання цін не очікується.

uacouncil.org

Детальніше
Грип птахів швидко поширюється в Європі
24-лист-2020

Ризик поширення вірусу грипу птахів в Європі сьогодні надзвичайно високий, відзначається в новій доповіді Європейського агентства з безпеки продуктів харчування (EFSA). Протягом останнього місяця більше 300 випадків зараження були зареєстровані в Бельгії, Данії, Франції, Німеччині, Ірландії, Нідерландах, Швеції і Великобританії. Більшість випадків було виявлено у диких птахів, хоча було кілька спалахів серед домашніх птахів.

Випадків захворювання серед людей в рамках нових спалахів поки не виявлено, і ризик передачі інфекції людині залишається дуже низьким. Однак за розвитком вірусів необхідно уважно стежити, щоб контролювати ризик появи штамів вірусу, які можуть передаватися людині, відзначають експерти EFSA.

За матеріалами FeedNavigator

Детальніше
Китай продовжує нарощувати імпорт молочних продуктів
28-бер-2017

Свіжий звіт про імпорт молочних продуктів Китайською Народною Республікою за січень-лютий 2017 року показав приріст закупівлі молочних продуктів на 16,2% в грошовому виразі.

Сумарний обсяг куплених молочних продуктів за аналізований період зріс на 3,8% в порівнянні з відповідним періодом 2016 року. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ.

Найбільший приріст був відмічений по лактозі — +84,8%. Загалом від початку року було закуплено 2,3 тис. т. продукту. У грошовому виразі приріст склав 56,8%, до 3,7 млн дол. США.

Імпорт згущеного молока зріс на 33,7% та склав 2,8 тис. т.

Основної імпортною групою було сухе незбиране молоко — 162,6 тис. т (+3,9%). Імпорт дитячого харчування склав 31 тис. т, що на 10,5% більше, ніж торік, а сухого збираного молока — 53 тис. т (+4,2%).

В той же час, суттєво просів імпорт казеїнатів — мінус 46,7% за два місяці (1,5 тис. т.) та масла — мінус 21,8% (17,7 тис. т).

Загальний обсяг імпорту склав 454,7 тис. т в натуральному виразі та 1,4 млрд дол.

Імпорт молочної продукції Китаєм у січні-лютому 2017 року

 

Обсяг, тис. т.

Вартість, млн. дол.

2016

2017

Зміна,%

2016

2017

Зміна,%

   Дитяче харчування

28,2

31,1

+10,5

395,2

431,09

+9,1

   СНМ

156,5

162,6

+3,9

382,8

477,2

+24,7

   Молоко та вершки

73,7

73,4

-0,4

76,837

85,08

+10,7

   Суха молочна

   сироватка

68,9

75,2

+9,1

65,4

91,9

+40,5

   Сир

16,8

19,2

+14,5

70,7

82,5

+16,7

   СЗМ

50,96

53,08

+4,2

104,6

124,9

+19,4

   Масло

22,7

17,7

-21,8

75,89

76,4

+0,7

   Казеїнати

2,9

1,54

-46,7

19,3

11,5

-40,3

   Лактоза

   фармацевтична

11,08

12,645

+14,2

6,9

11,6

+65,3

   Йогурт

2,9

3,1

+4,9

6,7

5,8

-13,6

   Згущене молоко

2,1

2,8

+33,7

4,3

5,02

+17,4

   Лактоза харчова

1,2

2,3

+84,8

2,3

3,7

+56,8

Детальніше
IGC знизила прогноз світового виробництва зерна на 4 млн т
30-черв-2017

Міжнародна Рада по Зерну (IGC) у червні знизила прогноз світового виробництва зерна в 2017/2018 МР на 4 млн т в порівнянні з прогнозом в травні. Про це повідомляє agroportal.ua.

Як очікується, загальне виробництво зерна скоротиться в 2017/18 МР на 4% — до 2049 млн т (з 2053 млн т прогнозованих 25 травня 2017 г.). «Ряд регіонів зазнали несприятливої погоди в останні тижні і деякі прогнози врожайності переглядаються з негативною динамікою, в тому числі в США і ЄС», — йдеться в прогнозі.

Також очікується падіння врожаю пшениці на 1 млн т — з 736 до 735 млн т. Урожай кукурудза, як прогнозується, також буде нижче на 1 млн т — 1025 млн т проти травневого прогнозу на рівні 1026 млн т

ІЦ УАК

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок