Ціни на курятину в 2017 році. Прогнози на 2018 рік

03-квіт-2018

У 2017 році зростання індексу споживчих цін перевищив очікування Нацбанку відразу на 8%, прискорилися в порівнянні з 2016 року до 13,7%. Причиною тому стали неврожай, збільшення витрат на виробництво, подорожчання палива, підвищення мінімальної заробітної плати та інші зовнішні чинники негативного впливу на сферу переробки.

За даними АМКУ, якщо на початку 2017 року інфляційні очікування виробників поступово знижувалися, то з вересня вони стали погіршуватися під впливом нестабільної ситуації на валютному ринку, високі витрати на виробництво і анонсованих підвищень соціальних стандартів. Відповідно, відбувся стрибок цін практично на всі види продуктів харчування.

Окремо варто відзначити, що продукти харчування тваринного походження, а це молоко, м'ясо, яйця відрізняються від рослинних динамікою цінових коливань. У сфері тваринництва перше півріччя - це найбільш витратна частина. Отже, якщо в цей період є форс-мажори, такі як зростання цін на паливо і обвал національної валюти, це провокує цінове зростання продукції в другому півріччі.

На початку 2017 року всі ці форс-мажори трапилися відразу. За даними Держстатистики, найдовше змогли утримати ціни виробники птиці та ковбас. Свинина пішла в ціновий піку ще в березні, а яловичина стрімко дорожчала з місяця в місяць.

Починаючи, з травня запрацював механізм виплат дотацій агровиробникам в затвердженому раніше МінАПК розмірі, що коливався в межах 60% -70% від сплаченого виробниками ПДВ до бюджету.

Виплати помітно почали збільшуватися в другій половині року. Тому з вересня намітилася тенденція до зниження ціни. Ефективність механізму дотацій добре простежується на сфері птахівництва. Восени ціни на м'ясо птиці стабілізувалися і вже не підвищувалися аж до кінця року.

Що стосується яловичини і свинини, то тут очікувалося, що сплачене ПДВ за листопад-грудень (а це максимальні суми на поточний рік) будуть компенсовані дотацією в січні-лютому 2018 року відповідно. А значить вдасться стабілізувати цінову динаміку і закласти фундамент для стримування ціни в 2018 році. Але програму прибрали з переліку видів держпідтримки в 2018 році. А значить виробникам тваринницької продукції довелося знову шукати нові механізми здешевлення собівартості.

В цілому, така нестабільність державних програм підтримки АПК негативно впливає на фінансове планування їх бізнесу, що в подальшому позначається на кінцевому споживачі. Цю тезу наочно демонструють події перших місяців 2018 року. Як тільки новий механізм держпідтримки став зрозумілий, багато виробників продукції тваринництва стабілізували відпускні ціни і навіть кілька їх знизили. Курятина зокрема, опустилася відразу на 1,5 грн.

Незважаючи на поширену в ЗМІ помилкову думку про «гігантські дотації»,держпідтримка українського АПК значно поступається навіть найближчим сусідам: Польщі, Угорщини, Болгарії. А це, до речі, наші найнебезпечніші конкуренти по м'ясу не тільки на зовнішніх ринках, але вже і на нашому, вітчизняному. З кожним роком їх продукція все більше витісняє вітчизняну. На тлі того, що продовольча організації ООН (ФАО) внесла Україну до списку країн з ризикованою продовольчою безпекою, ситуація, безумовно, вимагає особливої ​​уваги.

Але навіть при такому критичному рівні фінансування і не стабільному економічному середовищі, українська курятина залишається дешевше європейської, що дозволяє Україні утримувати сильні позиції експортера на світових ринках.

Що стосується 2018 року, в Асоціації «Союз птахівників України» не прогнозують різких цінових коливань. Зростання цін на курятину буде пропорційним інфляції і вартості виробництва.

Згідно з даними Держстату, за останні три місяці витрати на виробництво сільгосппродукції зросли на 14,6% проти 2017 року. Однак, на курятині цей негативний фактор поки не позначився. У березні курятина все так же демонструвала зниження ціни.

www.poultryukraine.com

Більше новин
Франція: декілька виробників планують повністю припинити кастрацію поросят
03-серп-2020

10 виробників свиней у Західній Франції (компанії Agrial, Eureden, Elpor, Evel‘Up, GRPPO, Porcinéo, Porélia, Syproporcs, Porvéo та Porc Armor Evolution) планують повністю припинити кастрацію поросят з 31 грудня 2021-го року. Організації представляють переважну частину виробників цієї країни і спільно виробляють близько 12 млн свиней.

Такі плани розробляються у відповідь на рішення міністра сільського господарства і продовольства Франції, Дідьє Гійома, покращити благополуччя  тварин у свинарській галузі. Зокрема, однією з мір, направлених на це, буде дозвіл на кастрацію лише за використання анестетиків після 2021-го року.

Детальнішої інформації щодо плану повної відмови від кастрування поки що немає. Очікується, що базова ціна на свиней буде скорегована. Крім того, бійні стануть місцем перевірки того, чи матимуть туші кабанів неприємний запах. Додаткові витрати на ці перевірки нестимуть спільно ті свинокомплекси, які відмовляться від практики.

Однак, виключення з декларації все ж будуть можливі. У випадку, якщо для певного ринку потрібні будуть кастровані тварини, це буде можливо. Проте, за таких свиней доведеться доплачувати, щоб компенсувати витрати на анестезію.

PigUA.info за матеріалами pigprogress.net

Детальніше
Подорожчання залізничної логістики загрожує Україні втратою світових ринків зерна
16-груд-2022

Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ), яка об'єднує понад 120 компаній-виробників сільськогосподарської продукції, закликає уповноважені державні органи та провідних фахівців сформувати рішення, що змінять принципи взаємовідносин між аграрними виробниками та виконавцями залізничних перевезень і дадуть змогу зберегти життєспроможність аграрного бізнесу в 2023 році.

Приводом стало різке падіння рентабельності виробництва сільськогосподарської продукції внаслідок стрімкого подорожчання залізничної логістики в Україні, яке спричинили дії державного оператора перевезень «Укрзалізниці»  протягом 2022 року. Відтак зростання дохідності напряму вантажних перевезень зерна «Укрзалізниці»  матиме тимчасовий ефект, оскільки банкрутство аграріїв уже наступного року відгукнеться істотним скороченням обсягу врожаю, що становить значну частину вантажної бази УЗ.  

Як зазначає президент УКАБ, виконавчий директор компанії Agricom Group Петро Мельник, саме доступ до логістичного ланцюжка є вирішальним фактором конкуренції українських агровиробників на світових ринках. Відтак ті, хто адміністративно керує логістичним ланцюжком або ж викуповує його невіддільні елементи (наприклад, вагони-зерновози), в підсумку і визначають, на яких умовах будуть виконуватися експортні контракти і який рівень рентабельності матиме аграрний сектор України. 

«У воєнних умовах це також означає відповідь на запитання: який обсяг експортної виручки отримає країна та яким буде її платіжний баланс за підсумками року. Здавалося б, здоровий глузд повинен диктувати необхідність змінити систему перевезень, яка ускладнює доступ українських аграріїв до логістичного ланцюжка. Проте головний та єдиний адміністратор залізничних перевезень — «Укрзалізниця» знову створила умови, в яких виробники змушені значно переплачувати за можливість доступу до залізничних перевезень, а саме — за користування вагонами-зерновозами», — констатує Петро Мельник.

Експерт логістичного ринку, радник президії УКАБ Юрій Щуклін акцентує, що внаслідок непрогнозованості залізничної логістики за цінами та термінами доставлення, українські агровиробники втрачають доступ до ринків із привабливими цінами на збіжжя.

«Ціни на світовому ринку залежать від типу контракту. На форвардних контрактах, які укладаються наперед, ціна вища. Проте у нинішній системі, технологіях організації експорту та перевезення неможливо укладати форвардний контракт: адже для цього виробник має наперед знати вартість і терміни доставляння вантажу. Оскільки виробник позбавлений цієї можливості, українське зерно йде з форвардних ринків у спотовий ринок, де дуже великий дисконт. Тобто через непрогнозованість логістики Україна йде з цивілізованого ринку дорогого зерна на інший ринок, де мусить продавати з великою знижкою», — підсумовує радник президії УКАБ Юрій Щуклін. 

З метою вирішення конфлікту інтересів між агровиробниками та постачальниками послуг логістики та створення нової моделі взаємовідносин між ними представники української влади, аграрного бізнесу, логістичного ринку та «Укрзалізниці» зберуться 20 грудня на круглий стіл «Агросектор + залізниця: відкритий діалог заради спільного виживання та розвитку».


Місце проведення: м. Київ, Столичне Шосе, 103, готель Ramada Encore Kyiv. Початок заходу об 11:00.

Детальніше
Глобальний ринок свинини: березнева «відлига» цін
05-квіт-2019

Березень 2019-го для глобального ринку свинини показав, що таке справжня «відлига» цін. Так, середньомісячні ціни на цей вид м’яса серед країн-флагманів підвищилися, порвіняно з середнім показником лютого, а глобальний індекс цін на свинину «підскочив» на 12,7%. Такі підсумки першого місяця весни для світових цін світу озвучують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

Одним з «винуватців» прискорення росту цін на глобальному ринку, очікувано, став Китай, а точніше продовження поширення африканської чуми свиней у країні. Висхідний рух цін у країні пов’язаний як з меншою пропозицією свинини в країні через скорочення чисельності свинопоголів’я (на 16,6% проти лютого 2018-го за даними Мінсільгоспу КНДР), так і з відтермінуванням продажів свинини з боку окремих виробників в очікуванні кращої ціни та вищих прибутків. У наслідок впливу цих чинників середня ціна закупівлі живця в країні вирвалася за межі дводоларової позначки: середня ціна у березні зросла  до 2,14 дол. США/кг, що на 14,6% вище за лютневий показник. При цьому, станом на кінець місяця ціни зупинилися на рівні 2,24 дол. США/кг, який востаннє фіксували у середині лютого 2018-го.

Позитивна динаміка закупівельних цін на живець свиней у Бразилії була менш відчутна. Проте, внутрішні котирування протягом березня не тільки трималися вище 1 дол. США/кг, а й поступово рухалися вгору:  за чотири тижні ціна у національній валюті додала 7% чи 3% у доларовому еквіваленті. Висхідна динаміка цін відбулася унаслідок як підвищеного внутрішнього попиту на тварин забійних кондицій на тлі їх меншої пропозиції, так і за рахунок активізації попиту з боку країн-імпортерів. У підсумку, середньомісячна ціна у березні становила 1,03 дол. США/кг чи на 4,75% більше ніж місяцем раніше.

У ЄС ціни на свиней забійною вагою протягом першого місяця весни також набирали темпів приросту. Так, якщо у першій половині місяця котирування в середньому по країнах співдружності росли на 1% на тиждень, то за 13-й тиждень вони додали понад 4% та перетнули психологічну межу в 1,5 євро/кг. Причиною такої зміни стало перевищення попиту на свиней забійних кондицій над обсягами, наявними на ринку. Крім цього, оператори ринку, відзначають активізацію імпортної активності з боку Піднебесної. Втім, якщо у європейській валюті зміна середньої березневої ціни склала 5,5%, то укріплення долара збільшило цей показник до 8%.

Найвідчутнішим драйвером збільшення глобального індексу цін була цінова динаміка на ринку свинини у США. Так, якщо на початку місяця кілограм свинини забійною вагою коштував 1 дол. США, то в останні дні березня вона сягнула 1,69 дол. США. Середня за місяць ціна кілограму свинини зупинилася на рівні 1,3 дол. США/кг, що на 24% вище ніж у лютому. При цьому Мінсільгосп США наголошує на двовідсотковому збільшенні як маточного поголів'я свиней, так і загального. Проте цей та будь-який інший фактор нівелює очікування операторів щодо жвавого експорту до Китаю, що слугує ключовим стимулом «ривка» внутрішніх цін у США.

Канада також відчула здороження свинини, проте «підхопила» тренд країни сусідки пізніше: найсильніше здороження відбулося в останній тиждень березня, коли ціна додала 0,15-0,19 дол. США/кг забійною вагою. Хоча у кінці березня ціна закіпівлі сягнула 1,2 дол. США, середньомісячний показник покращився на 5,4% та склав 1,05 дол. США/кг.

 

Внутрішні котирування на свинину в Мексиці, на відміну від згаданих країн, продемонстрували стабільність як у національній валюті, так і в доларовому вираженні. Останнє повторило показник попереднього місяця, залишившись на рівні 1,35 дол. США/кг.

 

Ринок свинини РФ, навпаки, відчув послаблення цін закупівлі на свиней забійних кондицій у березні. Так, після досягнення піку (на рівні 108 руб/кг живою вагою) у перший тиждень місяця, свинина почала поступово дешевшати, а в кінці місяця ціна кілограму понизилася до 90 руб/кг чи 1,4 дол. США/кг. Експерти ринку пов'язують низхідний рух цін не скільки з початком передвеликоднього посту, скільки зі збільшенням внутрішньої пропозиції цього виду м'яса. Втім, не зважаючи на здешевлення, середня ціна на російську свинину в березні була на 3% вищими ніж у лютому через сприятливішу цінову ситуацію у першій половині місяця.

Ціни на живець свиней в Україні протягом березня були низьковолатильними, хоча в дечому повторили цінову динаміку північної сусідки. Так, у перший тиждень весни  ціна піднялася до максимально за лютий-березень рівня (40,7 грн/кг), після чого поступово понижувалася. Втім, у середньому за місяць котирування практично співпали з лютневим рівнем та склали 40,3 грн/кг.  З іншого боку, «цінову відлигу» оператори ринку живця прогнозовано відчули за чотири тижні до Великодня.

 

*показник демонструє зміну середньомісячного рівня цін на свинину (порівняно з попереднім) окремих країн світу в доларовому еквіваленті з урахуванням їх значущості у глобальному виробництві та зовнішній торгівлі цим видом м’яса.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними European Commission, pig333.com

Детальніше
Сільгоспвиробникам видано понад 3,7 млрд гривень кредитів під портфельні гарантії
27-квіт-2022

Про це повідомляє прес-служба Міністерства фінансів України.

«У рамках підтримки мікро, малого та середнього бізнесу в Україні з початку використання інструменту державних гарантій на портфельній основі з грудня 2020 року видано 5491 кредити на суму майже 11,12 млрд грн», — йдеться в повідомленні.

Станом на 1 квітня 2022 року шістнадцять банків-кредиторів обслуговують 5393 кредити на суму 10,7 млрд грн. Зобов’язання за основним боргом, що частково забезпечений державними гарантіями на портфельній основі, становили 4,9 млрд грн. Це близько 38% від загального ліміту наданих гарантій (13,1 млрд грн).

«При цьому, в березні поточного року укладено 328 кредитні договори на суму 0,94 млрд грн із часткою зобов’язань, гарантованих державою за основним боргом, в обсязі 0,74 млрд гривень. За кількістю кредитів, що на сьогодні обслуговуються на портфельній основі лідирує АТ КБ „Приватбанк“ — 3653 кредитів на загальну суму 2,9 млрд грн, що складає 64% від ліміту таких гарантій, наданих цьому банку. Другим за кількістю таких кредитів є АТ „Ощадбанк“ — 1074 кредитів на загальну суму 2,8 млрд грн (відповідно — 37% від ліміту)», — додають у міністерстві.

Зауважимо, що найбільшим попитом програма користується у Києві, де загалом видано 465 кредити на 1,4 млрд гривень. У Дніпропетровській області таких кредитів видано 503 на 0,7 млрд грн, у Львівській — 343 на 0,6 млрд грн.

За видом економічної діяльності найбільше кредитів, частково забезпечених державними гарантіями на портфельній основі, видано у таких сферах:оптова та роздрібна торгівля, ремонт транспортних засобів — 2140 кредитів на загальну суму 3,5 млрд грн; сільське господарство — 1393 кредитів на 3,7 млрд грн; переробної промисловості — 714 кредитів на 1,9 млрд грн.

agravery.com

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок