Свіжі молокопродукти: експорт скорочується, імпорт стабільно зростає

За три квартали 2020 року на перероблення надійшло 2,7 млн тонн молока — на 8,2% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Це 37% від загального обсягу молока, виробленого у січні-вересні в Україні.

Про це свідчать дані Державної служби статистики, пише agrotimes.ua.

Зокрема, у сільгосппідприємств було куплено 1,9 млн тонн молока, що на 2,2% менше, як порівняти з січнем-вереснем 2019 року.

Господарства населення забезпечили молокопереробні підприємства 594 тис. тонн сировини, що на 15% менше проти показника за дев’ять місяців 2019 року.

Ще 166,2 тис. тонн молока надійшло на перероблення на давальницьких засадах (-36%, як порівняти з трьома кварталами минулого року).

Крім цього, протягом дев’яти місяців 2020 року на перероблення надійшло 15,1 тис. тонн власно виробленого молока, що на 4,6% менше проти обсягу за аналогічний період минулого року.

Нещодавно Україна переступила психологічну позначку в 500 спалахів африканської чуми свиней. Аналітики Асоціації «Свинарі України» підбили підсумки динаміки поширення та впливу захворювання на галузь.

Вірус уперше виявили на території країни у 2012-му році. До 2014-го тривало «затишшя». Тоді по 2017-й рік кількість спалахів щороку збільшувалася. Згідно з офіційною статистикою, у 2018−19 рр. спостерігається скорочення спалахів. Так, станом на 8 жовтня, у 2019-му зафіксували 47 випадків, що на 98 менше, ніж торік і на 116 менше ніж у 2017-му.

У ході ліквідації спалахів з 2012-го довелося знищити близько 300 тис. голів свиней.

Понад 60% випадків зафіксували у присадибних господарствах, а кожен шостий випадок зачепив промислове підприємство: з 2012-го АЧС ліквідували на 84-х свинофермах. 10 із них постраждали цьогоріч. Це втрата 112 тис. голів. Як результат, промислове виробництво свинини в 2019-му скоротиться майже на 2%. Натомість дефіцит ринку зросте майже на 7 тис. тонн забійною вагою.

За оцінками аналітиків, якщо постраждалі підприємства не відновлять свою діяльність, у 2020-му році виробництво промислової свинини зменшиться вже на 5% та опуститься нижче 345 тис. т забійною масою.

На жаль, від АЧС з 2012-го року постраждали усі області України. Найуразливішими виявилися Одеська, Полтавська, Миколаївська, Чернігівська та Рівненська області. Цьогоріч за кількістю спалахів лідирує Миколаївська обл. (7 спалахів).

Детальніше про наслідки АЧС для галузі дізнаєтеся з інфографіки

pigua.info

Активізація світового попиту на вершкове масло, СЗМ та СНМ, а також прагнення трейдерів нарощувати запаси призвели до того, що значення жовтневого індексу цін FAO на молочну продукцію зросло на 2.6 пункту порівняно з вересневим показником. – ІНФАГРО

Загалом, продовольство у світі зараз рекордно дороге за останні десять років. Але зростання цін не триватиме вічно. Аналітики припускають їхній обвал у 2022 році. Основою причини такого висновку є нинішній поганий стан китайської економіки, внаслідок чого країна, швидше за все, скоротить імпорт молокопродуктів. Слід нагадати, що саме Китай як найбільший у світі імпортер останніми роками задає тренди глобального ціноформування.

Україна від трендів світового ринку зараз залежить лише побічно, оскільки має мізерні обсяги молочного експорту. Проте глобальне подорожчання позначається на скороченні імпорту до країни. Наприклад, якщо ще на початку осені в Україну завозили пристойні обсяги європейського масла, то зараз ціна на цей товар в Україні вже помітно нижча ніж у ЄС. Імпорт масла практично припинився. Очевидно, найближчим часом зменшаться і обсяги закупівель сирів.

У ситуації, що склалася, вітчизняні виробники молокопродуктів, з одного боку, отримали непоганий шанс для збільшення цін. Але з іншого боку, заробити їм заважають дорожнеча сировини, енергоресурсів та монополія торгових мереж.

Боротися з рітейлерами складно, але ще якось можна. Зростання ціни на молоко сировину зараз вдається трохи стримувати. Але на вартість газу та електроенергії вплинути не вийде. Тому зима для вітчизняних молочників буде дуже непростою.

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів і захисту споживачів отримала повідомлення від Посольства Королівства Саудівська Аравія в Україні щодо скасування тимчасової заборони щодо імпорту окремої продукції в КСА.

Саудівською організацією продовольства і медикаментів було ухвалено рішення про скасування заборони на імпорт м’яса птиці, яєць, продуктів птахівництва та похідних продуктів з України.

Підставою для ухвалення зазначеного рішення став звіт, надісланий до Міжнародного епізоотичного бюро (ОІЕ) від 14 травня 2017 року щодо відсутності на території України високопатогенного грипу птиці.

Прес-служба Мінагрополітики