Стабілізація виробництва і зростання цін: прогноз розвитку свинарства від Єврокомісії

З липня до вересня цього року Україна відправила до країн ЄС 1,68 млн т олійних. Про це свідчать дані Євростату.

Частка України за вказаний період порівняно з середнім 5-річним показником зросла з 19% до 31%. На сьогодні Україна є найбльшим постачальником олійних культур до європейських країн. Далі йдуть Бразилія з показником 1,63 млн т (+2%) та США — 1 млн т (+7%).

Всього у липні-вересні 2022/23 МР Європейський Союз закупив 5,4 млн т олійних, збільшивши їх імпорт на 16%.

Україна також лідирує у постачанні олій до ЄС. За 4 місяці сезону до Європи поїхало 513 тис. т (+19%) олій з 1,95 млн т загального європейського імпорту. Українська частка у поставках зросла з 20% до 26%.

growhow.in.ua

Підприємства, що займаються вирощуванням великої рогатої худоби, сьогодні працюють у звичайному режимі. Проте всі знаходяться в стані очікування — поки незрозуміло, як ситуація з поширенням коронавірусної хвороби розвиватиметься далі.

Про це розповів засновник Школи м'ясного скотарства Іон Морару.

На його погляд, робити якісь прогнози поки зарано. Проте попит на молоко і молочні продукти, скоріш за все, буде триматися на тому ж рівні, що і в минулі роки. Тому потреба переробників у сировині не зазнає різких змін.

Звісно, буде сезонне зниження ціни на закупівлю молока-сировини, але це прогнозовано.

«Скотарів зараз більше турбують ціни на протеїнові компоненти, на зернові та добавки. Також „на носі“ початок сінажування ранніх культур і необхідно все організувати», — говорить фахівець.

Окрім того Іон Морару висловив побоювання, що після зняття карантину може відбутися дуже значний відтік працюючого населення.

«В усіх країнах Європейського Союзу відкрито заявляють про дефіцит робочої сили, а це сильно простимулює наших людей покинути країну та створить на внутрішньому ринку ще сильніший дефіцит робочої сили», — говорить він.

Загострить ситуацію і той фактор, що за час карантину українці проїдять власні запаси, а пропозиції з працевлаштування всередині держави будуть не надто привабливі.

«Тому в кризовій ситуації яка поступово складається в нашому українському (і не тільки) скотарстві, вирішальними будуть не роботи і роботизація ферм, не станції випоювання телят, не супер-чудо вентиляція, не чудодійні добавки в годівлі та лікуванні, а люди! — говорить Іон Морару. — Я бував на сотнях ферм, і не один фермер мені не похвалився, що він має робота чи використовує якусь добавку. Кожний акцентував на тому, що найголовніше в його успіху це — люди!»

Тому, вважає він, необхідно працювати:

з людьми, які задіяні в селекційній роботі;

з людьми, які задіяні в роботі по відтворенню;

з людьми, які задіяні в вирощуванні ремонтного молодняку;

з людьми, які задіяні в годівлі;

з людьми, які задіяні в кормовиробництві;

з людьми, які задіяні в процесах доїння, відгодівлі.

Тобто зі всіма, хто працює безпосередньо у виробництві молока та яловичини.

AgroPortal.ua

Саудівська Аравія, один з давніх імпортерів бразильської продукції птахівництва, вирішила заборонити імпорт птиці з 11 заводів, розташованих в південноамериканській країні.

Рішення повинно бути застосовано 23 травня. Спільна заява міністерств сільського господарства і закордонних справ Бразилії минулого тижня підтвердила, що ніяких попереджень чи пояснень цьому рішенню не надходило.

«Уряд Бразилії було здивоване і стривожено рішенням Саудівської Аравії призупинити діяльність 11 підприємств з експорту птиці. Ніяких попередніх контактів з боку влади Саудівської Аравії не було, і вони не надали ніяких мотивів або виправдань для підтримки припинення», - йдеться в спільній заяві.

JBS, найбільша в світі м'ясна компанія, також підтвердила, що на неї вплинув заборона, але відмовилася розкрити, скільки заводів стало мішенню цього рішення, повідомляє Reuters. Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів Саудівської Аравії заявило, що імпорт з семи заводів JBS буде припинений з 23 травня. Компанія BRF, найбільший переробник курячого м'яса в Бразилії, заявила, що жодна з її підрозділів не постраждала від заборони.

Уряд Бразилії заявило, що почало переговори з Саудівською Аравією щодо заборон.

ptichki.net

Корови, яких годують водоростями, знижують викиди метану в атмосферу, вважають вчені Університету Каліфорнії.

В ході експерименту дослідники додавали в корм тваринам океанські водорості і розбавляли його меласою, щоб нейтралізувати сіль. Автори роботи виявили, що голштинські корови, які беруть участь в експерименті, знизили обсяг викидів метану на 30%.

«Я був дуже здивований, коли побачив результати, я не очікував, що вони будуть такими від невеликого обсягу доданих водоростей в корм», — прокоментував підсумки експерименту професор Ерміас Кебреб. Вчений розповів, що його команда планує продовжити експеримент і посадити корів на шестимісячну дієту з водоростями, починаючи з жовтня.

За його словами, для доказу результатів їм потрібно більше експериментів. Якщо безпеку і ефективність методу буде встановлено, виробники водоростей зможуть отримати новий ринок збуту і розширити випуск товару.

Молочні ферми виробляють значну частину викидів метану в атмосферу. Дослідники по всьому світу намагаються знайти спосіб, щоб скоротити потрапляння шкідливих газів в природу, вчені вже запропонували додавати в корми часник, орегано, корицю і навіть каррі.

Якщо метод з водоростями доведе свою ефективність, тільки один з найбільш молочних штатів США зможе скоротити кількість шкідливих викидів в атмосферу до 2019 року на 40%.

«Якщо ми скоротимо обсяги викидів метану в атмосферу за допомогою спеціальної дієти, то ми зменшимо негативний екологічний вплив людини на природу та підвищимо ефективність годівлі на фермах», — говорить Майкл Хідженс, вчений з Університету Іллінойс.

milkua.info