Рада скасувала мобілізаційне завдання для бронювання працівників

У грудні закупівельні ціни на молоко очікувано стабілізувалися, показавши невелике зниження в порівнянні з рекордним листопадом.

Фактичний показник індексу сирого молока в листопаді склав 232 пункти (попередній прогноз дорівнював 233 пункти), що на 2 процентних пункти вище жовтня і на 22 пункти вище за аналогічний показник минулого року. Прогнозний показник індексу на грудень розраховується на рівні 233 процентних пунктів, що на 1 пункт вище листопада і на 10 пунктів вище грудня минулого року.

У листопаді закупівельні ціни на молоко досягли свого історичного максимуму, найвища вартість молока сільгоспвиробників склала 10,50 грн/кг. Середня ціна фермерського молока зафіксувалася на рівні 9,70 грн/кг що також є хорошим значенням при виробництві молока, адже рентабельність бізнесу в такому випадку становить 50−80%.

Погані новини в тому, що з урахуванням дорогої сировини, переробники змушені були збільшувати прайси і на кінцеві продукти. Така ситуація негативно відбилася на споживчому попиті, тому вже в грудні ціни на сире молоко припинили зростання і навіть почали трохи опускатися. Проте, індекс трохи зміцнився завдяки зростанню частки переробки дорожчої сировини сільгоспвиробників, що позначиться на середній закупівельній вартості молока.

infagro

У першому півріччі 2021 року надходження молока на переробні підприємства скоротилося на 11,8% та склало 1,6 млн т. При цьому промислові господарства забезпечили 77,7% всього молока, яке прийшло на переробку.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Частка екстра ґатунку у структурі надходження склала 39,5%, проти 35,1% в 2020-му (493,9 тис. т), частка вищого ґатунку зросла з 32,6 до 35% (437,4 тис. т). надходження першого ґатунку від промислового сектору скоротилося з 31,4 до 24,9% (312,1 тис. т.).

Наразі превалюючим ґатунком промислового молока-сировини при надходження на переробку є екстра.

Господарства населення за перше півріччя забезпечили 22,3% молока базової жирності. Екстра та вищого ґатунків ці господарства практично не поставляли. Левова частка припадає на перший ґатунок — 218,1 тис. т (78,1% проти 81,2% торік).

«За прогнозами експертів частка молока від населення буде скорочуватися й надалі і тут варто особливу уваги звертати на швидку компенсацію з боку промислових господарства, створення умов для їх розвитку та збільшення виробництва молока в цьому секторі. Адже на сьогодні молокопереробні підприємства перекривають цю нестачу молочними компонентами імпортного походження» — наголошує експертка.

1. Повідомлення про захворювання

Період: 01–15.08.2017 року

2. Узагальнення та найбільш значимі події

• Румунія: зафіксовано перший спалах АЧС серед домашніх свиней.
• Росія: в Московській області діагностовано грип птиці.

3. Ступінь ризику:

по АЧС – значний.

4. Прогноз: по АЧС – несприятливий.

www.vetlabresearch.gov.ua

Як добре, що світ обернувся обличчям до якості життя! Як добре, що люди уважно розглядають упаковку з продуктом в магазині, перш, ніж його купити і з'їсти. Як добре, що зростає кількість виробників хороших ветеринарних товарів, натуральних кормових продуктів для галузі тваринництва. Ніхто не хоче їсти погану їжу: ні людина, ні тварина, ні птиця. І це правильно!

Головна тема цього номеру - якість продукції тваринництва, чим ми годуємо тварин і птицю – те і їмо, в результаті, самі. Починається він із статті «Безпечні та якісні корми - запорука здоров'я сільськогосподарської птиці» (стр.6-9), точніше, це доповідь А.Л. Оробченко, вченого з НЦ «ІЕКВМ» на 11-ій конференції з птахівництва та інкубації, що пройшла в Харкові 6-7 листопада 2018 р. До речі, незвичайний пост-реліз про конференції опубліковано на стор. 20-22, зверніть на нього увагу - побільше б таких інформативних і душевних заходів.

У цьому номері 17 статей з точки зору різноманітних аспектів ведення галузі, ми вибрали для Вас найкращу та найкориснішу інформацію. Приємного читання!

Головний редактор журналу "Корми і Факти"

Олена Єфімова