Повністю відмовитись від імпорту свинини та курятини прагнуть Філіппіни

Суттєве зменшення кількості присадибних господарств матиме позитивний вплив на галузь свинарства в контексті боротьби з АЧС. 

Про це повідомив незалежний консультант у галузі свинарства Артур Лоза 20 лютого у ході V Британсько-українського агробізнес форуму «Свиноферма майбутнього», організованого Посольством Великої Британії в Украні.

«Ключовим чинником, що впливає на стан свинарства в Україні є не тільки складна економічна ситуація, а й африканська чума свиней. Зменшення кількості присадибних господарств, яке сьогодні спостерігається в Україні матиме позитивний вплив на галузь в контексті боротьби з АЧС. Адже саме такі господарства найбільш вразливі перед цією хворобою», — заявив Артур Лоза.

Разом з цим, в промисловому сегменті спостерігається поступове нарощення поголів’я, що формує позитивну тенденцію для галузі в цілому. Кількість господарств з поголівям понад 5 тис. станом на середину 2018 р. становила вже понад 37% і продовжує зростати.

Артур Лоза додав, що на сьогодні в Україні є близько 50 великих господарств, які і є рушійною силою галузі.

Нагадаємо, 80% випадків зараження Африканською чумою свиней (АЧС) можна уникнути, якщо вести належний контроль та дезінфекцію транспорту, що курсує між фермами.

agravery.com

Міністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства Тимофій Милованов розкрив деталі щодо державної фінансової підтримки в межах земельної реформи.

Про це він написав на своїй сторінці у Facebook.

Очільник Мінекономіки назвав наступні інструменти полегшення доступу до кредитів для придбання землі сільськогосподарського призначення:

Здешевлення кредитів сільськогосподарським товаровиробникам. Ставка у гривні — 3−5%.

Часткове гарантування за кредитами сільськогосподарським товаровиробникам на купівлю землі. На це закладено у бюджеті — 240 млн грн.

Сільськогосподарські товаровиробники зможуть отримувати підтримку за одним із цих механізмів, або за обома одночасно. У 2020 році передбачено 4 млрд грн на державну підтримку фермерів.

«Пріоритетом для запровадження вільного обігу земель в Україні є якраз перегляд вартості та доступності кредитів, особливо це стосується малих виробників, які не мають чіткої фінансової звітності, а тому кредитний ресурс для них є або дуже дорогим, або взагалі недоступним», — зазначає Милованов.

milkua.info

Споживання комбікорму в Китаї скоротиться на 17% в поточному році, проте вже в наступному сезоні почне зростати на 8%, так як свинарська галузь поступово почне відновлюватися від наслідків африканської чуми свиней (АЧС), відзначається в доповіді Rabobank.

Згідно з даними офіційної статистики на комбікорми для свиней припадає 54% сукупного попиту на них в Китаї, 35% припадає на комбікорми для птиці та 18% для великої рогатої худоби (ВРХ).

Аналітики прогнозують, що виробництво комбікормів для свиней в Китаї може скоротитися на 40% через подальшого поширення АЧС. Разом з тим, галузь стоїть на порозі консолідації, при якій дрібні господарства, що використовують різні корми власного приготування йдуть з ринку. У довгостроковій перспективі це призведе до серйозних структурних змін в галузі, відзначають фахівці Rabobank.

За матеріалами Feed Navigator

1. Ринок продуктів з козячого молока дуже перспективний і виходити в нього потрібно вже зараз.

Козівництво — одна з найбільш інвестиційно привабливих ніш в світі. В майбутньому буде йти процес збільшення ферм, де розводять кіз і овець, зростатимуть обсяги виробництва як за рахунок того, що зростає населення в світі, так і за рахунок того, що до активних споживачів приєднуються азіатські країни.

Сьогодні в світі виробництвом козячого молока займаються два типи країн — найбідніші і гурмани. Це видно з переліку найбільших виробників: Індія, Судан, Бангладеш, Пакистан, тільки потім Франція. Але тут важливо розуміти, що в найбідніших країнах майже всі козяче молоко виробляється в ОПГ, а в Європі — потрапляє в переробку і стає сиром.

Дуже привабливим здається експертам ринок дитячого харчування — сухі суміші на основі козячого молока. Ще одне дуже привабливе і перспективне спрямування — продаж худоби.

2. Три складових успіху.

Секрет ефективності ферми в чотирьох складових: хороша генетика, правильний раціон, повна автоматизація і грамотний менеджмент.

Козяче молоко дорожче коров'ячого, тому воно швидше за все не стане шкільним харчуванням або масовим продуктом для всіх верств населення.

3. Управління козами відрізняється від управління коровами.

Кози — це не корови. Кози швидкі. Кози більш чутливі: їх ні в якому разі, ні за яких обставин не можна бити. З ними потрібно говорити, вони повинні вас любити, знати ваш голос. Вони реагують на найменші зміни і помилки персоналу, а значить за всім потрібно дуже ретельно стежити.

Якщо вам здається, що ви з чимось можете впоратися самі, ви помиляєтеся — потрібно завжди запрошувати фахівців.

Найпростіше працювати своєю сім'єю. Навряд чи ви зможете знайти соратників, які так само сильно будуть горіти вашою справою, їм не вистачає пристрасті, любові.

4. Автоматизація вирішує проблему людського фактора і дорогої робочої сили.

Майбутнє тваринництва — за інтелектуальними системами управління.

Автоматизувати потрібно все — від годування, доїння до охолодження молока. Це дуже сильно впливає на рентабельність: знижує кількість помилок, дозволяє уникнути проблеми дефіциту кадрів. Роботи не хочуть у відпустку, не йдуть в декрет, не втомлюються і не можуть бути не в настрої. Аналіз великих масивів даних дозволить вкрай ретельно стежити за всіма тваринами навіть найменшому колективу.

5. Годування в козівництві грає не менш, а іноді і більш важливу роль, ніж в традиційному молочному скотарстві.

Корми — болюча тема для будь-якого тваринника. Худобу продуктивну завезти може кожен, а ось правильно годувати — це мистецтво.

Важливо пам'ятати, що кіз утримувати не дешевше, ніж корів. При цьому у них різні системи поїдання: коза не їсть повільно і поспіль, кози швидкі, і переварюють їжу вони теж швидше.

В ідеалі має бути три окремих будівлі: для малюків, для тварин-підлітків і для дорослих кіз. У кожної тварини повинно бути своє місце для харчування. Голова повинна бути трохи піднята вгору, коли вони харчуються. Вода повинна бути доступна завжди, з 2-го тижня життя тварини. Потрібно думати про вітаміни, мінерали, думати про білкок.

Для корму підходять злакові, сорго, ТЕФ, конюшина, люцерна. Але не можна, щоб вони довго були на полі, якість за ці зайві дні падає. Козам потрібні волокна в кормі, не менше 40%. Чотирьох прийомів їжі досить, не перегодовуйте тварин — їм потрібно іноді відпочивати від жування. Цикл пережовування 60−90 секунд, стежте за кожною козою!

6. Кози дуже чутливі до захворювань, паразитів і навіть вакцинації.

Запорука еффектіновсті козівництва — в здоровому стаді, вільному від усіх захворювань. Головне — строгий контроль гігієни і, якщо це необхідно, обмеження всіх зовнішніх закупівель худоби. Потрібно стежити за повітрям, чистою соломою. Кози дуже чутливі до чистоти. Дуже важлива чистота. Дуже-дуже-дуже важлива чистота.

Кози лякають тваринників, так як хвороб, які їм загрожують, багато, і треба бути висококласним професіоналом в цій області. Ветеринар повинен відвідувати ферму не менше разу на 2 місяці.

Не забувайте про вакцинацію тварин! Пам'ятайте, що кози більше, ніж корови чутливі до вакцинації. Реакції бувають різні, вузлики від уколів можуть зникати кілька місяців.

Треба спостерігати за очима, за тілом тварини, щоб не було занадто худим або товстими. Якщо послід виглядає як оливки, то це погана ознака.

7. Генетика — це база успішної ферми.

Важлива генетика тварин — це запорука успіху. Чи не намагайтеся купити кого дешевше! При покупці можна провести аналізи тварини на хвороби, обов'язково потрібно витримувати нових тварин на карантині не менше 15 днів і вакцинувати.

Є дві технології козівництва: система, коли відбирають кращих особин жіночої статі, і система, коли відбирають кращих чоловічих особин. У першому випадку кози містяться кілька окотів — до 5 років, у другому застосовують пролонговану лактацію, а потім їх більше не запліднюють, забивають після критичного падіння надоїв.

Недоліки пролонгованої лактації: менше доходів від продажу чоловічих особин на відгодівлю і жіночих особин на розведення, проблеми ожиріння і псевдовагітності.

Переваги: ​​більше грошей завдяки більш високим удоям, більше молока взимку, скорочення витрат, падіння вибракування маточного поголів'я, відсутність витрат на вирощування молодняка, економія на обладнанні.

milknews