Оборот торгівлі агропродукцією між Україною та ЄС зменшився на 5,1%

Учені з Федерального інституту Бразилії дослідили вплив транспортування курчат-бройлерів на відстані від 15 до 90 км. Зокрема, оцінювалась температура, відносна вологість та індекс комфортності на птахів влітку та взимку (дощовий та сухий сезон в Бразилії). Досліджувався вплив усіх вищезгаданих факторів на зниження маси, смертність курей та поширеність синців.

Довготривале позбавлення води та корму, а також такі фактори, як вібрація, удари та шум є суттєвими джерелами стресу, що призводять до зменшення ефективності виробництва. Крім того, зміна кліматичних умов під час транспортування, такі як зміна температури, відносної вологості та витрата повітря всередині вантажного відсіку, є додатковим стресом для бройлерів.

Сезон дощів виявився найбільш критичними для перевезення курей.

Учені зазначають, що пом’якшити вплив транспортування може вибір найбільш зручного часу, враховуючи біологічний годинник птиці та погодні умови. Також варто застосовувати системи охолодження або зволоження – хоча б збризкувати курей незначною кількістю води. Крім цього, дослідники рекомендують залишати більше простору для бройлерів – зменшити кількість птахів на один контейнер. Це допоможе уникнути падежу птиці під час перевезень та зменшити рівень травмування.

Meat-Inform

За даними Державної служби статистики України чисельність свиней у сільськогосподарських підприємствах станом на 1-ше квітня становила 3,53 млн голів. За рік промислові свиногосподарства збільшили поголів’я на 5%.

«Найпомітніша позитивна динаміка відбулася саме протягом першого кварталу 2019-го, адже другу чверть року вітчизняні свиногосподарства починають з поголів’ям, що на 4,6% чи на 150 тис. гол. більше ніж на початку року», — коментують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

Аналітики АСУ зазначають, що така позитивна динаміка дозволила компенсувати скорочення кількості свиней у присадибному секторі:

«Число утримуваних свиней у господарствах населення продовжує скорочуватись. Так, рік тому кількість свиней на присадибних ділянках була на 4% чи на 119 тис. гол. більшою, зараз — 2,63 млн голів. Втім, таке відхилення «перекрило» нарощування поголів'я у промисловому свинарстві, яке спостерігається у 2/3 регіонів України. Тож на початку другого кварталу число «індустріальних» свиней в Україні відновилося до рівня 2017-го року».

Позитивні зміни, відповідно, торкнулися і внутрішньої пропозиції живця з боку промислових виробників свинини. Так, дані офіційної статистики свідчать, що протягом першого кварталу сільськогосподарські виробники свинини реалізували на забій 1,13 млн гол. живою масою 123,4 тис. т. У наслідок збільшення кількості реалізованих на забій свиней (+3%) та середньої забійної ваги (110 кг проти 108 кг у першому кварталі 2018-го), пропозиція живої ваги свиней на забій зросла на 4,4%. 

pigua.info

Харчова промисловість України займає вагоме місце в агропромисловому комплексі України та є стратегічно важливою галуззю, яка забезпечує продовольчу безпеку та соціальну стабільність країни. Абсолютна більшість продуктів харчування, що споживаються в нашій державі, а це близько 90% — українського виробництва. Водночас наша продукція затребувана не тільки на внутрішньому ринку, але поступово завойовує позиції й на зовнішніх ринках багатьох країн світу. Минулого року експорт продукції харчової промисловості досягнув позначки 9,1 млрд дол. США або більше половини нашого аграрного експорту.

Про це зазначила заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Олена Ковальова під час щорічного спеціалізованого аграрного форуму з переробки продуктів рослинництва та тваринництва «AgroPro», який проходило 1−2 листопада в м. Запоріжжя.

«Стимулювання розвитку переробки аграрної продукції з метою забезпечення конкурентоспроможності української продукції, розширення товарних позицій та пошуку нових ринків збуту є пріоритетним напрямком аграрної політики. В той же час, важливо пам’ятати про необхідність дотримання якості та безпечності нашої продукції. На сьогодні вже 426 підприємств впровадили систему управління безпечністю харчових продуктів HACCP, а за два роки запровадити цю систему мають всі українські виробники харчової продукції», — зауважила Олена Ковальова.

Також заступник Міністра акцентувала увагу на державних програмах підтримки, якими можуть скористатися сільськогосподарські виробники. Зокрема, за бюджетною програмою «Державна підтримка галузі тваринництва» виробники можуть здешевити будівництво або реконструкцію підприємств з переробки сільськогосподарської продукції, шляхом часткового відшкодування залучених банківських кредитів на зазначені цілі або вартості введених в дію об'єктів.

Під час заходу були обговорені такі важливі теми як: кооперація сільгосптоваровиробників для впровадження переробки продукції тваринництва та рослинництва з метою виходу на ринки з вищою дохідністю, а також поліпшення технології виробництва і переробки, покращення відносин з торговими мережами, вдосконалення можливостей малого та середнього бізнесу через ринкові об'єднання та співпрацю.

Прес-служба Мінагрополітики

Верховна Рада України сьогодні, 4 листопада 2021 р., прийняла у другому читанні і в цілому проєкт закону «Про Фонд часткового гарантування кредитів у сільському господарстві» (№ 3205-2).

Відповідне рішення підтримали 235 народних депутатів, повідомляє кореспондент AgroPortal.ua.

«Законопроектом передбачається створення Фонду часткового гарантування кредитів в сільському господарстві з метою підтримки малих та середніх суб'єктів підприємництва, включаючи фермерські господарства, шляхом часткового гарантування виконання зобов«язань таких суб»єктів перед фінансовими установами за кредитними договорами з метою створення умов для стабільного функціонування сільського господарства в Україні», — говриться у пояснювальній записці до документу.

Фонд надаватиме підтримку суб'єктам підприємництва, у власності та/або користуванні яких знаходяться землі сільськогосподарського призначення в обсягах, що не перевищують 500 га.