Мінагрополітики планують знову об’єднати

Свинина — єдиний вид м’яса, споживання якого зросло в 2021-му. За попередніми оцінками Мінагрополітики, споживання свинини та м’ясопродуктів з неї у 2021-му на 3,7% більше ніж роком раніше.
Про це йдеться у повідомленні Асоціації свинарів України.

Профільне міністерство оцінює цьогорічне середньодушове споживання свинини та м’ясних виробів з неї у 19,5 кг на особу (в перерахунку на м’ясо). Це на 0,7 кг чи 3,7% перевищує минулорічний показник. Такий приріст «перекрив» відповідне скорочення споживання яловичини та м’яса птиці, тож м’ясний раціон середньостатистичного українця за попередніми оцінками залишається на рівні 2020-го — 53,8 кг у перерахунку на м’ясо.

В Асоціації  «Свинарі України» погоджуються з оцінками Мінагрополітики щодо збільшення споживання свинини. «Попит на м’ясо не тільки в Україні, а й в інших країнах світу значною мірою залежить від рівня платоспроможності населення. Остання наразі послаблена через економічні наслідки пандемії та на тлі посилення інфляції.

Водночас, за даними ДССУ, середня споживча ціна на свинину за січень-жовтень змінилася незначно порівняно з іншими видами м’яса: +1% проти +15%-вого подорожчання яловичини та 20-25% підвищення ціни на курятину. «Помірне підвищення цін дозволило внутрішньому ринку «поглинути» більші обсяг як вітчизняної промислової свинини, так і імпортованої сировини. З іншого боку, саме активніша пропозиція цього виду м’яса певною мірою стримала здороження свинини для кінцевого споживача» — роз’яснюють аналітики Асоціації. Водночас, це вкотре підтвердило тезу, що за можливості українці охоче збільшують кількість свинини у раціоні, а прогнози експертів профільного міністерства дають сподівання на відносно сталий попит на цей вид м’яса у 2022-му.

На Львівщині побудували сучасний завод «Фіднова», який займається переробкою відходів тваринництва. Власники вже зараз планують відкрити ще два подібних заводи – в центральнівй та в південній Україні.

Про це повідомляється на фейсбук-сторінці компанії Recycling Solutions. За інформацією, завод «Фіднова» — спільний проєкт з ГК «Ефективні інвестиції» та нідерландською компанією «Mada Participations B.V.», який займається переробкою відходів тваринництва.

«Це перший в Україні незалежний виробничий майданчик, який прийматиме та перероблятиме сировину від зовнішніх постачальників — аграрних підприємств, вирішуючи проблему екологічних загроз в регіоні. Продукція "Фіднови" може використовуватись у відгодівлі тварин, фармацевтиці та косметології, слугувати в якості сучасних органічних добрив чи складової у виробництві біодизеля», — йдеться в повідомленні.

Презентований виробничий комплекс включає 4 виробничі лінії, які перероблятимуть понад 220 т сировини на добу. Загалом, потужності заводу становлять 90 т готової продукції в добу.

https://agravery.com/

Зростання цін на українську фуражну кукурудзу зберігалося під впливом підвищення світових котирувань.

У той же час більш істотне зростання цін було обмежене присутністю на ринку конкурентних пропозицій зернової інших країн-виробників, а також помірним попитом.

Таку думку висловили аналітики компанії G.R. Agro.

«Основна частина представників переробного сектора зберігала ціни на кукурудзу в межах раніше сформованого діапазону і тільки окремі компанії підвищували ціни незначно, в середньому на 50 грн/т з середи, розраховуючи тим самим залучити додаткові обсяги. З урахуванням вартості доставки зерновий на підприємство, ціни кукурудзи становили 7100-8000 грн/т », - відзначили фахівці.

За їх оцінками, переробні підприємства не виключають зниження своїх закупівельних цін на фуражну кукурудзу найближчим часом.

Крім того, незначні цінові зміни були характерні для експортного ринку фуражної пшениці, що в деякій мірі було обумовлено зниженням торгової активності через сезонний фактор.

«Переробний сектор вважав за краще не коригувати ціни на фуражну пшеницю, незважаючи на те, що запаси зернової закінчувалися, а нові обсяги купити було важко через обмежену пропозицію. Діапазон закупівельних цін на базисі СРТ-підприємство становив 6100-7100 грн/т. Обмежена кількість пропозицій буде чинити тиск на ціни фуражної пшениці», - пояснили аналітики.

Ринок фуражного ячменю залишався найменш активним, так як кількість пропозицій була мінімальною, а попит на закупівлі був низьким. Фахівці підкреслили, що переробний сектор відчував брак пропозицій фуражного ячменю, при цьому не поспішав коригувати ціни в бік підвищення. Ціни на фуражний ячмінь озвучувалися в раніше сформованих межах 6700-7250 грн/т, СРТ-підприємство.

«Низька торговельна активність буде впливати на цінові тенденції на ринку фуражного ячменю і далі», - резюмували аналітики.

latifundist

Світові ціни на молочні біржові товари в минулому кварталі пройшли період відносної стабільності, але зі змішаними результатами.

Ціни на сухі молочні продукти в основному не змінилися, відзначають аналітики Rabobank, тоді як ціни на молочні жири значно зросли. При цьому виробництво сироватки залишалося під тиском зростаючих запасів.

На думку аналітиків, світові ринкові ціни, ймовірно, досягли піку в поточному циклі (включаючи ціни на молочний жир), оскільки основні експортні регіони розширюють поставки молока. А пік в Океанії дасть справедливу розв'язку проблемі світового браку жирів.

Європейська комісія працює над ліквідацією інтервенційних запасів. Однак, на думку Rabobank, навіть якщо ліквідація почнеться найближчим часом, запаси такого розміру (360 000 тон) зажадають значних термінів для їх реалізації.

Ціни на сире молоко просуваються вище і знаходяться на рівні, який в цілому сприяє прибутковості молочного виробництва в більшості експортних регіонів.

Крім того Rabobank прогнозує зростання виробництва молока в Австралії і Новій Зеландії.

Китайські покупці були активні останні місяці,— за останніми даними, запаси Китаю повертаються до нормальних рівнів, а місцеве виробництво молока розширюється, але не може забезпечити споживчий попит, що призводить до збільшення обсягів імпорту. Зростання молочного імпорту КНР продовжиться і до кінця року.

Зростання попиту в Південно-Східній Азії продовжує надавати подальшу підтримку світовому молочному виробництву. Незважаючи на зростання споживчих цін в цьому регіоні, молочні компанії повідомляють про зростання продажів, що підтримується активним маркетингом і торгівлею, хоча в найближчі місяці ця активність буде сповільнюватися.

На думку Rabobank, ринок продовжить знаходитись в збалансованому положенні. Крім того китайський попит завадить ринку перевантажуватися протягом найближчих місяців 2017 року.

Подальші прогнози аналітиків будуть залежати від результатів північної півкулі в першому кварталі 2018 року, що, ймовірно, призведе до знижувального тиску на товарний комплекс.

milkua.info