Комп’ютерне сканування тварин визначить породу для їх розведення

18-черв-2018

Дослідники з Ради з розвитку сільського господарства і садівництва (AHDB) і Шотландського сільського коледжу (SRC) проводять дослідження, щоб дізнатись, чи допоможе КТ-сканер визначити, які з тварин будуть виробляти найкраще м’ясо.

Вимірюючи в тілі тварини вміст жиру і м’язової маси метод не завдає шкоди тваринам. Сканування методом КТ досить точно вимірює будь-який параметр: від довжини хребта, до області очних м’язів і внутрішньом'язових рівнів жиру. Усі показники враховуються при розробці способів виробництва м’яса з найкращими смаковими якостями.

«Потім ми можемо надати заводчикам оцінку цих характеристик, щоб допомогти вибрати кращу породу для розведення і, в кінцевому підсумку, отримати кращий за якістю продукт, який потрапить на нашу тарілку», — розповідає менеджер підрозділу КТ-сканування SRC Кірсті Маклін.

За словами голови підрозділу тваринництва і якості продукції в AHDB Кіма Метьюза, їх робота полягає у наданні генетичних оцінок, які дозволять тваринництву стати більш ефективним і забезпечити виробництво високоякісної продукції.

Сьогодні вже застосовується технологія аналізу відеозображення, що допомагає визначити склад туші і розподіл м’яса. Проте нові апарати зможуть проводити схожі тести на живих тваринах.

milkua.info за матеріалами agroreview

Більше новин
USDA прогнозує рекордний урожай зернових в Україні
14-трав-2019

 Урожай зернових з України в 2019/20 маркетинговому році складе 72,1 млн т, що на 2,5 млн т більше, ніж роком раніше (69,6 млн т). При цьому експорт зерна перевищить 50 млн т.

Про це свідчать дані травневого звіту Міністерства сільського господарства США (USDA).

Так, прогнозує підвищення виробництва пшениці в Україні в майбутньому сезоні до 29 млн т (+4 млн т до 2018/19 МР). Експорт пшениці складе 19 млн тонн (+2,5 млн т).

У той же час, виробництво кукурудзи знизиться до 33 млн т (-2,8 млн т), експорт - до 27 млн ​​т (-2,5 млн т).

Урожай ячменю, за прогнозами USDA, складе 9 млн т (+1,4 млн т), експорт - 4,5 млн т (+300 тис. т).

Виробництво жита складе 300 тис. т (-96 тис.т), експорт - 50 тис.т (-45 тис.т), вівса - 450 тис.т (+27 тис.т), експорт - 10 тис.т.

agroportal.ua

Детальніше
ЄС має намір удосконалити українське законодавство з тваринництва
16-вер-2019

Європейський Союз анонсував проект щодо покращення законодавства України у сфері тваринництва, включаючи питання здоров'я та благополуччя тварин.

Про це в коментарі УНІАН сказав генеральний директор директорату безпеки і якості харчової продукції Міністерства аграрної політики та продовольства України Микола Мороз.

«Проект буде сконцентрований на здоров'я та благополуччя тварин, включаючи деякі аспекти попереднього проекту (проект ЄС „Вдосконалення системи контролю безпеки харчових продуктів в Україні“ — УНІАН) по завершенню змін у законодавстві про безпеку (харчових продуктів — УНІАН)», — сказав він.

Мороз додав, що, крім розробки законопроектів, проводитиметься навчання спеціалістів і вестися комунікація зі споживачами, щоб вони могли сприймати зміни, що відбуваються. Також, за його словами, будуть створені компетентні органи у відповідних структурах. «У новій програмі основними бенефіціарами буде Держпродспоживслужба та, я сподіваюся, Міністерство розвитку економіки», — сказав він.

За словами Мороза, про обсяг фінансування поки невідомо. Як повідомив керівник проекту «Удосконалення системи контролю безпеки харчових продуктів в Україні» Тоні Віл, новий проект ЄС почнеться вже 16 вересня і триватиме до 2023 року, однак ЄС розглядає можливість продовження термінів

Детальніше
Польща відкриває нові ринки експорту свинини та птиці
03-вер-2020

Міністерство сільського господарства Польщі повідомило, що Саудівська Аравія скасовує заборону на експорт польського м’яса та птиці та виготовлених з них продуктів. У свою чергу Сінгапур погодився відновити імпорт свинини з Польщі.

Міністерство сільського господарства Польщі також повідомило, що головний ветеринарний лікар підтвердив визнання Сінгапуром регіоналізації щодо африканської чуми свиней у Польщі та домовленості про затвердження зразка медичного сертифікату для свинини. Це рішення дає можливість експортувати свинину та м’ясні продукти на основі принципів регіоналізації. Утім є винятки, зокрема, заборонено постачання стерилізованої свинини в консервах.

У міністерстві зазначили, що від нині Саудівська Аравія скасовує ембарго також і на експорт, введене через спалахи високопатогенного грипу птахів. М'ясо птиці та яйця, а також вироблена з них продукція можуть бути реекспортовані до Саудівської Аравії.

PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com

Детальніше
В аграрний реєстр додали розділ з оглядом ринку
20-жовт-2022

Міністерство аграрної політики та продовольства України у партнерстві із компанією Agrochart розробили новий сервіс для користувачів ДАР − Огляд ринку. У цьому розділі можна відстежувати світові ціни на основні види сільськогосподарської продукції. Розділ доступний з головної сторінки Кабінету користувача (кнопка «Огляд ринку»), а також у меню в лівій частині сторінки (розділ «Від партнерів»).

Попри те, що доступ до подібної інформації надається лише за передплатою, для зареєстрованих користувачів Державного аграрного реєстру − вона безкоштовна. Це стало можливим завдяки партнерству, зокрема укладеному Меморандуму про співробітництво з однією з найбільших у світі баз даних AgroChart, яка містить інформацію щодо цін та статистики аграрних ринків від 1970 року. Відповідно до умов Меморандуму, сторони домовились про подальшу співпрацю з метою забезпечення сільськогосподарських виробників актуальною інформацією про кон’юнктуру українського ринку, оцінки експортних можливостей, та відстеження змін, що впливають на експорт та імпорт сільськогосподарської продукції України.

У такий спосіб, у розділі «Огляд ринку» зареєстровані агровиробники мають змогу перевіряти міжнародні ціни у портах західних та східних країн, Латинської Америки та України, а також на міжнародних біржах на такі види агропродукції: пшениця, ячмінь, кукурудза, соя, ріпак, рослинна олія і корми. Графіки цін будуються як за місяць, так і за всю історію спостережень.

«На сьогодні держава має забезпечувати наших аграріїв якомога ширшим інструментом підтримки, в тому числі інформаційними даними: йдеться про актуальну аналітику експортної пропозиції та імпортного попиту в розрізі країн, реальну картину міжнародної цінової політики, достовірну інформацію щодо функціонування ринків. Усі ці аспекти мають їм допомогти приймати більш зважені рішення щодо зберігання і збуту виробленої продукції», − зазначив заступник Міністра аграрної політики та продовольства України з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Денис Башлик. Він додав, що відтепер користувачі ДАР можуть не лише швидко та зручно подавати заявки на програми підтримки через персональний електронний кабінет, але й аналізувати тренди на міжнародних ринках та застосовувати ці дані у розбудові власного бізнесу.

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок