Харківські виробники кормів і кормових добавок підтримають малий та середній бізнес

Україна є одним з найбільших експортерів м'яса птиці в світі. За підсумками минулого року наша країна посіла 8 місце в світовому рейтингу, - обсяг продажів даної продукції за кордон досяг 431 тис. т.

Основними країнами-імпортерами українського м’яса птиці є: Саудівська Аравія (19% українського експорту), Нідерланди (12%) та ОАЕ (8%). 

На кожному із перерахованих ринків в 2020 році українські постачальники входять в число найбільших. Структура імпорту м’яса птиці в даних країнах в розрізі основних країн-постачальників виглядає наступним чином:

- Саудівська Аравія: Бразилія (70%), Франція (10%), Україна (13%);

- Нідерланди: Німеччина (22%), Польща (18%), Великобританія (18%), Бельгія (13%), Україна (9%);

- ОАЕ: Бразилія (71%), США (7%), Саудівська Аравія (6%), Україна (4%).

“І хоча зараз ми спостерігаємо скорочення обсягів виробництва м’яса птиці на 4% у 1-му півріччі 2021 року, обсяги експорту залишаються стабільно високими. Це дає підстави сподіватися на подальші високі місця в рейтингу найбільших світових експортерів м’яса птиці”, - коментує Світлана Литвин, аналітик УКАБ.

УКАБ

В Україні з початку року зафіксували 99 спалахів африканської чуми свиней (АЧС). Про це свідчить статистика сайту «СТОП АЧС», який запровадили в рамках проекту технічної допомоги ФАО «Розбудова потенціалу раннього виявлення та реагування на африканську чуму свиней в Україні».

У 57 випадках захворювання зареєстрували у домашніх тварин, в 34 — у диких. Ще у 8 випадках АЧС зафіксували у інфікованих об'єктів.

Найбільшу кількість АЧС — 55 випадків — зафіксували у Одеській області. Далі йде Полтавська область — 41 випадок, Чернігівська та Миколаївська області — по 31 випадку.

Найменшу кількість спалахів АЧС зареєстрували у Львівській області — 1 випадок, в Івано-Франківській області — 3, на Житомирщині — 5 випадків.

Загалом, за останні 6,5 року вірус АЧС не оминув жодну з областей України.

Також повідомляють, що перший збудник АЧС виявили у 2012 році в селі Комишуватка Запорізької області.

pigua.info

27 листопада в головному офісі Асоціації виробників молока (АВМ) відбувся візит Данила Гетманцева, голови Комітету Верховної Ради з питань фінансів та митної політики, та Артема Нагаєвського, голови підкомітету з питань земельних відносин комітету ВРУ з питань аграрної та земельної політики. 

Під час зустрічі з віцепрезиденткою АВМ Ганною Лавренюк політики розглянули поточну ситуацію в молочному секторі та причини, чому Україна закріпилася в статусі нетто-імпортера молочної продукції. Зокрема, фахівці обговорили рівень державної підтримки сільського господарства, найперше — молочної галузі. Як наголошували в Асоціації виробників молока раніше, 4,5 млрд грн — недостатньо для підтримки аграного сектору (Молочні асоціації розкритикували держбюджет-2021 за результатами пресконференції 11 листопада).

Данило Гетманцев зазначив, що до другого читання у законопроекті про бюджет сума фінансування галузі сільського господарства на 2021 рік, однозначно буде збільшена, хоча можливості державного бюджету суттєво обмежені.

Велика кількість випадків COVID-19 на м’ясокомбінатах у різних країнах зменшує рівень довіри споживачів до галузі. В умовах нестабільності та змін на ринку галузь потребує технологій, що дозволять зменшити рівень контакту працівників з харчовими продуктами.

М’ясна промисловість США повинна зробити наступний крок у автоматизації та зменшити потребу в персоналі на переробних підприємствах, щоб запобігти подальшим перебоям у ланцюзі поставок. У статті, опублікованій в The Hill, Річард Хадсон, співголова та засновник двосторонньої робочої групи «Сільське господарство та сільська Америка», говорить про необхідність швидких змін у галузі.

Багато переробників м’яса вже інвестують у нові технології для подолання майбутніх перебоїв у ланцюгах поставок, пов’язаних з інфекційними захворюваннями. Tyson Foods, одна з компаній, що зазнали важких наслідків кризи COVID-19, заявила, що робить акцент на тестуванні та розробці автоматизованих інструментів для своєї виробничої лінії. Центр автоматизації виробництва компанії був відкритий у серпні 2019 року і має на меті розширення автоматизації конвеєрів. Зараз там працюють над автоматизованою системою знежирення курятини. Компанія вже вклала в систему роботизації виробництва 500 млн доларів.

Meat-Inform