Кожен третій споживач готовий купувати штучне м’ясо

По инициативе Ассоциации «Свиноводы Украины» и при поддержке Госпродпотребслужбы будет создана Рабочая группа из представителей заинтересованных общественных организаций, государственных органов и научных учреждений для внедрения утилизации падежа методом компостирования *.

Улучшение устойчивости производства свинины определено производителями как одна из целей стратегии развития отрасли. Сейчас проблема утилизации падежа в Украине одна из самых актуальных, особенно для небольших производителей, которые не имеют достаточных ресурсов и возможностей для эффективного ее решения. По всей территории страны функционирует только 11 ветсанзаводов, большинство из которых в ненадлежащем состоянии: имеют миллионные долги, устаревшее или непригодное к работе оборудование, из-за чего утилизируют в 10 раз меньше побочных продуктов, чем производится в Украине. В то же время, оборудование для сжигания трупов дорогостоящее и выполнить требования до введения его в эксплуатацию чрезвычайно сложно.

По средним расчетам промышленное свиноводство в Украине производит около 15 тыс. тонн технологического падежа в год. Один из путей решения проблемы его утилизации отечественные свиноводы видят в легализации метода компостирования. Это наиболее оптимальная технология с точки зрения затратности, эксплуатации и биобезопасности, которая официально разрешена и широко применяется в США, Канаде и Австралии.

«Поскольку обращение с побочными продуктами — компетенция Госпродпотребслужбы, просим посодействовать созданию на ее базе Рабочей группы, которая объединит экспертов, представителей ответственных учреждений и институтов, профильных объединений, а также бизнеса, и  будет работать над анализом преимуществ и рисков применения метода компостирования для утилизации падежа животных, а также легализации его применения в Украине. Ряд свинохозяйств готов стать исследовательской базой для реализации этого проекта», — отмечают в Ассоциации.

* Компостирование — это естественный биологический процесс разложения органического материала на стабильный продукт — компост — под влиянием бактерий, грибов и других микроорганизмов.

pigua.info

Експорт аграрної продукції з України через сухопутні кордони, попри деблокаду морських портів, залишається більш привабливим.

Про це повідомляють аналітики Spike Brokers у Telegram.

Як зазначається, наразі спостерігається перший попит з боку покупців у напрямі глибоководних портів України. Навіть обмежений попит із низькими цінами в Одесі дасть ринку в Україні логістичну альтернативу та зменшить перезавантаженість кордонів.

Аналітики зауважують, що автомобільна логістика має перевагу в порівнянні із залізничною через швидкість доставки.

«Незважаючи на різницю у вартості із залізничними перевезеннями, продавці все ж більше використовують самоскиди/тентовані авто для здійснення поставок. Логістика в бегах хоч і доступніша, але менш ефективна. У середньому розвантаження авто з бегами становить від 1 до 3 годин за розвантаження самоскида за 15 хвилин», — додають у Spike Brokers.

agroportal.ua

Держава планує закласти на компенсацію відсотків по земельній іпотеці до 500 млн грн.

Про це в ході онлайн медіа бранча «Інсайт земельної реформи. Які питання на порядку денному?» розповів заступник міністра розвитку економіки, торгівлі і сільського господарства України Тарас Висоцький.

«На першому етапі впровадження ринку землі з 1 липня 2021 року його учасниками будуть виключно фізичні особи. Відповідно, вони зможуть продавати землю і брати кредити на її купівлю — тобто користуватися земельною іпотекою», — зазначає Висоцький.

Додає, що у міністерства є напрацьована модель, яка передбачає компенсувати відсотки при покупці землі виключно в обсязі до 20 га.

«Ми підтримуємо сімейні фермерські господарства, а згідно із законодавством, їх площа повинна не перевищувати саме 20 га. Відповідно за такими кредитами буде закладена компенсація кредитної ставки», — пояснює Висоцький.

При цьому він нагадав, що загальне обмеження з придбання землі становить 100 га в одні руки.

«Ми хочемо взяти на озброєння досвід „теплих кредитів“, де користувач платить 3%, а решту компенсує держава», — додав заступник міністра.

agroportal.ua

80% підприємств стабілізували роботу та не мають вагомих бар’єрів для господарювання.

На початку жовтня Асоціація «Свинарі України» (АСУ) провела щомісячний моніторинг настроїв та очікувань виробників свинини. Опитування охопило сотню промислових свиногосподарств, які на початок 2022-го сукупноутримували близько 200 тис. основних свиноматок (близько 90% промислового маточного) та 2,5 млн гол. загальної чисельності свиней (70% утримуваного у сільгосппідприємствах свинопоголів'я).

«80% опитаних свиногосподарств (1,6 млн гол.) наразі працюють стабільно, у тому числі 5 з них (близько 10% промислового поголів'я станом на початок року) намагаються підтримувати роботу в умовах окупації або в безпосередній близькості до зони бойових дій. Крім цього, 15% підприємств-респондентів (понад 0,5 млн гол.) продовжують втілювати плани подальшого розвитку: відновлюють виробничі потужності після вимушеного скорочення та втрат, пов’язаних із військовою агресією, завершують проєкти будівництва та/чи реконструкції виробничих приміщень, нарощують поголів'я, виходячи на 100% завантаженість виробничих потужностей. Низка операторів планує збільшити маточне поголів'я, в т. ч. завдяки репопуляції. Ще 5% опитаних свиногосподарств (близько 71 тис. гол.) завершили заплановане нарощування поголів'я, переважно за рахунок власної відгодівлі», — зазначають в АСУ.

Щодо проблематики, понад 80 із сотні опитаних свиногосподарств (утримували 1,8 млн свиней на початок 2022-го) відзначають, що на початку жовтня не мають вагомих бар'єрів для ведення сталої роботи. Для решти ключовими проблемами наразі є брак кваліфікованих кадрів, невизначеність щодо газопостачання узимку та ціни нього, невизначеність щодо подальшої цінової динаміки на ринку кормових інгредієнтів.

Асоціація «Свинарі України»