Через АЧС ситуація на світовому ринку свинини залишається невизначеною

Туреччина продовжила дію квот на імпорт живих тварин і м'яса з нульовими тарифними ставками до 31 грудня 2019 року.

Про це повідомила прес-служба Мінагрополітики.

Обсяг нульових тарифних квот передбачає імпорт:

живої великої рогатої худоби — 500 тис. голів;

живих овець і кіз – 475 тис. голів;

свіжого або охолодженого м'яса ВРХ — 75 тис. тонн.

milkua.info

Українці надають перевагу курятині промислового виробництва. Про це УНН повідомили в Асоціації птахівників України.

"У 2017 році споживання м'яса птиці промислового виробництва становило 82,2%, а виробленого в господарствах населення - 17,8%", - зазначили експерти.

Популярність магазинної курятини експерти пояснюють безпечністю.

"Курятина на птахофабриці вирощується у стерильних умовах. Така курка не може бути джерелом інфекцій. А якщо ви купили так звану "домашню" курку на ринку - ніякої гарантії, що ви не отруїтеся, немає. Ну, хіба що на ринку діє санітарний контроль, і м'ясо птиці містить підпис-автограф лікаря. Таке буває, але не часто", - розповідає дієтолог Борис Скачко.

На противагу статистиці побутує думка, що курятину краще купувати на ринку. Мовляв, "домашня" курка, вирощена бабусею, набагато корисніша і безпечніша. Але це зовсім не так, каже керівник відділу тестування Центру експертиз “Тест” Ніна Кільдій.

"Залишається велике питання, чи дійсно та курка, яку називають "домашньою", є такою. Треба розуміти, що сьогодні на ринку, тим паче у Києві, знайти справжню бабусю, яка сама вирощує і кожен день продає курей - практично нереально.

Продавчині, які торгують м'ясом курки на базарі, вирощують птицю на продаж так само, як і промислові виробники, але у менших масштабах.

А загалом я вам так скажу: якщо вас цікавить питання безпеки придбаного продукту - базар не є надійною альтернативою магазину", - сказала вона.

Також Кільдій спростувала заяви про масове використання антибіотиків під час промислового виробництва м’яса птиці.

"Виявити "на око" наявність антибіотиків чи гормонів у м'ясі, про що теж часто говорять так звані фахівці, неможливо. Їх наявність можуть підтвердити лише лабораторні дослідження", - зазначила експерт.

Нагадаємо, редакція УНН відібрала 5 зразків української курятини і перевірила їх у лабораторії. На перевірку потрапили "Наша Ряба", "Львівські курчата", "Гаврилівські курчата" і дві домашніх курки (з ринку і магазину). Перевіряли в тому числі рівень антибіотиків і гормонів.

Єдиний зразок, який не пройшов перевірку, - курятина "Гаврилівські курчата", де була виявлена ​​сальмонела.

Всі інші повністю відповідали стандарту якості.

Джерело: УНН

Україна виходить на рекордний рівень експорту зернових в 2016/2017 маркетинговому році з обсягом понад 44,3 млн тонн. Це результат роботи як виробників, фермерів, так і трейдерів, які незважаючи на всі проблеми з логістикою минулого року, доставили зерно кінцевим покупцям. Про це зазначила заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Ольга Трофімцева під час відкриття міжнародної конференції Grain Ukraine 2017 в Одесі.

«Важливим є конструктивний діалог між міністерством та всіма учасниками ринку щодо таких критичних питань як збереження якості зерна. Необхідно й надалі підтримувати репутацію і своєї компанії, і держави, як надійного постачальника якісного зерна нашим покупцям», - наголосила заступник Міністра.

Також Ольга Трофімцева звернула вашу увагу на ті процеси і зміни, які відбуваються в агросекторі України, і закликала ставати інтегрованою частиною цих процесів - націлюватися на диверсифікацію бізнесу та інвестування в первинну переробку продукції.

Окрім того, було зазначено, що міністерство не очікує в поточному році рекордних врожаїв зернових через складні погодні умови протягом весни та на початку літа. При цьому остаточні прогнози щодо обсягів виробництва зернових робити зарано. Але навіть при незначному зменшенні врожаїв основних зернових культур очікуються активні експортні постачання та повна забезпеченість потреб внутрішнього ринку.

Також заступник Міністра підкреслила, що вузьким місцем експорту зернових залишається інфраструктура та логістика. Тому в цьому питанні є зацікавленість у спільних проектах державно-приватного партнерства задля вирішення існуючих проблем та розбудови сучасних логістичних хабів і кластерів в Україні.

Прес-служба Мінагрополітики

За даними Головного управління статистики в Миколаївській області, в січні-березні 2017р. загальне виробництво продукції сільського господарства, в порівнянні з січнем-березнем 2016р., знизилося на 2%, зокрема в господарствах населення - також на 2%, на аграрних підприємствах - на 4%.

Про це повідомляє Головне управління статистики в Миколаївській області.

Всіма категоріями господарств реалізовано на забій 6,9 тис. т. худоби та птиці (у живій масі), що на 6% менше, ніж в січні-березні 2016р., Вироблено 60,6 тис.т. молока (на 2% менше), отримано 61,3 млн. шт. яєць (на 8% більше). У загальному виробництві м'яса і молока питома вага господарств населення склав по 84%, яєць - 49%.

Загальний обсяг реалізованої аграрними підприємствами продукції власного виробництва в січні-березні 2017р. в порівнянні з січнем-березнем 2016р. збільшився майже вдвічі, в т.ч. продукції рослинництва - в 2,1 рази, в той же час продукції тваринництва - зменшився на 4%. Середні ціни продажу зросли на 8%, зокрема на продукцію рослинництва - на 7%, тваринництва - майже на чверть.