Європейське агентство якості продуктів харчування (EFSA) не змогло зробити висновок про безпеку кормового матеріалу, отриманого за допомогою ферментизації субпродуктів отримання лізину і генетично модифікованої бактерії виду Escherichia coli, відзначається в недавно опублікованому релізі регулятора.
Продукт, який на сьогоднішній день випускається лише однією компанією в Європейському Союзі, згідно з описом призначений для використання в комбікормах для свиней, жуйних тварин, а також лососевих видів риб. Виробник подав заявку на реєстрацію продукту, який він описує, як висушену, мертву біомасу бактерій, вироблену за допомогою ферментизації Escherichia coli.
Передбачається, що біомаса може замінити до 7% інших компонентів комбікорму для свиней, 13% для лососевих або ж 20% рибокостной борошна в раціонах, де на її частку припадає 65% загальної маси комбікорму. Для жуйних тварин максимально допустимий рівень становить 7,3%.
В рамках дослідження безпечності продукту експерти EFSA зіткнулися з низкою непояснених явищ. Зокрема, при додаванні продукту в комбікорм у молочних корів спостерігалися незрозумілі зміни в коагуляції крові, а у свиней спостерігалося зростання маси печінки, що також мало неясну природу.
За матеріалами Feed Navigator