Фермер з Нової Зеландії годує птицю відходами виробництва мідій

 Європейське агентство з безпеки продовольства (EFSA) відкрило публічні слухання за своїм проектом правил оцінки ризиків при використанні наноматеріалів і застосування нанотехнологій в комбікормової галузі. Передбачається, що регулятор буде обговорювати новий проект правил до березня 2018 року. Нові зміни були запропоновані на підставі досліджень, проведених з 2011 року, і що пропонують широкий спектр нових продуктів, заснованих на застосуванні нанотехнологій.

Зокрема, вкрай багатообіцяючим виглядає використання наноматеріалів, які абсорбують деякі види хвороботворних бактерій. Потенційно, такого роду наноматеріали можуть стати безцінною альтернативою кормовим антибіотикам.

Разом з тим, EFSA також довелося взяти до уваги результати досліджень групи Австралійських вчених, які були опубліковані в останньому номері журналу Trends in Food Science and Technology. У ньому стверджується, що наноматеріали ще досить погано вивчені, для того, щоб можна було вирішувати їх широкомасштабне застосування.

За матеріалами Feed Navigator

Минулого року найдоступнішим видом м’яса в Україні була курятина. Про це свідчать дані Держстатистики, передає УНН.

У 2018 році вартість 1 кг тушки курки в середньому становила 55,95 грн. Значно дорожче обходилася українцям свинина - 114,1 грн за кг продукту.

Яловичина завершила 2018 рік у статусі найдорожчого м'яса. Минулого року вартість 1 кг продукту в середньому становила 124,2 грн.

Варто зазначити, що в останній місяць року серед всіх видів м'яса в Україні подорожчала лише яловичина - на 69 коп. за кг. Курятина та свинина впали в ціні - на 44 коп. та 49 коп. за кг відповідно.

Раніше УНН повідомляв, що роздрібні ціни на продукти харчування суттєво відрізняються від цін виробників. Зокрема, оптово-відпускні ціни на м'ясо за 2018 рік в Україні зросли всього на 3%, а роздрібні - на 8,3%.

Найдешевшою та найпопулярнішою серед українців була курятина. Цей вид м’яса на 100% забезпечується вітчизняними виробниками.

Джерело: УНН

В Міністерстві аграрної політики та продовольства сподіваються на збільшення кількості малих агропідприємств у Реєстрі отримувачів бюджетних дотацій.

Про це заявив заступник міністра Віктор Шеремета на прес-конференції.

Повідомляється, що допомогу отримують ті виробники, у яких всі документи в порядку — і зареєстровано підприємство, і внесена земля в реєстр.

«Якщо продають за готівку, то отримують на третину менше, ніж якщо зареєструвалися і працюють офіційно. Тому ситуація буде вирівнюватися і малі виробники будуть реєструватися, і очікується, що програма допомоги у наступному році пришвидшиться і активізується», — сказав він.

Шеремета додав, що в перший місяць роботи цього реєстру подали документи лише 30 підприємств, на другий місяць — близько 100 заявок на державну допомогу. Згодом було вже майже три тисячі заявок. Загалом допомогу від держави вже отримали близько п'яти тисяч малих агровиробників.

Укрінформ

Європейський Союз займає третє місце в світі за обсягами виробництва м’яса птиці. Минулого року країни блоку виготовили більш ніж 15 млн тонн цього продукту, повідомляє Єврокомісія.

Якщо говорити про структуру виробництва, то 83% м’яса птиці, що виготовляється в ЄС – це курятина. На другому місці індичка – 13%, а на третьому – м’ясо качки (3%). Усі інші види птиці разом займають близько 1% в структурі цієї товарної групи.

Лідером з виробництва м’яса птиці в Євросоюзі є Польща. Так, наприклад, у 2018 році підприємства країни виготовили більш ніж 2,5 млн тонн курятини, індички та іншої птиці, що складає 17% від загального обсягу виробництва в ЄС. На другому місті з часткою 13% – Великобританія. Утім, цього року країна виходить зі складу блоку, що, безперечно, вплине на структуру та обсяги виробництва м’яса птиці.

Крім того, великими виробниками цього продукту є Франція та Естонія (по 11%), а також Німеччина (10%) та Італія (9%).

Meat-Inform