ФАО розробили бізнес-плани з відгодівлі та переробки яловичини

Велика рогата худоба м'ясних порід в пізні періоди тільності повинна отримувати кормові добавки з вмістом селену, оскільки цей мікроелемент сприяє пасивній передачі імуноглобуліну в організм телят. До такого висновку в рамках свого дослідження прийшли вчені з Університету штату Орегон в США.

Було встановлено, що неонатальний розвиток малого кишечника телят у значній мірі залежить від вмісту рівнів селену в раціоні корів. В результаті показники продуктивності телят, які отримували підвищені частки селену ще в організмі корови, в останні 8 тижнів тільності, в наступні роки життя виявляються вищими в порівнянні з тваринами, які не отримували даний мікроелемент.

За матеріалами Feed Navigator

У період з 6 по 26 червня в Україні зафіксували 3 нові випадки африканської чуми свиней (АЧС). Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби. 

А саме:

19.06.2019 — в особистому селянському господарстві громадянина в с. Котелевка Краснокутського району Харківської області;

21.06.2019 — в особистому селянському господарстві громадянина в м. Херсон Херсонської області;

25.06.2019 — в особистому селянському господарстві громадянина в с. Зайцеве Бахмутського району Донецької області.

З метою координації дій з локалізації та ліквідації спалахів АЧС проведено засідання державних надзвичайних протиепізоотичних комісій при відповідних державних адміністраціях, рішеннями яких затверджено плани з ліквідації АЧС, визначено межі епізоотичних осередків, зон захисту та нагляду.

В осередках захворювання вживаються заходи з локалізації та недопущення поширення збудника АЧС.

У період з 6 по 12 липня 2019-го країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 157 осередків особливо небезпечних хвороб.

Нові вогнища африканської чуми свиней виявлені на території Болгарії (1), Угорщини (7), Латвії (13 вогнищ), Польщі (39 вогнищ), України (1), а також в Китайській Народній Республіці (2 вогнища), В'єтнамі (1), Камбоджі (3), Лаосі (1) і в ПАР (2 вогнища). Вогнища класичної чуми свиней зареєстровали в Японії (74) і Бразилії (1).

На території ПАР виявили вогнище високопатогенного грипу птахів, в Тайвані — 6 вогнищ низькопатогенного грипу птахів. Осередок хвороби Ньюкасла зареєстрований в Мексиці.

У Греції відзначене вогнище інфекційної анемії коней, в Німеччині зафіксована лихоманка Західного Нілу (1 осередок).

Крім перерахованих захворювань, за минулий період в МЕБ повідомили про спалах грипу коней в Судані (1 осередок), де захворювання зареєстроване вперше; а також про вогнище меді-вісна в раніше благополучній Норвегії.

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Закупівельні ціни на молоко в другій половині вересня продовжили наздоганяти ринок та зросли майже на 10 копійок.

Середня закупівельна ціна на молоко екстра ґатунку станом на 28 вересня зросла відразу на 16 коп. та склала 10,98 грн/кг, без урахування ПДВ. При цьому, все більше переважають контракти в 11,30−11,60 грн/кг в залежності від об'єму партії.

Вищий ґатунок зріс на +18 коп. — до 10,98 грн/кг, а перший на 3 коп. — 9,78 грн. Середньозважена ціна трьох ґатунків піднялася на 12 коп. — до 10,36 грн/кг.

Повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Таку підтримку цінам надає активізація експорту молочних продуктів на фоні сезонного скорочення виробництва молока. За неповний місяць на зовнішні ринки було продано молочки на суму 29 млн дол. Зважаючи на те, що основним ринком збуту виступає Європа, український продукт на цьому ринку конкурентний за рахунок нижчої ціни. Так, до прикладу середня ціна на молоко в Європі майже на половину вища української — 52 євро/ц проти 31 євро в Україні.

Проте, через війну в Україні, відмову від енергоносіїв з Росії та пост-ковідні фактори, економіка в ЄС просідає та рівень доходів населення знижується. Тому питання переваги українського продукту також матиме цінові обмеження.

Разом із тим до України продовжують повертатися вимушені переселенці і рівень споживання молочних продуктів, найперше цільномолочної групи, на внутрішньому ринку вдалося зберегти попри негативні очікування. Як довго триватиме цей ефект, поки важко спрогнозувати, але зима точно вплине на споживання, адже рівень доходів українців разом з гривнею кожного дня просідає.

Лінецька зазначає, що виробникам молока слушно переглядати ціну, яку їм пропонують переробні заводи, та піддягнути їх до ринкових. Відтак вже з 1 жовтня очікується новий крок підтягування цін на сировину до ринкових.

Пресслужба Асоціації виробників молока